Čo sa dá pripraviť z rosehip na zimu a teraz: 5 potrebných receptov
Čo sa dá pripraviť z ružových bokov, ak sa tento rok ukázal,? Zistili sme, čo sa teraz dá uvariť na každodenné použitie a čo nechať v budúcnosti v zime.
Existuje niekoľko stoviek druhov Rosehip a niekoľko tisíc jej kultúrnych odrôd na svete. Najbežnejšie v našich zemepisných šírkach Rose boky mája. Medzi veľké odrody sú najslávnejšie výročie, oválne, glóbus a jablko, malé -vitamínové vitamínové čarodejnice, Vorontsovsky 1, Titan a Ruby. Po zhromaždení úrody je čas variť jedlá z ružových lodí podľa najuznávanejších receptov.
Ružový čaj
Možno je to najslávnejší spôsob používania Rosehips. Po prvé, tento nápoj je chutný aj sám o sebe, bez pridania ďalších korenín a po druhé, je veľmi dobrý pre zdravie.
100 gramov ružových bobúľ obsahuje 470 mg kyseliny askorbovej, 2,6 mg karoténu. Medzi jeho ovocie patrí aj vitamíny B1, B2, R a E.
Budete potrebovať: 5 ovocia Rosehip, 2 listy jahôd, 5 suchých jahôd, 1 šálka vriacej vody, 1 hodina.l. cukor, 1 h.l. rozdrvená mäta, kúsok citróna.
Príprava. Vytierajte ovocie Rosehips a zmiešajte ich nasekanými listami a suchými bobuľami jahôd. Nalejte túto kompozíciu vriacou vodou, prikryte riadom a nechajte 10 minút. Pred použitím môžete do nápoja pridať cukor, ako aj nakrájanú mätu a kúsok citróna.
Ak ste veľkým milovníkom čaju, potom v našom "rakva" S receptami určite nájdete vhodný bylinný čaj pre seba.
Infúzia
Na rozdiel od predchádzajúceho receptu je táto možnosť nápoj pozostávajúci výlučne z Rosehips and Water Plod. Je to užitočné pre ľudí trpiacich chorobami tráviacich orgánov, pečene a obličiek.
Budete potrebovať: 20 ovocia Rosehip, 1,5 l vriacej vody.
Príprava. Opláchnite ovocie a suché ovocie a suché. Potom ich nalejte vriacou vodou a nechajte ju variť 1,5-2 hodiny. Vezmite 1 pohár za deň. Po ochladení je možné nápoj uložiť v chladničke.
Použitie čajov a odvarov z Rosehips má opačnú stranu: tieto nápoje sú škodlivé pre zubnú sklovinu. Aby ste znížili negatívne následky, po pití nápojov z Rosehips nezabudnite opláchnuť ústnu dutinu špeciálne navrhnutú pre tento elixír.
Na prípravu infúzie je lepšie používať odrody Rosehip s veľkým jedlým ovocím.
Džem
Ošetrenie pripravené podľa tohto receptu je vhodné nielen na každodenné použitie, ale aj ako obrobok pre zimu.
Budete potrebovať: 5 pohárov ružového ovocia, 1 kg cukru, 1 šálka vody.
Na prípravu džemu sú pre tento recept vhodné iba čerstvé ovocie zdravého vzhľadu. Počas varenia sú kosti kalené, ale sú to hlavné vitamíny plodu, ktoré obsahujú hlavné.
Príprava. Opláchnite vzostupy a suché. Odstráňte chvost a stopku a nechajte kosti. Z vody a cukru na miernom ohni pripravte sirup. Nalejte ich ružové boky. Priveďte do varu a varte na miernom ohni 5 minút. Potom vyberte z tepla, prikryte vekom a nechajte 8 hodín. Postup zopakujte dvakrát. Potom znova priveďte džem do varu, odstráňte ho z ohňa, nalejte do sterilizovaných pohárov a zavreť sterilizované viečka. Vyhrnúť.
Okrem jam-five, z Rosehips môžete variť aj iné typy džemov, napríklad s jablkami.
Sušená ružová loď
V tejto podobe sa Rosehips tiež ukladá, pretože z nich z nich s pridaním iných sušených ovocia sú skutočným skladom vitamínov.
Budete potrebovať: Čerstvo kombinované ovocie.
Príprava. Opláchnite a vysušte ovocie na uteráku. Potom vložte do sušičky alebo rúry. V prvom prípade sa uplatňujte podľa pokynov. V druhom putovaní na plechu na pečenie v jednej rovnomernej vrstve a zvýšenie rúry pri teplote 90-100 ° C počas asi 20 minút, potom denne počas troch dní, sušte rovnaké 10-12 hodín denne teplota rúry.
Sušenie ružových bokov na otvorenom slnku sa neodporúča, pretože pod vplyvom ultrafialových lúčov je vitamín C obsiahnutý v plodoch zničený.
Rosehip Tincture na vodke
No a ako bez alkoholového tinktúry používania Rosehips! Je to ten, kto dá nápoj jedinečnú chuť a arómu.
Budete potrebovať: 700 g čerstvých ružov, 0,5 l vodky, 12 st.l. Sahary.
Príprava. Opláchnite vzostupy a suché. Vložte do sklenenej misky a naplňte ju cukrom. Zatvorte veko a nechajte 10 dní na tmavom mieste. Potom do tohto kompozície nalejte polovicu objemu vodky, znova ho zavriete a nechajte ju tam dva týždne. Potom jemne vytlačte tekutinu, vytlačte výsledný nápoj a vložte ju na dočasné skladovanie v chladničke a zvyšnú vodu nalejte zvyšnou vodkou. Nechajte na tmavom mieste. Po mesiaci znova namáhajte obidva nápoje a zmiešajte ich. Nalejte do pripravených jedál.
Mimochodom, na prípravu infúzií je možné použiť nielen ružové boky.
Zdieľajte s nami svoje recepty na výrobu jedál Rosehip!
