5 Originálnych receptov na domácu jablkovú šťavu
Vsebina
Ak ste už pripravili dostatočné množstvo džemov, kaše zemiakov a kompotov z jabĺk na zimu, venujte pozornosť nášmu výberu receptov na domácu jablkovú šťavu. Po pripravení šťavy z čerstvých jabĺč.
Apple Juice je varená s vlastnými rukami, bez konzervačných látok a prísad, je oveľa užitočnejšia a chutnejšia ako to, čo sa predáva v obchodoch. Výroba jablkovej šťavy doma je jednoduchšia, ako sa zdá. Celý proces netrvá viac ako hodinu a všetko, čo je potrebné. Vyskúšajte to - určite budete môcť variť prírodnú jablkovú šťavu a liečiť svojich blízkych!
Domáca jablková šťava
Jednoduchý recept na zdravú domácu jablkovú šťavu.
Budete potrebovať 10 kg jabĺk a 8 pohárov vody.
Príprava. Rozrezajte jablká na plátky, nalejte vodu a privarte sa. Znížte oheň a varte za miešanie, až kým sa jablká nezmäknú. Vytiahnite gázu nad hlbokú nádobu a namáhajte hmotnosť jabĺk. Sterilizujte poháre, nalejte do nich šťavu a prevráťte sa.
Domáca jablková šťava
Apple šťava z obchodu obsahuje konzervačné látky, farbivá a ďalšie prísady. Po tom, čo si džús pripravil sami, získate prírodný užitočný produkt. Okrem toho je ľahké uvariť jablkovú šťavu doma.
Budete potrebovať Jablká a cukor.
Príprava. Jablká (najlepšie sladké odrody) opláchnite a vyčistia, odstráňte semená a nakrájajte na kocky. Zložte na panvici, pridajte dostatočné množstvo vody na zakrytie jabĺk. Nalejte cukor na chuť a varte, až kým sa jablká nestanú. Potom vychladnite na izbovú teplotu, vložte mixér a nasekajte do stavu pyré. Výslednú hmotu namáhajte cez gázu zloženú v niekoľkých vrstvách. Uložte hotovú šťavu v chladničke.
Jednoduchá jablková šťava
Ak chcete pripraviť šťavu podľa tohto receptu, použite iba kožu a jadro jabĺk a zo samotných jabĺk môžete piecť koláč alebo variť džem.
Budete potrebovať 2,5 kg jabĺk, cukor a voda podľa chuti.
Príprava. Odlupujte jablká a odstráňte jadro semenami. Zložte čistenie na hlbokú panvicu, nalejte ich vodou, nalejte cukor. Priveďte do varu na vysokej teplote. Potom znížte požiar a varte 30-45 minút. Presuňte šťavu cez sito alebo gázu, nalejte do fliaš a skladujte v chladničke.
Jablková šťava z divokých jabĺk
Akékoľvek bežné jablká sú vhodné pre tento recept. Hlavná vec je, že nie sú červami a zhnitý.
Budete potrebovať Jablká, cukor podľa chuti a veľmi málo vody.
Príprava. Jablká dôkladne umyte, nakrájajte na polovicu a vložte do hlbokej panvice. Nalejte trochu vody na pokrytie dna. Zakryte panvicu vekom a varte na miernom ohni, kým jablká nie sú mäkké, občas premiešajte. Výslednú hmotnosť utrite cez sito, aby ste dostali čo najviac šťavy. Potom filtrujte šťavu cez gázu - takže šťava získava viac tekutú konzistenciu. Nalejte ju do čistej panvice a uvarte ju na miernom ohni. Pridajte chuť na chuť a miešajte, kým sa nerozpustí. Nalejte hotovú šťavu do pohárov a prevráťte sa.
Pikantná jablková šťava
Táto šťava je chutná, horúca aj studená.
Budete potrebovať Jablká, cukor a škorica podľa chuti. Pre 2 litre šťavy budete potrebovať 18-20 stredne veľkých jabĺk. Je lepšie vziať ovocie sladkých odrôd, potom nebudete musieť pridávať cukor.
Príprava. Umyte jablká, odstráňte jadro a semená, nakrájajte na plátky. Vložte jablká na panvicu a pridajte vodu na ich zakrytie. Varte na miernom ohni asi 20-25 minút. Stiahnite jablkovú hmotu cez sito a stlačte čo najviac šťavy z rozbitých plátkov. Ak je to potrebné, pridajte cukor, nalejte škoricu (alebo vložte pár škoricových tyčiniek). Uložte jablkovú šťavu v chladničke.
