Kedy odstrániť cesnak zo záhrady a ako ho uložiť v zime v posteli

Vsebina

Kedy odstrániť zimný cesnak
Kedy odstrániť pružinový cesnak
10 spôsobov, ako uložiť cesnak doma

Neviem, ako zachrániť cesnak až do jari? Povieme vám, aké pravidlá a podmienky čistenia sa musia dodržiavať, aby ste do jedál pridali aromatické korenie celú zimu.

Čistenie letného a zimného cesnaku sa koná v rôznych časoch. Neexistujú však žiadne presné, pretože doba dozrievania produktu do značnej miery závisí od poveternostných podmienok.

Kedy odstrániť zimný cesnak

Čistiaci zimný cesnak zvyčajne padá koncom júla. Včasné zrelé odrody sú pripravené na vykopanie 85-95 dní po výskyte sadeníc a neskorého znižovania po 100-110 dňoch. Aj keď neviete, ktorá rozmanitosť kultivujete vo svojej záhrade, vo vzhľade rastlín bude zrejmé, že je čas vyčistiť cesnak. V zrelých rastlinách listy žlto. Hneď ako sa to stane, čistenie letného cesnaku je potrebné vykonať do 5 až 7 dní.

Okrem toho načasovanie čistenia závisí najmä od materiálu výsadby, najmä od frakcií cesnaku. Spievať -Zadané hlavy dozrievajú o 25 dní skôr ako najskoršie odrody zimného cesnaku. Potom rastliny dozrievajú, ktoré boli pestované z malých zubov a po týždni - zo stredných a veľkých veľkých.

Ak cesnak prehliada, váhy pokrývajúce prasknutia hlavy, zuby sa rozpadnú a budú zle uložené

Je tiež potrebné vedieť, že je najlepšie vykopať cesnak ráno alebo večer. V popoludňajších hodinách môže horúce slnko preddať hlavu a šťavnaté zuby.

Kedy odstrániť pružinový cesnak

Jarný cesnak sa vysadí na jar, a preto je odstránený neskôr ako zima. Typicky čas vykopávania hláv padá v druhej polovici augusta - v polovici septembra. V tejto dobe sa nové listy prestanú objavovať na rastline, staré zožltne, krk je zmäkčený, stonka letí.

Termín čistenia jarného cesnaku tiež nemôže chýbať. Jesenné dažde môžu viesť k rastu mladých koreňov. Potom budú hlavy zle uložené a stanú sa menej užitočnými.

Hlavným plusom zimného cesnaku sú väčšie klinčeky, ktoré je vhodnejšie pridať do jedla. Jarný cesnak sa však ukladá dlhšie ako zima.

Jarný cesnak sa tiež odstraňuje za suchého a slnečného počasia

Počas zberu jarného a zimného cesnaku je dôležité nepoškodiť jemné hlavy, pretože aj malé priehlbiny sa môžu stať zdrojom infekcie. Cesnak po čistení sa suší v pomerne teplej miestnosti pod baldachýnom alebo v špeciálnych sušičkách s vetraním. Keď sa hlavy dobre vyschnú, vrcholy sú odrezané od nich a zanechávajú pahýľ (asi 5 cm dlhé) a korene (do 2 cm dlhé).

10 spôsobov, ako uložiť cesnak doma

Je dôležité nielen vedieť, ako odstrániť rastliny z postelí, ale aj to, ako zachrániť cesnak doma. Niekedy to nie je ľahké to urobiť. Koniec koncov, v zime hlavy často hnijú alebo suché a na jar začnú klíčiť. Aby sa tomu zabránilo, aby sa letné obyvatelia ukladali cesnak v byte.

jeden. Skladovanie cesnaku v sklenenej nádobe

Na odstránenie infekcie sa hlava hlavy spolu so zvyškom koreňov úhľadne spáli (to sa dá urobiť nad plameňom sviečky alebo plynového sporáka). Potom je cesnak položený v sklenenej nádobe s otvoreným krkom a uložený v kuchynskej skrinke 2-3 mesiace.

2. Skladovanie múky v múke

Malá vrstva múky sa naleje do sklenenej nádoby s 3 litrami. Sú tam položení v rade so spáleným darom. Potom sa na nich naleje vrstva múky a cesnak je opäť umiestnený na poschodí. Banka je teda naplnená na okrajoch, ale na samom vrchole by mala byť vrstva múky.

3. Skladovanie claus v parafíne

Voda sa naleje do malej panvice, nasadená na kachle, privedená do varu, potom je nastavená minimálna teplota (voda by nemala variť). Parafín sa nakrája na kúsky, vloží do menšej nádoby a vložte do panvice s horúcou vodou. Keď sa parafín topí, cesnak sa odoberie špičkou stonky, spustená tam 1-2 sekundy a potom vložte do suchej krabice.

Cesnak sa nedá udržiavať v parafíne po dlhú dobu, inak sa jednoducho uvarí

4. Cesnakové skladovanie v rastlinnom oleji

Cesnak je dôkladne premytý, sušený na uteráku a potom vložený do nádoby s rastlinným olejom.

5. Skladovanie cesnaku v potravinovom filme a piline

Každá hlava je zabalená do filmu (najlepšie 2 vrstvy), takže iba spodná časť s koreňmi zostáva otvorená. Cesnak je položený v kartónovej skrinke, naplnený pilinou a uložený na suchom mieste pri izbovej teplote.

6. Cesnakové skladovanie v soli

Cesnak je položený v plastovej alebo sklenenej skrinke a nalieva každú vrstvu soľou. Nádoba je umiestnená do pivnice s teplotou 3-5 ° C.

7. Cesnakové skladovanie v mriežke

Cesnak je vkĺznutý v vrkoči alebo je umiestnený v sieti (môže byť nahradený nylonovými pančuchami) a zavesený v suchej a chladnej miestnosti.

Ak sa chystáte tkať cop z cesnaku, neodrezajte suché stonky

osem. Claus Storage v látkovej taške

Cesnak je položený vo vrecku hustej látky, zviazaný a zavesený medzi drevenými rámcami okna.

deväť. Sklady cesnaku v tkanine a polyetyléne

Cesnak je ležaný v ľanom vrecku, ako v predchádzajúcej metóde, nasadí na plastový vrecko na vrchol (nie je zviazaný) a ponechaný v miestnosti alebo v kuchyni. Raz týždenne je balík vetraný.

desať. Sklady cesnaku v zemi

Cesnak je dôkladne vysušený, vložte do plastového vrecka, pevne zviazaný a umiestnený do zeme do hĺbky 35-40 cm v oblasti, kde nie je povrchová zemina podzemnej vody. Balenie je posypané pilinou a v prúde pôdou. Na tomto mieste sa cesnak skladuje až do jari a vykopáva sa, keď sa zem roztopí.

***

Teraz viete, kedy potrebujete odstrániť letný a zimný cesnak zo záhrady a ako zachrániť hlavy za najdlhšie možné. Dúfame, že naše tipy, ako vás chrániť, aby ste vyschli pred vyschnutím, a viac, ktorým je tento produkt počas skladovania predmetom.