Studla na zimu: 8
Vsebina
Komtoty pre zimu sa dajú pripraviť z rôznych ovocia a bobúľ, samostatne aj v kombinácii medzi sebou. A zdá sa, že niektoré ovocie boli vytvorené pre existenciu v duete.
Rozhodli sme sa upozorniť na niekoľko receptov veľmi chutných kompoptov-orfanov, ktoré zahŕňajú najmenej dve komponenty. V zime môžu byť tieto kompony zriedené varenou vodou a konzumovaným potešením. A ak ste tiež sladký zub, nepopierate si potešenie: Pite bez zriedenia.
Redbing Compote a jahody
Na prípravu tohto kompotu sa musíte v prvom rade uistiť, že obe plody sú súčasne prítomné na vašom stole, pretože sú plodné v rôznych mesiacoch v roku. Na tento účel musíte ísť na malý trik - zmraziť jednu z plodín a počkať, kým sa druhá dozrie. Napríklad, ak ste v auguste zozbierali dobrú úrodu červenej čerešní, potom sa časť z toho môže uložiť do mrazničky až do ďalšieho dozrievania jahôd.
Budete potrebovať: Pre trojčlennú nádobu - 500 g červenej čerešňovej slivky, 200 g jahôd, 2 šálky cukru, 2,5 l vody.
Príprava. Vložte čerešňové pluhy do sterilizovaných pohárov a na ňu jahody. Nalejte vriacu vodu, prikryte sterilizovanými viečkami a nechajte 30 minút. Potom jemne vypustite vodu do panvice, pridajte cukor a privarte sa. Nalejte sirup do pohárov a valte sa s opakovane sterilizovanými viečkami. Otočte plechovky, zabaľte ich prikrývkou a nechajte, kým sa úplne nevychladne.
Kompot vyrobený zo žltej čerešňovej slivky a hrušky
Skúsené ženy v domácnosti tvrdia, že s výhradou podmienok receptu, tento kompote podľa chuti veľmi pripomína broskyňový sirup.
Budete potrebovať: Na nádobe s tromi klapkami - 500 g žltej čerešňovej slivky, 2 veľké hrušky sladkých odrôd, 2 šálky cukru, 2,5 l vody.
Príprava. V sterilizovaných pohároch vložte čerešňové slivky a hrušky vyčistené z "chlievka". Nalejte ovocie vriacou vodou, prikryte sterilizovanými viečkami a nechajte 30 minút. Potom jemne vypustite vodu do panvice, pridajte cukor a privarte sa. Nalejte sirup do pohárov a valte sa s opakovane sterilizovanými viečkami. Otočte plechovky, zabaľte ich prikrývkou a nechajte, kým sa úplne nevychladne.
Pri zbere kompotov sa vyberú iba pevné elastické ovocie bez poškodenia. Predtým sa musia všetky ovocie a bobule umyť a suché, položené na uteráku.
Slivkový a jahodový kompot
Je potrebné pripraviť tento obrobok, ak chcete získať kompot s bohatým vkusom hrozna.
Budete potrebovať: Na trojčlennej nádobe - 500 g odtoku stredných alebo malých odrôd, 200 g jahôd, 2 šálky cukru, 2,5 l vody.
Príprava. Vložte slivky do sterilizovaných pohárov a jahody na vrchol. Nalejte vriacu vodu, prikryte sterilizovanými viečkami a nechajte 30 minút. Potom jemne vypustite vodu do panvice, pridajte cukor a privarte sa. Nalejte sirup do pohárov a valte sa s opakovane sterilizovanými viečkami. Otočte plechovky, zabaľte ich prikrývkou a nechajte, kým sa úplne nevychladne.
Compot jahody a červeného ríby
Kombinácia sladkých jahôd a kyslého červeného rída vytvára jedinečnú hru vkusu.
Budete potrebovať: Na nádobe s tromi klapkami - 600 g červených ríše, 400 g jahôd, 2,5 šálky cukru, 2,5 l vody.
Príprava. Nalejte bobule červeného ríby na spodok sterilizovaných plechoviek, vložte jahody na vrchol. Nalejte vriacu vodu, prikryte sterilizovanými viečkami a nechajte 20 minút. Potom jemne vypustite vodu do panvice, pridajte cukor a privarte sa. Nalejte sirup do pohárov a valte sa s opakovane sterilizovanými viečkami. Otočte plechovky, zabaľte ich prikrývkou a nechajte, kým sa úplne nevychladne.
Kompot z červenej a čiernej ríby
Aby ochutnal, táto kompozit je granátová šťava podobá.
Budete potrebovať: Pre nádobu s tromi klapkami - 500 g čiernych ríše, 300 g červených ríše, 2,5 šálky cukru, 2,5 l vody.
Príprava. Nalejte bobuľové bobule na spodok sterilizovaných plechoviek a nalejte ich vriacou vodou. Prikryte sterilizovanými viečkami. Nechajte 20 minút, potom vypustite vodu do panvice, pridajte tam cukor a dajte sirup do varu. Nalejte ho do pohárov a prevráťte ich opakovane sterilizovanými viečkami. Otočte plechovky, zabaľte ich prikrývkou a nechajte, kým sa úplne nevychladne.
Compot z maliny a červeného ríby
Ďalšia úžasná kombinácia sladkých a kyslých bobúľ v kompote, vďaka čomu je jedinečná a odlišuje ju od všetkých ostatných.
Budete potrebovať: Na nádobe s tromi klapkami - 600 g červených ríše, 300 g malých, 2 šálky cukru, 2,5 l vody.
Príprava. Nalejte bobule červených ríše a maliny na spodok sterilizovaných plechoviek. Nalejte ich vriacou vodou a prikryte sterilizovanými viečkami po dobu 20 minút, potom vypustite vodu do panvice, pridajte cukor a priveďte sirup do varu. Nalejte ho do pohárov a znova ho vyvaľujte sterilizovanými vekami. Otočte plechovky, zabaľte ich prikrývkou a nechajte, kým sa úplne nevychladne.
Kompot červeného ríby s oranžovou farbou
Tento vkus je už známy pre ženy v domácnosti, ktoré sa nebojí experimentovať s medzerami na zimu. Poznámka citrusov v kompote červeného ríby mu dáva zásadne odlišný odtieň chuti.
Budete potrebovať: Pre trojčlennú nádobu - 500 g červených ríše, 1/2 oranžovej, 2 šálky cukru.
Príprava. Scale Orange s vriacou vodou, suchý a rezaný s krúžkami, opláchnutím a suchým rídami a suchým. Nalejte ríše na spodok sterilizovaných plechoviek, vložte na vrch oranž. Nalejte ich vriacou vodou, prikryte sterilizovanými viečkami a nechajte 20 minút. Potom odlette vodu na panvicu, pridajte tam cukor a dajte sirup do varu. Nalejte ho do pohárov a znova ho vyvaľujte sterilizovanými vekami. Otočte plechovky, zabaľte ich prikrývkou a nechajte, kým sa úplne nevychladne.
Pamätajte, že ak sú v recepte prítomné citrusové plody, musia byť obarené, aby z nich vyšli éterické oleje, čo dodá hotovej kompotovej horkosti.
Kompot z jabĺk, pomaranča a citróna
Niektorí gurmán tvrdia, že tento kompote je veľmi podobný veľmi slávnej oranžovej sóde.
Budete potrebovať: Na trojčlennej nádobe - 5 stredných jabĺk, 1/2 oranžového, 1/3 citróna, 2 šálky cukru, 2,5 l vody.
Príprava. Opláchnite jablká, suché, odlupky a nakrájané na plátky. Oranžové a citrónové skaly s vriacou vodou, suché a nakrájané na krúžky. Na dne sterilizovaných plechoviek vložte nasekané jablká, ako aj tri oranžové prstene a dva citrónové krúžky. Nalejte ich vriacou vodou, prikryte sterilizovanými viečkami, zabaľte uterákom a nechajte 20 minút. Potom odlette vodu na panvicu, pridajte tam cukor a dajte sirup do varu. Nalejte ho do pohárov a znova ho vyvaľujte sterilizovanými vekami. Otočte plechovky, zabaľte ich prikrývkou a nechajte, kým sa úplne nevychladne.
Aby ste opatrne naliali vodu z plechoviek na panvic.
Môžete sa tiež pripraviť na zimu niekoľko originálnych možností pre jablkovú šťavu.
Zdieľajte s nami svoje originálne a zaujímavé recepty na sortimentácie kompoty na zimu!
