Čo sa dá pripraviť z púpavov - recepty na posilnenie zdravia a nielen
Jar a leto - púpava čas! Pokúste sa vyrábať chutné a zdravé jedlá z týchto úžasných rastlín, ktoré posilnia telo a rozveselia sa.
Nie je to dôvod, že žltá burina sa nazýva púpava liečiva alebo lekáreň. Je schopný obnoviť zdravie mnohým ľudským orgánom. Odvar z púpača sa už dlho používa na prevenciu a liečbu chorôb.
Ako je púpava pre ľudské zdravie? Táto nenápadná trvalá rastlina je bohatá na železo, fosfor, draslík, iolín, vitamíny A a C, ako aj proteínové zlúčeniny. Výhody púpava sa prejavujú aj v skutočnosti, že jej mliečna šťava obsahuje horkú látku Taraxacín, mať preháňavý a diuretický účinok. Rastlina pomáha v boji proti cukrovke, chorobami žlčníka a pečene, nedostatku vitamínu, anémiou atď. Eliminuje pehy a vekové škvrny.
V diagrame sme predstavili nejaké prospešné vlastnosti púpača.
Pred konzumáciou jedál z púpav, nezabudnite sa poradiť s lekárom, t.do. Použitie rastliny má množstvo kontraindikácií (vredy, gastritída, neznášanlivosť potravín atď.).
Príprava púpavy začína správnou zbierkou. Korene, kvety a listy rastlín sú vhodné na jedlo. Na jar zberajte listy, kým sa neobjavia kvetinové šípky. Vyberte si kvety, ktoré sú už úplne otvorené a bohaté na nektár. Korene sú najlepšie vykopané na jar alebo jeseň.
Zhromaždite púpavy za suchý a slnečný deň na prostredí šetrnom k životnému prostrediu
Ak trpíte akýmikoľvek chorobami, ktoré môže púpava pomôcť, alebo len chcete uvariť nezvyčajné jedlo, berte na vedomie naše recepty!
Šalát
Tento výživný šalát sa dá pripraviť na raňajky alebo obed. Pravidelné používanie takéhoto misky čistí nádoby, obnovuje poškodené bunky tela, posilňuje imunitu a vytvára metabolizmus.
Budete potrebovať: 500 g listov púpava, 2 varené vajcia, 1 cibuľa, 1 klinček cesnaku, 2 lyžice.l. víno, 1 t.l. Dijon horčica, 3 t.l. rastlinný olej, niekoľko lodí slaniny, soli a mleté čierne korenie podľa chuti.
Príprava. Listy púpava dôkladne umyte a suchú. Môžete mierne zapaľovať vriacou vodou, aby bola chuť jemnejšia. Vajcia nakrájajte na štyri diely, cibuľu s polovičnými krúžkami, nasekajte cesnak. Pripravte šalátový dresing: Zmiešajte cesnak, ocot, horčicu a olej, rytmus a soľ, aby ste ho ochutnali, zahreje sa trochu na miernom ohni. Smažte slaninu. Vložte zdobené listy púpava do šalátovej misy, pridajte cibuľu a naplňte čerpaciu stanicu. Ozdobte hotovú misku plátkami vajíčok a slaniny.
Púpava tinktúry pre alkohol
Tinktúra púpava - účinný liek na liečbu kĺbov a osteochondrózy, tiež pomáha pri bolesti svalov a rôznych kožných chorôb. Dokonale koná s nespavosťou.
Púpavy na alkohol sa ukladajú do fliaš tmavého skla. Užívané orálne, zriedenie vodou alebo externe. Na prípravu jednoduchej terapeutickej tinktúry je náš recept užitočný.
Budete potrebovať:50 g sušeného alebo 100-120 g čerstvých koreňov púpavy, 500 ml vodky alebo 250 ml alkoholu.
Príprava. Dútelové korene umyte dôkladne, suchú a nasekajte. Vložte do nádoby a nalejte vodku alebo alkohol. Trvať na 2-3 týždňoch, pravidelne triasť obsah. Potom namáhajte a skladujte na tmavom mieste.
Púpava
Varenie púpava vína je celkom ľahké. Existujú rôzne recepty, ktoré vám umožňujú udržiavať všetky výhody závodu. Ponúkame populárnu metódu s minimálnymi prísadami.
Budete potrebovať: 3 kg púčikov púčikov, 1,5 kg cukru, 1 citrón, 100 g hrozienok, 3 l vody.
Príprava. Olúpajte kvety a nalejte 1 liter vriacej vody. Nechajte 2 dni na tmavom mieste, aby trvali na tom. Potom šťavu vytiahnite do samostatnej nádoby a vytlačte kvety. V 2 litroch vody rozpustite cukor, pridajte citrónovú šťavu, hrozienky a infúziu púpavy, ktoré zostali po filtrovaní. Nechajte zmes sa potulovať 2-3 dni, po zakrytí nádoby gázou. Potom jemne nalejte hotovú tekutinu do veľkej fľaše. Nalejte gumovú rukavicu na krk a urobte v ňom otvor. Keď je rukavica nafúknutá, pochopíte, že fermentačný proces sa začal. Padne - víno je pripravené a môžete ho vypustiť zo sedimentu a naliať ho do fliaš. Po úniku nechajte víno dozrievať ďalšie 3 mesiace.
Púpava
Chcete očistiť telo toxínov a znížiť hmotnosť? Potom pripravte žltý liečivý čaj z pútknu! Tento nápoj má diuretické a preháňavé účinky bohaté na horčík, železo, vitamíny B a C. Pomáha so zápalovými procesmi v tele, zlepšuje chuť do jedla. Čaj je vyrobený z ktorejkoľvek časti rastliny. Tu sú dva užitočné recepty.
Púpali listy
Budete potrebovať:2 h.l. suché listy, 300 ml vody, cukru alebo medu.
Príprava. Zoriežte listy, nalejte vriacu vodu a nechajte ju variť 10 minút. Do hotového nápoja pridajte cukor alebo med, podľa chuti.
Púpava
Budete potrebovať:100 g kvetov, 300 ml vody, cukru alebo medu.
Príprava. Zoradiť kvety, vyčistite ich z hmyzu a odpadu. Potom okvetné lístky oddeľte a vložte ich do šálky alebo čajovej čaju. Nalejte vodu a nechajte ju variť asi 3 minúty. Podľa chuti pridajte med alebo cukor.
Neodporúča sa opláchnuť kvety, aby sa neumýval peľ. Ak ste zbierali rastliny na osvedčnom čistom mieste, stačí trvať kvety, odstráňte piesok a hmyz.
Čajový čaj sa často volá "káva". Takto sa dá pripraviť.
Púpava
Kávový nápoj z púpača je užitočný, pretože neobsahuje kofeín. Dokonale tóny, čistí pečeň a podporuje chudnutie. Najprv musíte pripraviť korene. Na to sú dôkladne umyté a sušené na teplom mieste. Môžete sa trochu unášať v rúre. Z 3-5 koreňov sa získa jedna časť "káva", v závislosti od požadovanej pevnosti.
Budete potrebovať: 3-5 Roots suchej púpava, 200 ml vody, cukru, mlieka.
Príprava. Korene odrežte malými kúskami a smažte bez oleja na miernom ohni. Keď získajú hnedý odtieň, vychladnite a nasekajte v kávovej mlynčeku alebo malty. Nalejte hotový prášok vodou a privarte sa. Nechaj to trochu variť. Podľa potreby pridajte cukor a mlieko.
Džem
O tom, ako variť džem z pútknu, už sme vám to povedali. Teraz sa podelíme, ako vyrobiť džem z púpav s Orange a Lemon. Bude skvelé otvoriť taký západ slnka na jeseň alebo zime, v chladnom období a pridať do čaju. Z dôvodu tekutej a priehľadnej konzistencie sa džem nazýva "400 pútnikov med". Zlepšuje imunitu, pomáha pri chorobách žlčníka, močových ciest, pečene, pľúc.
Budete potrebovať:400 kvetov púpačov, 4-5 pohárov cukru, 2 oranžová, 1 citrón, 2 šálky vody.
Príprava. Zoradiť kvety odstránením zelených listov. Rozrezajte pomaranče na tenké plátky. Vložte kvety a pomaranče do panvice alebo panvy, nalejte vodu a zapálite. Po varení varte na miernom ohni asi hodinu. Potom namáhajte výslednú zmes, pridajte cukor a citrónovú šťavu. Varte hodinu pred prijatím homogénnej transparentnej konzistencie. Nalejte do vopredsterilizovaných bánk. Užitočná liečba je pripravená!
A môžete to urobiť Púpavy s cukrom bez varenia, Zachovať viac liečivých vlastností. Smother 100 g kvetov jemne. Potom pridajte 300 g cukru alebo 3 t.l. med. Zmiešajte, vložte nádobu a nechajte ju variť 12 hodín. Výsledné uložte "Rýchly džem" Potreba v chladničke.
Teraz viete, že môžete jesť púpavy v rôznych formách a zároveň posilňovať zdravie. Preto, ak táto rastlina rastie vo vašej dachu, neponáhľajte sa ju zničiť ako burina, ale pripravte zdravé jedlá.
