Výsadba a starostlivosť o kvety


Čo variť z čínskej uhorky: najlepšie recepty chutných jedál

Občerstvenie z čínskych uhoriek

Čínska uhorka sa nachádza na posteli stredného pásu, nie o nič menej ako obvykle. Je vhodný na jedlo tak v zložení misky a samo osebe. Ponúkame vám niektoré z najobľúbenejších receptov s "účasť" Táto zelenina. Nebudeme ignorovať a konzervovať.

Čínska uhorka sa líši od "náš" Pokiaľ nie je v tvare: je dlhšie. V opačnom prípade neexistujú žiadne zásadné rozdiely: rovnaká chuť a farba, pokiaľ jej pokožka nie je horká. Aspoň to uvádza niektorí skúsení záhradníci. Ale nedostatok horkosti je viac plus ako mínus.

Pri príprave čínska uhorka nemá tiež žiadne výrazné vlastnosti: dá sa jesť rovnako, pridať do šalátu alebo akéhokoľvek iného jedla, ktorý obsahuje tento druh zeleniny. Preto, ak bežné uhorky náhle skončia, nebojte sa ich používať "Čínska verzia".

Občerstvenie z čínskych uhoriek

Rolky z čínskej uhorky

Budete potrebovať: 1 veľká čínska uhorka, 100 g mäkkého syra, 1 t.l. majonéza, 1 vetvička kôpru, 1 veľký klinček cesnaku, 1 pikantné korenie, zelené podľa chuti.

Príprava. Opláchnite uhorku a prerezajte niekoľko častí. Ak je šupka zeleniny príliš tvrdá, dá sa narezať. Zrežte jadro v každej z častí uhoriek. Zmiešajte syr, majonézu, nasekaný cesnak a jemne nasekaný kôp. Čiastočne vložte do každej z častí uhorky, ozdobte kúsky pikantného korenia na vrchu.

Rolky z čínskej uhorky

Požehnané uhorky v čínštine

Budete potrebovať: 1 čínska uhorka, 150 g smotanového syra, 4 st.l. Striekaný jogurt, 1 paprika, 50 g olive, 1 citrónová šťava, malá partia kôpru, mleté ​​čierne korenie podľa chuti, krevety na dekoráciu.

Príprava. Uvoľnite sladké korenie z jadra, opláchnite a nakrájajte na prúžky. Vložte smotanový syr, jogurt, korenie a olivy do nádoby. To všetko nalejte citrónovou šťavou a korením, dôkladne premiešajte hmotu. Uhorky odrežte tenkými kruhmi, aby sa dali ľahko valiť do skúmaviek. Slue každý kruh so zmesou a potom jemne valte. Opravte hrany špáradlom. Ozdobte každú z rožiek krevetami a kôprom.

Požehnané uhorky v čínštine

Plnené uhorky

Budete potrebovať: 500 g čínskych uhoriek, 1 malá chilli paprička, 2 strúčiky cesnaku, 1 banda petržlenu, 3 lyžice.l. sójová omáčka, 1 t.l. rastlinný olej, 1 h.l. ocot jablčného muštu, 1 h.l. sezamový olej, sezamové semená podľa chuti.

Príprava. Vyrežte a sušené uhorky na polovicu, vložte do vrecka a trochu porazte kuchynským kladivom. Vyberte z obalu a nakrájajte na malé kúsky. Grind Cesnak, nasekajte korenie. Zmiešajte všetky komponenty šalátu, ochutnajte ho a posypte sezamovými semenami. Pošlite chladničku na pol hodiny.

Tento šalát sa dá pripraviť nielen z Číňanov, ale aj z bežných uhoriek.

Plnené uhorky

Mat Dusen s čínskymi uhorkami

Budete potrebovať: Pre 2-litrové veľké čínske uhorky, 200-300 g bravčového mäsa, 1 priemerná mrkva, 1 malé zemiaky, soľ a korenie podľa chuti.

Príprava. Opláchnite uhorky, odlupujte, nakrájajte jadro a prerezajte niekoľko častí. Každá časť vložila kúsok mleté ​​mäso. Vyčistite mrkvu, opláchnite a odrezajte. Mriežte vyčistené a premyté zemiaky na hrubom strúhanke a spustite ho do vriacej slanej vody spolu s mrkvou. Potom tam dajte vypchaté uhorky. Varte 15 minút na miernom ohni a dve minúty pred podávaním na stole, dochutíme korením.

Mat Dusen s čínskymi uhorkami

Smoothies z čínskej uhorky, zelene a kefir

Budete potrebovať: 500 g lopalárnej alebo krčnej časti bravčového mäsa, 3 stredne čínske uhorky, 1 veľká mrkva, 1 stredná cibuľa, 2 st.l. múka, 1 šálka vývaru z mäsa alebo varenej vody, rastlinný olej na vyprážanie, soľ a korenie podľa chuti.

Príprava. Bravčové mäso nakrájajte na malé kúsky a smažte v oleji na panvici s výcvikom. Vložte uhorky nasekané podľa vôle, nasekané cibule a nastrúhanú mrkvu. Smažte do hnedej kôry. Nalejte múku na panvic. Potom postupne nalejte vývar alebo vodu. Soľ, pridajte korenie, premiešajte, priveďte do varu a duste na 20 minút.

Smoothies z čínskej uhorky, zelene a kefir

Šalát z nakladaných uhoriek a mrkvy na zimu

Budete potrebovať: 400 ml kefiru, 300 g čerstvých uhoriek, 2-3 vetvičiek petržlenu, 1 vetvička mäty, soľ, zázvor a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Príprava. Opláchnite uhorky, nakrájajte na malé kúsky a nasekajte v miske mixéra. Jemne nasekajte zelenú, pošlite ju do pohára do uhoriek, zdieľajte kefir a nalejte korenie. Znova porazte, kým sa nezíska homogénna hmota. Nalejte do pohárov a ozdobte bylinkami.

Šalát z nakladaných uhoriek a mrkvy na zimu

Nakladané čínske uhorky

Budete potrebovať: 2 kg uhoriek, 500 g mrkvy, 7-8 strúčiky cesnaku, 4 st.l. Sahara, 2 st.l. soli, korenie na mrkvu v kórejčine, 7 st.l. ocot, 7 st.l. zeleninový olej.

Príprava. Narezajte uhorky na malé kúsky, mrkva - prúžky. Premiešajte v bežnej miske. Šop a nasekajte cesnak, premiešajte s ochutnávkou a sezónou zeleninou. Dobre premiešajte a nechajte dve hodiny v dusiacom miske. Potom nasaďte ohňom, priveďte do varu a duste na miernom ohni 15 minút, pravidelne miešanie. Vložte do sterilizovaných pohárov, prikryte sa dusenými viečkami a rolujte sa.

Nakladané čínske uhorky

Šalát z čínskych uhoriek s cibuľou na zimu

Zdroj fotografie - Omnivorescookbook.Com

Budete potrebovať: 2 kg dokonca čínskych uhoriek, 3 šálky 9. octu, 4 šálky vody, 4 lyžice.l. Soľ, 2 st.l. cukor, 12 do vetvičiek, 12 strúčikov cesnaku, 6 hodín.l. Semená kôpru, 3 hodiny.l. Čierne korenie s hráškom, korenie podľa chuti.

Príprava. Umyte uhorky dobre, prerezajte niekoľko častí, v závislosti od dĺžky. Nakrájané na plátky alebo pozdĺžne na štyri časti. Zmiešajte vodu, soľ a cukor, aby ste dostali soľanku na panvici. Pri zamiešaní priveďte na vysokú teplotu. Odstráňte panvicu z ohňa a nalejte ocot. Dajte kôpru pozdĺž spodnej časti čistej nádoby spolu so svojimi semenami, cesnakom, čiernym korením a chilli korením. Potom položte uhorky a nalejte marinádou. Sterminál.

V rámci akýchkoľvek jedál, vrátane ochrany, sa dá kombinovať bez poškodenia čínskych uhoriek s obyčajnými.

Šalát z čínskych uhoriek s cibuľou na zimu

Čo variť z čínskej uhorky: najlepšie recepty chutných jedál

Budete potrebovať: 5 kg čínskych uhoriek, 1 kg cibule, 1 hlava cesnaku, 5 polievok.l. Sahara, 2 st.l. soľ, 6,5 t.l. 9. ocot, čierne korenie s hráškom.

Príprava. Odlupujte cibuľu a nakrájajte na tenké krúžky. Opláchnite uhorky, nakrájané na kruhy. Odlúpajte cesnak a rozdeľte sa na plátky. Vložte zeleninu do smaltovanej panvy, pridajte soľ, cukor a všetky koreniny okrem octu. Dobre premiešajte a nechajte pol hodiny. Potom pridajte ocot, premiešajte šalát, vložte ho do pohárov, zakryte ho viečkami a sterilizujte: pol litra pohárov-10 minút, liter-20 minúty. Potom sa zrol.

Pestujete čínske uhorky na svojich stránkach?


Daj v družabna omrežja: