Jednoduché a chutné občerstvenie k novoročnému stolu

Takže hostia nemajú hlad po hlavnom jedle, často sa na stole podávajú rôzne občerstvenie. Namiesto obvyklých sendvičov a domáce uhorky môžete variť chutné a krásne občerstvenie, ktoré určite prekvapia vašich hostí.

Nie je vôbec potrebné slúžiť bezprecedentným zámorským jedlám, ako sú ustrice alebo artičoky. Z veľmi jednoduchých a cenovo dostupných ingrediencií môžete pripraviť veľmi chutné, chutné a atraktívne občerstvenie. Tu sú niektoré z týchto receptov.

Ruleta pečená so syrom a šunkou

Umývanie a syr sú ideálnou kombináciou, najmä vo forme Rolls Puff Pastry Rolls.

Budete potrebovať:1 plech Puff Peace, 300 g šunky, 200 g pevného syra, 100 g masla, 1,5 st.l. horčica, čierna mletá korenie podľa chuti a mak, ak je to potrebné.

Príprava. Zrežte šunku kockami, nastrúhajte syr na hrubom strúhanke. Rozvaľkajte cesto, položte naň syr a šunku rovnomernou vrstvou, valte rolku a nakrájajte ho na kúsky asi 1 cm hrubú hrubú hrúbku. Zakryte plech na pečenie pergamenom, položte na ňu rolky a pečte v rúre predhriatej na 175 ° C asi 20 minút. V tejto chvíli zmiešajte rozpustený olej, horčicu, mak, korenie podľa chuti a nalejte s touto omáčkou mierne opečené rolky. Vložte do rúry ďalších 5 minút.

Syrová omáčka na občerstvenie

Takéto rýchle omáčky sú v americkej kuchyni veľmi populárne. Zvyčajne sa pripravujú na veľkú spoločnosť a podávajú sa s sušienkami alebo hranolkami.

Budete potrebovať: 200 g syra feta, 120 g smotanového syra, 1/3 šálky jednoduchého jogurtu bez prísad (alebo kyslej smotany), 2 strúčiky cesnaku, 1 paprika, 1 t.l. Citrónová šťava, 1/2 hodiny.l. sušený oregano, 1/8 hodiny.l. mleté ​​čierne korenie, 1-2 t.l. rozdrvená čerstvá petržlena.

Príprava. Porazte mixérom (alebo s pomocou jedla Kombinácia) 2/3 syra feta, smotanový syr, jogurt, cesnak, citrónová šťava, oregano a čierne korenie do homogénnej hmoty. Preneste do servírovacieho misky, posypte zvyšný syr feta, nasekané malými kockymi bulharského korenia a petržlenu.

Bruskett s paradajkami

Tieto malé sendviče sa stanú skvelým jednoduchým a ľahkým občerstvením na slávnostnom stole.

Budete potrebovať: Čerstvé listy bazalky, paradajok, bagety, rastlinného oleja a octu balsamic (voliteľné).

Príprava. Basíl rozdrvte, odrežte paradajky kockami a posypte bazalkou, pridajte trochu oleja. Bagutu nakrájajte na kúsky hrúbky 0,5-1 cm, posypte olejom a mierne vyprážajte na vyhrievanej panvici. Vložte zmes paradajok na každý kúsok bagety a podľa potreby posypte balsamovým octom.

Loptičky v chlebe

Chutné a ľahko pripravené na občerstvenie, ktoré poteší vašich hostí.

Budete potrebovať: 2 lyžice.l. maslo, 220 g masla, 2 hodiny.l. Citrónová šťava, 1/8 hodiny.l. Zlená korenie, 100 g pevného syra, ako aj 1/3 šálky sušených brusníc, 1/3 šálky rozdrvených orechov (mandle, vlašské orechy), 1/3 šálky nakrájanej zelene (zelená cibuľa alebo petržlen), 12-15 jedlá slaná slama.

Príprava. Zmiešajte olej, smotanový syr, citrónovú šťavu a mleté ​​korenie, až kým sa nezíska homogénna hmota, pridajte syr nastrúhaný do jemného strúhania a všetko dôkladne premiešajte. Pravidelne zvlhčte ruky v studenej vode, hodte 12-15 guličiek od syrovej hmoty. Položte ich na kuchynskú dosku, podržte v chladničke najmenej 30 minút. Pred podávaním hodte každú loptu osobitne v panvici nasekaných brusníc, nasekaných orechov alebo bylín. Vložte do guličiek na slamu a podávajte občerstvenie.

Plnené šampignóny

Tento jednoduchý predjedlo bude mať obzvlášť ako milovníci húb.

Budete potrebovať: 12-18 Celé čerstvé majstrovky, 2 strúčiky cesnaku, 220 g smotanového syra, 100 g pevného syra, čierna zemná a rastlinná olej.

Príprava. Zahrejte olej na miernom ohni a mierne vyprážajte nasekaný cesnak. Jemne odrežte hríbové nohy a pridajte do cesnaku. Potom vložte smotanový syr a tvrdý syr nastrúhaný na jemný strúhadlo, korenie podľa chuti. Výsledná náplň, rozmazajte klobúky Champignons a umiestnite ich na pečenie v rúre predhriatej na 175 ° C po dobu 20 minút.

Lavash Rolls so šunkou a syrom

Ak neexistuje žiadna túžba poraziť sa s rúrou, môžete si pripraviť ďalšiu verziu roliek - s Lavashom.

Budete potrebovať: 2 balíčky (asi 440 g) smotanového syra, 300 g tvrdého syra, 200 g šunky, 100 ml majonézy, 1/2 hodiny.l. rozdrvený čerstvý kôpor, 1/2 hodiny.l. rozdrvená čerstvá petržlenová, soľ a čierne korenie podľa chuti, Lavash.

Príprava. Pomocou mixéra, zmiešajte smotanový syr, strúhaný tvrdý syr, nasekaná šunka, majonéza, kôpra a petržlenová petržlena. Dejal soľou a korením. L Tam pripravená hmota na lávaš. Zabalte ho do priľnavého filmu a vezmite ho do chladničky na niekoľko hodín. Pred podávaním nakrájajte rolku na kúsky a ozdobte čerstvými nasekanými bylinkami.

Občerstvenie s lososom

Malé coney sú veľmi vhodné slúžiť veľkej spoločnosti. Je veľmi ľahké variť.

Budete potrebovať: 350 g mierne soleného (alebo údneho) lososa, hrubého lávosti, masla- 250 g masla, 1/2 šálky kyslej smotany, Zvieno 1 citrón, veľa prípadu, soľ podľa chuti.

Príprava. Zmiešajte smotanový syr, kyslú smotanu, nastrúhanú kôru, nasekanú kôpku. Soľ podľa chuti (nezabudnite, že ryba je slaná). SLUE Polovica zmesi na lávam, na vrchol položte tenké plátky lososa. Lavash roztiahla druhú lávovosť a položila ho (olej nadol) na ryby. Znovu vysuňte Lavash na vrch s syrovou hmotnosť. Výsledné pokryť "koláč" Film a berte v chladničke najmenej 4 hodiny (alebo v noci). Pomocou ostrého noža odrežte okraje a odrežte "koláč" malé (jedno sústo) štvorce. Prilepte každú značku špáradlom, ozdobte plátkom citróna a podľa potreby vetva do vetvy.

Veľmi jednoduché občerstvenie

Sú pripravené iba 4 ingrediencie, malé špajle a občerstvenie!

Budete potrebovať: 400 g párkov s Salami, veľa petržlenu (alebo bazalky), syr mozzarella, 2 plechovky olív.

Príprava. Nemusíte nič variť, stačí len strčiť pripravené ingrediencie na špáradlá. Najprv ukradol kúsok klobásy, predtým nakrájaný na kocky. Potom - list petržlenu alebo bazalky, kúsok syra a na konci koruny občerstvenie s Olive. Položte také špajle na servírovacie jedlo a pošlite ich do chladničky pred príchodom hostí.

Občerstvenie z čerstvých uhoriek a smotanového syra

Tento veľmi ľahký predjedlo nepoškodí vašej chuti pred podávaním hlavného jedla.

Budete potrebovať: 2 uhorky, 12 cherry paradajok, 120 g smotanového syra, 3-4 st.l. majonéza, 1 t.l. mrazený alebo čerstvý kôpoj, 1/4 hodiny.l. soľ a čierne korenie podľa chuti.

Príprava. Umyte uhorky, odlupujte a odrežte plátkami 1,5-2 cm. Pomocou čajovej lyžičky vyberte z uhorky trochu buničiny. Zmiešajte smotanový syr a majonézu v miske. Pridajte kôpru, soľ, trochu korenia. S pomocou cukrovinkovej tašky krásne stlačte pripravenú náplň pre každý kúsok uhorky. Ozdobte občerstvenie v polovici čerešňového paradajka.

Občerstvenie zo zemiakov

Je lepšie slúžiť takému občerstvenému teplému - bude to oveľa chutnejšie.

Budete potrebovať: 20 ks. malé zemiaky, 400 g hrudnej kosti, 200 g pevného syra, 1 t.l. maslo, soľ.

Príprava. Varte zemiaky v slanej vode, až kým sa neuvaria. Ochladte a rozrežte každý zemiak na polovicu. Vezmite malú dužinu s čajovou lyžičkou a vložte ju do samostatnej misky. Pridajte tam strúhaný syr, rozdrvený hrudník, maslo, soľ podľa chuti a dôkladne premiešajte. Naplňte polovice zemiakov, vložte ich na plech na pečenie pokrytú pergamenom a pečte v 10 -minútovom prevrátenom na 190 ° C. Ak je to potrebné, hotové občerstvenie sa môže podávať s kyslou smotanou.

Vajcia plnené šunkou a syrom

Ľahko sa pripraviť a veľmi chutné občerstvenie určite poteší vašich hostí.

Budete potrebovať: 12 vajec, 150 g šunky, 2 hodiny.l. nasekaná cibuľa, 1/3 šálky kyslej smotany, 2,5 hodiny.l. víno, 2 t.l. granulovaná horčica, 2 t.l. strúhaný tvrdý syr, 1/2 hodiny.l. nasekaný cesnak, soľ, mletá paprika a čierne korenie podľa chuti.

Príprava. Stvrdne vajcia, ochladte, opatrne čistite a nakrájajte na polovicu. Odstráňte žĺtky a vložte ich do hlbokej misy. Pridajte tam, jemne nasekanú šunku, syr, cibuľu, ocot, horčicu, cesnak, soľ a korenie. To všetko utesnite kyslou smotanou, aby ste vyplnili požadovanú konzistenciu. Naplňte polovice vajíčok pripravenou zmesou (môžete použiť vrecko na cukrár) a posypte paprikou na dekorácie na vrchu.

Občerstvenie "Vianočný veniec"

Taký jasný a krásny vzhľad podobný občerstvenia sa stane skutočnou dekoráciou slávnostného stola.

Budete potrebovať: Obľúbené prísady, napríklad rôzne druhy syrov, olív, čerešňových paradajok, hrozno, vetvičky zelene.

Príprava. Syr odrežte kockami, opláchnite a vysušte zeleň. Pripravte pripravené jedlá opatrne nasadte na krásne jedlo vo forme venca. Ozdobte vetvičkami čerstvých zelení.

Občerstvenie "vianočný stromček"

Ďalší typ atraktívneho občerstvenia pre novoročný stôl.

Budete potrebovať: Niekoľko druhov syrov, klobásy, olivy, hrozno, čerešňové paradajky, sušienky alebo hranolky, čerstvé bylinky.

Príprava. Narežte syr a klobásu, umyte a hrozno a vysušte a vysušte. Položte potraviny na misku vo forme vianočného stromu.

Občerstvenie "Snehuliak"

Títo pekní snežnici môžu byť občerstvenie alebo dekorácia, napríklad šalát.

Budete potrebovať: 12 vajec, 1 mrkva, paprika alebo korenie, bylinky petržlenu.

Príprava. Zvárať vajcia, ochladte a opatrne čistiť. Rezajte čerstvú mrkvu s plátkami. Opláchnuť. Vezmite si dve vajcia, položte ich na seba a prepichnite ich dreveným špajdou. Z dvoch plátkov mrkvy, vyrobte klobúk, z klinčekových hviezd - oči a gombíky. Vetvičky petržlenu ako "Venika" Pre snehuliaka.

S takým jednoduchým občerstvením, vyrobeným rýchlo a bez špeciálnych nákladov na čas a úsilie, budete diverzifikovať slávnostné menu a určite spôsobíte obdiv pre vašich domácich hostí.

Članki na tem področju "Jednoduché a chutné občerstvenie k novoročnému stolu"

Jednoduché a chutné kuracie jedlá - 9 receptov s fotografiami

Čo variť na piknik - jednoduché recepty chutných jedál

Rýchlo a chutné varenie: zaujímavé recepty na jedlá z hawk z jednoduchých výrobkov

Nakladané medové huby na zimu: jednoduché recepty na chutné huby s octom a bez