Kedy odstrániť mrkvu, repu, zeler a ďalšie koreňové plodiny na skladovanie z postelí

Ako a kedy vyčistiť mrkvu, vodnice, repu a iné koreňové plodiny pre zimné úložisko - zdieľame pravidlá, tipy a podrobné pokyny.

Stredná jeseň je čas na vyčistenie všetkých druhov koreňových plodín: mrkva, reďkovky, vodnice, zeler, dicon atď.D. Existuje veľa druhov koreňových plodín, ale princípy zberu všeobecne sú podobné všetkým.

Pravidlá na čistenie koreňových plodín na skladovanie

Je dôležité mať čas vyčistiť sa až do tohto okamihu alebo okamžite, umožnili malé korene. Ak oneskoríte zeleninu v záhrade dlhšie, môžu sa stať ľahkou korisťou hlodavcov - zostáva len rozlúčkou s plodinou.

Mimochodom, nemôžete sa zbaviť koreňov. Ak sa to urobí, koreňové plodiny rýchlo utierajú a vráskajú.

Ďalšou významnou nuanciou je počasie v deň čistenia. Koreňové plodiny v žiadnom prípade vykopávajú v daždi. Samozrejme, ak vykopávate jednu mrkvu, aby ste ju okamžite poslali na polievku, nestane sa nič strašné, ale ak je vaším cieľom poslať plodinu na skladovanie, je veľmi dôležité počkať na suché počasie. V opačnom prípade môžu všetky koreňové plodiny.

Opatrne kopajú koreňové plodiny. Hlavným cieľom nie je poškodiť jemnú pokožku. Takéto koreňové plodiny sa nebudú uložené po dlhú dobu. Za týmto účelom je vhodné ich vykopať (s Pitchfork - okrúhlym okrúhlym alebo repe, s lopatou - dlhou hráčkou alebo mrkvou).

Z toho istého dôvodu sa koreňové plodiny po vykopávaní nemyjú, ale iba odtrhnite zem alebo si utrete suchou handrou.

Nemali by ste tiež počúvať rady, že vrcholy nemusia byť odrezané počas prvých niekoľkých dní veľvyslancov sanitky. Údajne týmto spôsobom "vrcholy" vysielať živiny "korene". V skutočnosti sa ukáže opačne - koreňové plodiny schudnú a prospešné látky. Stopky musia byť odrezané do výšky asi 1 cm.

Nepotrebujete opustiť úrodu v záhrade - bude sa opiť iba na slnku. Vykopávka koreňových plodín sa sušia pod baldachýnom na otvorenom vzduchu alebo v stodole. Pred ukladaním by mali sekcie z vrcholov testovať.

Plodina musí byť určite zoradená v závislosti od účelu. Koreňové plodiny s poškodenou pokožkou, zaniknuté, mierne dotknuté akoukoľvek chorobou, ktorá nemá vplyv na potravinové vlastnosti, sa odosiela na spracovanie. Všetky zdravé, silné a veľké vzorky sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Ak plánujete zasadiť dvojročné plodiny na semenách (napríklad zeler, reďkovka, repa, mrkva), maternica vyberie najzdravšie, čo zodpovedá charakteristikám koreňovej plodiny. Vezmite prosím.

Zozbieraná úroda nemôže byť zaslaná do suterénu okamžite z ulice - ostrý teplotný rozdiel môže nepriaznivo ovplyvniť prednášku. Namiesto toho sa koreňové plodiny vopred chladia na chladnom tmavom mieste alebo posypané čistou pôdou a ponechávajú sa na ulici, až kým sa tam neustane teplota 4-5 ° C.

Ak v suteréne nie je dostatok priestoru pre celú plodinu, nezáleží na tom! Niektoré koreňové plodiny môžu na záhrade zimu. Sú to mrazivé plodiny: Daikon, koreňová petržlena, mrkva. Keď sa objavia mrazy, vrcholy v zimných koreňových plodinách sú rezané do výšky 5 cm. Ďalej je potrebné usporiadať a kopať každú rastlinu a posteľ je mulčovaná v hrubej vrstve rašeliny alebo piliny. Plodina musí byť vykopaná skoro na jar, až kým sa listy nezačali rásť.

Repa, zeler a petržlen môžu byť pestované domy na zimné paľbu zelene. Z tohto.

Termíny na čistenie koreňovej zeleniny na skladovanie

Aby sme nemali byť neskoro s čistiacimi koreňovými plodinami v záhrade, je dôležité jasne sledovať okamih, keď je čas odstrániť repu na skladovanie. Pretože ide o pomerne tepelne milujúcu kultúru, musí sa vykopať ihneď po stabilnom nočnom ochladení až do 2-4 ° C (zvyčajne pred začiatkom októbra).

Zároveň sa vykopávajú aj reďkovky, ktoré sú vhodné pre dlhodobé úložisko.

Ďalej je otočenie reťazcov. Zmrazenie pre nič za mrkvu, koreňový petržlenik, paštrný a chren, takže nie je potrebné ponáhľať sa s ich kopaním.

Tabuľka: Čistenie a skladovanie koreňových plodín

Ak chcete rýchlo a jednoducho nájsť informácie o tom, ako kopať a ukladať mrkvy, reťazce, reďkovky, daikon a ďalšie koreňové plodiny, navrhujeme zachovať našu vizuálnu tabuľku.

Koreňová plodina

Čas čistenia

Princíp čistenia

Princíp skladovania

Zimovanie v pôde

Daikon

20.-31. októbraVyzdvihnúť lopatou, vytiahnite vrcholy3-5 mesiacov sa skladuje v plastových vreckách pri 0-4 ° CÁno

Karan

Koniec októbra-najskôr november, o -3-0 ° CVykopajte vidličkou alebo úzkou špachtľou do hĺbky 40 cmJe uložená 6-7 mesiacov v papieri pri 0-5 ° CÁno

Čínska reďkovka (lalok)

Koniec septembra - začiatkom októbraVyzdvihnúť ihriskoUkladá sa 4-5 mesiacov v perforovaných plastových vreckách pri 2-5 ° CNie

Mrkva

Koniec septembra-najčastejšie október, na Frost, pri 5-6 ° CVykopajte vidličkou, vytiahnite vrcholy (ak je to potrebné, vložte dlhú špachtľu)Ukladá sa 5-7 mesiacov pri 0-1 ° C v mokrých pieskových alebo polypropylénových vreckáchÁno

Paštrnák

Začiatok v októbri na stabilné mrazyVrcholy odrežte v rukavici (listy horí!), vykopajte s PitchforkUloží sa 3-5 mesiacov pri 0-3 ° C vo vlhkom piesku (je lepšie použiť drevené škatule)Áno

Petržlen je root

Začiatok októbra, pred FrostomVyzdvihnúť ihriskoUkladá sa po 0-3 ° C 3-5 mesiacov vo vlhkom piesku alebo sphagnumÁno, pre vodítko

Reďkovka

Koniec septembra-stredný október, pri 0-5 ° CVezmite vrcholy, keď sa opije, vykopajte sa s ihriskom a natiahnite sa z pôdySkladá sa na 1-3 mesiace v chladničke pri 0 ° C alebo v pivnici pri 0-2 ° C v nízkej baktériiNie

Reďkovka

Druhá polovica septembra, pri 0-3 ° CVytiahnuťJe uložená 1-3 mesiace v plastových vreckách pri 0-5 ° CNie

Vodič

Koniec septembra - začiatkom októbraDajte lopatou, natiahnite sa z pôdySkladá sa na 1-3 mesiacNie

Repa

Druhá polovica septembra-začiatkom októbra, pri stabilnej nočnej teplote 2-3 ° CVložte vidličku (odrody s okrúhlym ovocím) alebo lopata (valcová), natiahnite rukyNa zemiakoch sa uchováva 4-7 mesiacov na 2-3 ° C, je lepšie posypať kriedou Nie

Zeler

Koniec októbra, až do prvých mrazov, keď sa vrcholy zapnúVytiahnite vrcholy a zaklopajte na koreňovú plodinu (zvukový zvuk - vhodný na ukladanie)3-6 mesiacov sa skladuje s plastovým vreckom alebo mokrým pieskom pri 0-3 ° C Nie

Chren

Koniec októbra - začiatkom novembraVykopajte vidličkou alebo vložte špachtľu do hĺbky 40 cm, vytiahnite z pôdy3-6 mesiacov plastových vreciek pri 0-5 ° C sa skladujúÁno

Na prípravu na skladovanie úrody sa oplatí venovať pozornosť príprave pivnice. O tom, ako zabrániť hnilobe zeleniny v zime, čítajte v našom materiáli.