![Ingrediencie: Ingrediencie:]()
30 minút
príprava:
15 minút
Príprava:
15 minútPočet porcií:
osemzložitosť:
PravidelnýVzduchový krémový koláč s šťavnatými, čerstvými jahodami, ktoré sa práve topia v ústach!
Ingrediencie:
jahodový | 1 kg |
sraghread | 500 g |
smotana | 3 3/4 okuliare |
práškového cukru | 1/3 šálka |
vanilín | 1 h.l. |
horká čokoláda | 60 g |
Príprava:
- Vyčistite jahody a nakrájajte na tenké plátky. Nechajte zdobiť niekoľko celých bobúľ.
- Pomocou mixéra porazte 3 1/2 šálky smotany. Pridajte cukor, vanilín a znova sa rozšľahajte.
- Vložte vrstvu smotany na tanier (alebo tvar) pre koláč, na vrchu - vrstva sušienok. Na sušienky vložte vrstvu smotanových a jahodových plátkov. Opakujte vrstvy. Horná vrstva by mala byť vyrobená zo šľahačky a jahôd.
- Na prípravu čokoládovej omáčky zohrejte zvyšnú 1/4 šálky smotany, pridajte nakrájanú čokoládu. Dajte čokoláde trochu topenia a potom porazte hmotu, kým nebude hladká. Nalejte koláč s čokoládovou omáčkou.
Vyhotovú koláč ochladzujte najmenej 4 hodiny. Pred podávaním zdobte čerstvé jahodové bobule.
Članki na tem področju "Jahodový koláč bez pečenia"