Domáce recepty na rýchle občerstvenie - 10 najlepších jedál na cestovanie do krajiny
Vsebina
Odchod do chaty cez víkendy nie je len práca v záhrade, ale aj dlhý piknik v prírode. A každá žena v domácnosti má akútnu otázku, ako nakŕmiť rodinu hladu v čerstvom vzduchu. Nevzávajte so sebou nádobu s nudnou polievkou, je lepšie pripraviť jedno z jednoduchých a rýchlych jedál na svojom mieste.
Samozrejme, každý deň je rýchle občerstvenie a jeho nákup v stravovacích systémoch nie je príliš dobrý na zdravie. Ale ak všetko sami uvaríte ako výnimku, rodina (a najmä deti) bude určite potešená.
Cheeseburger
Chisburger alebo hamburger - úplne jednoduché a veľmi chutné jedlo. Je pripravený z toho, čo si môžete kúpiť v akomkoľvek obchode na ceste do krajiny.
Budete potrebovať: 4 buchty pre hamburgery (množstvo - podľa počtu rodinných príslušníkov alebo vynásobených dvom syr v plátkoch, nakladané uhorky, nakladaný olej z uhoriek, soľ, korenie, kečup, horčica.
Príprava. Soľ a korenie mleté mäso, vytvorte okrúhle kotlety s hrúbkou 1 cm a priemerom nie viac ako buchtu pre hamburger. Smažte ich v horúcom oleji na oboch stranách, až kým sa neuvaria. Rezajte paradajky a cibuľu s prstencami a uhorkami - tenké plátky. Zmiešajte kečup a horčicu a rozložte ich dolnú časť buchty. Na buchtu vložte šalátové listy, paradajky, cibuľu, uhorky, horúcu kotlenicu a syr. Zakryte druhú časť buchty a mierne sa zahriať tak, aby sa syr rozložil.
Kuracie nugety
Nie je také jednoduché prinútiť deti, aby jedli užitočné kuracie filé, ale určite budú jesť naggety s potešením. Trochu prefíkanie stačí a jedlo sa ukáže, že nie je horšie ako odborníci.
Budete potrebovať: 2 kuracie prsia, 1 vajcia, krehké sušienky (môžete interpretovať bežné škaredé sušienky vo veľkom dieťaťu), 4 lyžice.l. Mlieko, soľ, korenie, vyprážanie oleja.
Príprava. Opláchnite kurča, suché, nakrájané na malé kúsky cez vlákna. Zložte kúsky do misky, soli a korenia, nalejte mlieko. Vajce porazte na jednej doske, nalejte sušienky do druhej, súčasne zohrejte olej na panvici. Kusy kuracieho kusu striedavo do vajíčka a sušienky a potom smažte na panvici z dvoch strán.
Shawarma (Shaverma)
Shawarma si môžete kúpiť doslova v každom rohu, ale mastné mäso a množstvo omáčok z neho nie je príliš užitočné jedlo. Doma môžete vylúčiť alebo nahradiť najškodlivejšie ingrediencie a získať o nič menej chutný výsledok.
Budete potrebovať: 2 tenká lávovosť, 2 kuracie prsia, 2 veľké paradajky, čerstvé alebo nakladané uhorky, veľa zelene podľa chuti, polovica hlavy Pekingovej kapusty, soľ, kečup alebo paradajková pasta, nesladený jogurt bez prísad, 2 klinčeky odev (voliteľné), 2 polievkové lyžice Fringové oleje, soľ, korenie.
Príprava. Opláchnite a suché kuracie prsia, nakrájajte na tenké prúžky, soľ, korenie a smažte na vysokej teplote (kuracie mäso môžete smažiť na grile alebo cez otvorené oheň). Zmiešajte kečup, jogurt a rozdrvený cesnak, tuk Lavash. Narežte zeleninu a greeny, vložte do stredu lávosti, pridajte kúsky kuracieho mäsa. Zabaľte náplň v rulete Lavash a na oheň zohrejte na oheň niekoľko minút.
Párok v rožku
Ak sa pokazíte s mäsom, nie je čas ani túžba, zoberte klobásy do dacha a pripravte si klasické párky v rožku. Bude to trvať doslova 15 minút.
Budete potrebovať: 4 buchty pre párky v rožku, 4 klobásy pre váš výber, 1 žiarovka, slané uhorky, kečup, horčica.
Príprava. Jemne prerezať cibuľu a smažte ju na chrumkavý stav. Tenké odrežte uhorky. Zahrejte buchty, namačte ich horčicou a kečupom, vložte cibuľu, uhorky a zahrievané alebo grilované klobásy do stredu.
Pečené zemiaky s náplňou
Zatiaľ čo parohácke drobky a jeho analógy dobývajú mestá, môžete ľahko pripraviť to isté v krajine a dokonca aj z domácich výrobkov. Je pravda, že potrebujete rúru, sporák s uhlím alebo veľký oheň, ale výsledok stojí za to.
Budete potrebovať: Niekoľko veľkých zemiakov, 4 st.l. maslo, 200 g syra, veľa kôprov alebo iných zelených, soľ.
Príprava. Zemiaky dôkladne umyte (bez vyčistenia šupky), zabaľte ich do fólie a pošlite na jednu hodinu piecť. Syr utierajte, premiešajte ho nasekaným kôprom a maslom. Rozšírte hotové hľuzy, nakrájané na polovicu, mierne soľ a rozotrite plnok syra alebo akékoľvek iné podľa vášho vkusu.
Mexický burritus
Výlet do letného domu alebo pikniku je skvelá príležitosť zoznámiť sa s národnou kuchyňou iných krajín, napríklad v Mexiku. Ich slávny burritus je výdatný, chutný a vôbec nie škodlivý.
Budete potrebovať: 4 Tortilly, 2 kuracie prsia, plechovka konzervovanej kukurice, 2 papriky, jedna ostré korenie (voliteľné), plechovka konzervovaných červených fazule (voliteľné), 2 paradajky, 100 g pevného syra, zväzok zelenej cibule.
Príprava. Smažte kuracie prsia a jemne nasekajte. Korenie, paradajky, zelená cibuľa rezaná, zmiešajte s kukuricou a fazuľou. Syr. Dajte mäso, zeleninu a strúhaný syr na tortilly, koláče hodte na polovicu. Zabaľte sa burloca s fóliou a pečieme v rúre 10 minút pri teplote 180 ° C.
Chebureks z Lavash
Lavash Cheburek, fotografia z webovej stránky TSN.ua
Horúce šťavnaté chebureky - ideálne na chladný jarný deň. Ale pokaziť sa s cesta v krajine nie je možné, čo znamená, že ho musíte niečím vymeniť.
Budete potrebovať2.
Príprava. Rozrezajte Lavash na štvorce so stranou 15 cm. Voľne odrezajte cibuľu, premiešajte s mletým mäsom, nasaďte kúsky lávam za 1 t.l. zmesi. Vyplňte náplň a potom rozmazajte okraje štvorcov mierne rozostreným vajcom. Zložte lávovosť tak, aby sa trojuholníky ukázali. Smažte cheburex na oboch stranách 1-2 minúty.
Pizza na panvici
Kúzlo pizze je, že sa dá pripraviť takmer zo všetkého, čo je v chladničke. A pre pizzu na panvici a pokazenie s miesením a vyvalením pravého cesta.
Budete potrebovať: 100 ml kefir, 1 vajíčko, 8 lyžice.l. múka, 2 paradajky, 200 g párky alebo klobás, 2 st.l. kečup alebo paradajková pasta, syr 100 g, soľ, vyprážanie oleja.
Príprava. Hodí cesto z kefiru, vajíčok, múky a soli, podľa potreby pridajte trochu zelene. Nalejte cesto do vyhrievanej, namazanej panvice, prikryte vekom a pečte do zlatého stavu (5-7 minút). Strižte klobásu prsteňmi, jemne nasekajte paradajky, nastrúhajte syr. Otočte základňu na panvici a rozotrite paradajkovú pastu na hotovú stranu a naplníte na vrch. Posypte všetko strúhaným syrom, prikryte vekom a nechajte ho zapáliť ďalších 5 minút.
hranolky
Smažte gril alebo grilované klobásy v krajine? Ako prílohu môžete pripraviť hranolky.
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov na vyprážanie (tvrdá odroda), 1 liter rastlinného oleja, soľ, cukor, voda.
Príprava. Olúpte zemiaky a nakrájajte na rovnaké plátky s hrúbkou najviac 1 cm. Miešajte 1 liter vody 2 hodiny.l. cukor a 1 h.l. soľ, ponorte zemiaky do marinády po dobu 20 minút. Jasne označené zemiaky cez cedník a vyberte 30-40 minút do mrazničkovej komory. Olej zohrejte v panvici alebo hlbokej nádobe do tej miery, že do neho začne kúsok zemiakov "bublina". Nalejte mrazené zemiaky do nádoby 8-10 minút (kým kusy nekupujú zlatú farbu). Vyberte zemiaky na papierovej utierke tak, aby sklenený olej.
Aby ste nestrácali čas, môžete doma marinovať a zmraziť zemiaky a priviesť obrobok do krajiny. Okrem toho v moderných supermarketoch si môžete kúpiť už pripravené mrazené zemiaky, ktoré sa bude musieť vyprážať iba v ovocí.
Sendvič
Dokonca aj jednoduchý sendvič, ktorý navštívil otvorený oheň alebo gril, sa zmení na ošetrenie. Môžete si vybrať výplň podľa vášho vkusu, pretože stovky možností.
Budete potrebovaťt.
Príprava. Rozdrvte avokádo vidličkou v miske so soľou a korením, nakrájajte paradajky na tenké krúžky, strúhajte syr. Mierne smažte na grile alebo na otvorení ohňa chleba, takže vo vnútri zostáva mäkký a mimo neho drví. Smažte slaninu na panvici a potom vajcia. Stlmte avokádový chlieb, vložte paradajku, slaninu na vrch, syr (aby sa mierne roztavil), potom vajíčko a horný kúsok chleba.
Tento sendvič môžete vymeniť za čokoľvek, ale v každom prípade je vhodné pridať trochu zeleniny a zeleniny.
Vráťte sa späť na deň od svojich kulinárskych princípov a rozmazajte svoju rodinu rýchlym občerstvením. Ušetrite nielen čas, ale tiež získate radosť z rodiny. A všetky konzumované kalórie rýchlo spália počas aktivity v čerstvom vzduchu.
