„Sleď pod kožou“

40 minút

príprava:

"Slede pod kožou" - nie menej slávny a milovaný ako "Olivierový šalát", šalát, bez ktorého nie je možné predstaviť si novoročný stôl. Šalát pripravený podľa klasického receptu však môže byť poskytnutý nový vzhľad, napríklad na servírovaný a ozdobený červeným kaviárom.

Ingrediencie:

Príprava:

1. Varte zemiaky a mrkvu bez toho, aby ste z nich odstránili pokožku, až kým sa nevaria v slanej vode s pridaním zálivového listu a chladu. Varte repu osobitne. Potom vyčistite zeleninu a strúhajte ich osobitne alebo ich nasekajte nožom. Jemne prerušte sleď Fillet, nasekajte cibuľu.
2. V spodnej časti čiastočnej šalátovej misky (na to môžete použiť bežné široké okuliare) najskôr položiť vrstvu nasekaného sleďov a malú lyžicu. Potom vložte vrstvu strúhaných zemiakov a rovnomerne rozložte 1 hodinu na vrch.l. majonéza. Posypte zelenou cibuľou. Postupujte podľa strúhanej mrkvy. Opakujte vrstvu zelenej cibule, vložte 1 h.l. majonéza, rozpustí sa. Horná vrstva by mala byť strúhaná repa, ktorá sa musí tiež rozmazať majonézou.
3. Ak je to potrebné, posypte šalát strúhaným vaječným vajíčkom, vyzdobte 1/2 hodiny.l. Červený kaviár a dajte vetvičku kôpru.

Članki na tem področju "„Sleď pod kožou“"

Sleď - zdravie pre zdravie a potešenie

10 Jednoduchých a zdravých stretnutí

Jednoduché a chutné kuracie jedlá - 9 receptov s fotografiami

Pranenie bravčového mäsa s jablkami a cibuľou