![Ingrediencie: Ingrediencie:]()
2 hodiny
príprava:
30 minút
Príprava:
1,5 hodinyPočet porcií:
pätnásťzložitosť:
PravidelnýDžem ako deti aj dospelí radi si užívajú. Rovnako je dobrý na raňajky, s kaškou a večer - na šálku aromatického čaju.
Ingrediencie:
Slivka | 5-6 kg |
Pomaranče | 1 kg |
vodná voda | 1 šálka |
cukor | 5 kg |
Príprava:
- Ak sú kosti z odtoku dobre oddelené, okamžite ich odstráňte. A ak nie, potom ovocie vložte do panvice, nalejte 1 šálku vody, naparujte ich do rúry a utrite pyré mas.
- Vložte slivkovú hmotu na hlbokú panvicu, pridajte 1 kg zmeškané mlynčekom na mäso s šupkou, ale bez kostí, pomarančov a nalejte všetok cukor. Varte na miernom ohni, kým sa neuvarí, periodicky miešanie.
- Položte hotový džem do sterilizovaných pohárov a bez zakrytia viečkami vložte 10-15 minút do horúcej rúry. Potom vypnite oheň a nechajte banky v rúre, až kým sa úplne nevychladne. V dôsledku tohto postupu sa na vrchu džemu tvorí ochranný film.
- Zakryte poháre plastovými viečkami a uložte džem pri izbovej teplote.
Članki na tem področju "Slivka s pomarančmi"