Budete prekvapení, koľko jedál je možné vyrobiť z čerstvého špenátu!
Vsebina
Špenát - produkt, ktorý sa dá nazvať držiak záznamu podľa množstva železa a iných prospešných látok. Myslíte si, že je vhodný iba pre rýchle šaláty z niekoľkých ingrediencií? Potom si prečítajte tento článok.
Na raňajky
Sendvič so syrom a špenátom
Ak máte radi horúce sendviče viac, môžete na minútu alebo smažiť sendviče do mikrovlnnej rúry
Na prípravu týchto výdatných raňajok budete potrebovať: veľa špenátu, šťavnaté sladké korenie, toastový chlieb, maslo a syr.
Namazajte chlieb tenkou vrstvou oleja. Vložte syr nasekaný do tenkých plátkov na vrch, korenie nasekané prúžkami a listami špenátu. Prikryte druhým kusom chleba. Sendvič je možné zdobiť petržlenovou petržlenovou petržlenu. Rýchle a výdatné raňajky sú pripravené!
"zelená" omeleta
Omeleta bude mať nasýtenejšiu chuť, ak ju vložte do rúry na pár minút
Na prípravu takéhoto misky na raňajky budete potrebovať: 3 kuracie vajcia, zväzok špenátu, 50 g smotany, 50 g syra, petržlenovej petržlenu, veľkého paradajky, rastlinného oleja na vyprážanie a soľ.
Porazte vajcia do hlbokej misky, nalejte smotanu, dobre premiešajte všetko, dobre, soľ dobre. Jemne nasekajte všetky zelene (špenát, výhodne prvé obaríte s vriacou vodou), vložte do misky do vaječnej zmesi. Nalejte syr nastrúhaný na hrubý a dôkladne premiešajte. Nalejte výslednú hmotu do dobre zohriatej panvice, prikryte vekom a smažte, kým sa neuvarí. Položte hotovú omeletu na porciované taniere a vyzdobte plátky paradajok.
Na obed
Polievka špenátu
Takáto polievka sa odvoláva nielen na dospelých, ale aj pre deti
Na prípravu tejto vynikajúcej letnej polievky budete potrebovať: 0,5 kg špenátu, veľkú mrkvu, 4 zemiaky, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, vývar, veľa zelených, 50 g masla, soli a korenia podľa chuti.
Vyčistite mrkvu, zemiaky a jednu cibuľu, umyte si špenát a všetko uvarte v slanej vode. Nenávajte vývar, stačí z toho zeleninu. Nakrájajte druhú cibuľu na polovicu krúžkov, jemne nasekajte cesnak. Fry cibuľa a cesnak na predhriatej panvici s maslom. Dajte jemne nasekané zelené. Pridajte smažú zeleninu a porazte všetko v mixéri. Zriediť zemiakovú kašu s vývarom a znova porazte. Dokončená polievka môže byť ochutená smotanou alebo lyžičkou kyslej smotany.
Kastról zemiakov, kuracie mäso a špenát
Na zemiakovej vrstve, ak je to potrebné, môžete trieť trochu tvrdého syra
Na prípravu tejto super lemovanej misky budete potrebovať: 200 g kuracieho filé, 3 kuracie vajcia, 1 veľká mrkva, 2-3 partia špenátu, 50 g masla, soľ a korenie podľa chuti.
Čistite mrkvu a zemiaky, zvar. Potom vypustite všetku vodu a urobte zemiakovú kašu priamo na panvici. Pridajte 2 vajcia, korenie, soľ a premiešajte tam. Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky a nasekajte v mixéri. Vložte špenát do mäsa a znova rozšľahajte hmotu. Rozdeľte do neho vajíčko, soľ, posypte korením a premiešajte. Pekávate misku olejom, vložte do polovice zemiakového pyré. Rozložte výplň na vrch, prikryte zvyšné pyré na vrch. Mumber hornú vrstvu olejom, aby ste vytvorili chrumkavú kôru. Pečieme misku v rúre 40 minút.
Macaróny so špenátom
Špenát slúži ako základ lahodných talianskych cestovín
Na prípravu tohto jednoduchého a chutného jedla budete potrebovať: 0,5 štandardného balenia cestovín, 2 partia špenátu, 2 kuracie vajcia, slnečnicový olej a soľ podľa chuti.
Zrežte špenát dosť veľký. Vložte ju na predhriatú panvicu s rastlinným olejom, duste najmenej 10 minút a potom soľ. Varte vajcia, jemne ich nasekajte a premiešajte s duseným špenátom. Varte cestoviny v slanej vode, vytlačte ju a vložte na panvic. Potom nasaďte taniere a podávajte k stolu.
Špenát
Takéto kliešte sa môžu podávať na stôl s akoukoľvek kyslou smotanovou omáčkou
Na prípravu tohto originálneho jedla budete potrebovať: 3 partia špenátu, 2 kuracie vajcia, 0,5 kg zemiakov, 200 g syra, 100 g múky, soľ, kôpru a korenie podľa chuti.
Varte vyčistené a jemne nasekané zemiaky. Hneď ako je pripravený, vypustite vodu a pripravte zemiakovú kaše. Na samostatnej panvici mierne uvarte jemne nasekaný špenát, predtým so soľou vody. Zmiešajte zemiakové pyré so špenátom a pridajte nasekaný kôpr, strúhaný syr, korenie a soľ. Porazte vajcia v samostatnej miske a tiež pridajte túto hmotu do zemiakových kaša. Zvonkujte sa z nej a varte ich v mierne slanej vode na 10 minút. Takéto jedlo sa môže podávať s kyslou smotanou a pridať do nej trochu nakrájaný cesnak, aby sa ochutnala pikancia.
Občerstvenie
Špenát a jablká
Ak chcete dať pikantné jedlo, pridajte trochu horčice
Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať: banda špenátu, cibuľa (najlepšie červená), kyslé jablko, sladké korenie, olivový olej, soľ podľa chuti.
Umyte jablko a korenie, vyčistite od semien a nakrájajte na tenké plátky. Odlupujte cibuľu a nakrájajte na polovičné krúžky. Nasekať špenát. Zmiešajte všetky ingrediencie do jednej nádoby, soľ a dochutíme olivovým olejom.
Paradajkový a špenátový šalát
Ako tankovanie na tento šalát môžete pridať sójovú omáčku
Na prípravu takého šalátu budete potrebovať: veľa špenátu, 1-2 paradajky, mozzarella, olivový olej a soľ podľa chuti.
Nasekajte špenát, rezajte paradajky stredne veľkých plátkov. Zložte do nádoby, pridajte mozzarellu, soľ a šalát zouznite olivovým olejom.
Existuje veľa chutných jedál, ktoré sa pripravujú s pridaním špenátu. Začnite ho používať vo svojich jedlách a jedle sa stane nielen čerstvým, ale aj užitočným.
