Ako správne ukladať repu a mrkvu?
Vsebina
Po zhromaždení dobrej úrody repy a mrkvy je tiež dôležité udržiavať koreňové plodiny počas zimného obdobia. Ako to spraviť? Zistite to z článku.
V prvom rade majte na pamäti, že na skladovanie je možné položiť iba zdravé koreňové plodiny, pretože aj jedna chorá zelenina môže spôsobiť poškodenie celej plodiny.
Kedy odstrániť repu a mrkvu na ukladanie
Ak chcete udržať plodinu čo najdlhšie, je dôležité vedieť, kedy kopať mrkvu a repu. Čas čistenia koreňových plodín závisí od poveternostných podmienok.
Je dôležité si zapamätať jedno pravidlo: repa sa vykopávajú na jeseň pred prvými mrazmi (pretože táto kultúra, ktorá sa po zmrazení, nebude uložená po dlhú dobu)- a mrkva zostanú na záhrade dlhšie, až do prvého snehu (Koniec koncov, ochladené koreňové plodiny sú uložené lepšie ako tie, ktoré v teple v teplom počasí).
Výnimkou je daždivé jeseň. Ak je počasie dosť teplé, ale často existujú bohaté dažď.
Pred odstránením repy zo záhrady venujte pozornosť jej stonkám. V zrelých koreňových plodinách zožltne a vyschnú.
Pri izbovej teplote sa repa a mrkva môžu skladovať najviac 6-7 dní
Ako pripraviť repu na zimné skladovanie
Repa sa odstraňuje za suchého počasia, je dôležité, aby pôda drobivá. Preto koreňové plodiny prestanú zalievať 2-3 týždne pred vyčistením.
Rastliny sa vykopávajú lopatou, vystrihnite vrcholy, zanechajú stopku dlhú 1,5 cm a nechávajú sa niekoľko hodín vyschnúť. Nie je možné umyť koreňové plodiny, musíte ich ručne vyčistiť z nečistoty a snažiť sa nepoškodiť šupku. Pred uložením na ukladanie repy sú zoradené: všetky zhnité a poškodené koreňové plodiny sú odmietnuté.
Ako ukladať repu v zime
Repa na zimu je umiestnená v stálych alebo dočasných skladovacích zariadeniach, pričom sa berú do úvahy, že koreň koreňa nemá obdobie. Pri teplote 7 ° C sa dotýkajú výšky. Preto sú optimálne podmienky skladovania 2-3 ° C a pomerne vysoká vlhkosť.
Najbežnejšie spôsoby ukladania repy
- Najčastejšie sa repa ukladá v pivnici na bakteriálnych zemiakoch. Koreňové plodiny sú položené v 2-3 vrstvách na hornej časti hľúz, ktoré "zdieľaný" S prebytkom jeho vlhkosti.
- Ďalším populárnym spôsobom ukladania repy je v piesku. Z tohto. Uložte škatule v suteréne alebo pivnici.
- Môžete ukladať repu v plastových vreckách s kapacitou 15-20 kg. Spočiatku sú pevne zviazané. A keď sa kondenzát objaví na stenách kondenzátu, vrecká sú rozviazané a zanechávajú malú dieru na odparovanie prebytočnej vlhkosti.
- Rema môže byť tiež dobre uložená v škatuliach v suteréne alebo v záhrade v malých baktéri. Za týmto účelom vykopajte dieru asi 40 cm hlboké, koreňové plodiny sa tu kladú vo forme hranolu (výška hranolu je spravidla 1-1,3 m), prikryte ich hrubou vrstvou slamy tak že výška veže je asi 2 m a zaspí so zemou av zime je navyše pokrytá snehom. Pred ukladaním je vhodné spracovať repu s kriedovým práškom (200 g na 10 kg koreňových plodín).
Odrody repy vhodné na zimné skladovanie: Neporovnateľné, bravo, bordeaux 237, červená guľa, subzýmová, nepretržitá, nosa byt, mulatto, šalát, Detroit a atď.
Repa odrody valca sa oceňuje pre vysokú chuť a pestuje sa pomerne často, ale na skladovanie nie je vhodná kvôli zlým royingu
Ako pripraviť mrkvu na zimné skladovanie
Mrkva prestane zalievať mesiac pred vyčistením. Pôda je vykopaná lopatou (alebo hlúpymi vidličkami), opatrne odstráňte koreňové plodiny a umiestni sa na sušenie. Potom sa mrkva čistí od zvyškov Zeme a úplne odrežte vrcholy (môže zostať iba pár milimetrov).
Ako zachrániť mrkvu na zimu
V porovnaní s repami je mrkva náročnejšia v podmienkach skladovania: je náchylnejšia na mechanické poškodenie a udržuje horšiu vlhkosť. Koreňové plodiny rýchlo vyblednú a klíčia, dokonca aj s miernym zvýšením teploty v pivnici. Mrkva sa ukladá v skladovaní s teplotou 0-2 ° C a vysokou vlhkosťou, takže koreňové plodiny zostanú šťavnaté čo najdlhšie.
Najobľúbenejšie metódy ukladania mrkvy
- Nedávno bolo skladovanie mrkvy v plastových vreckách rozšírené. Naliali v nich až 5 kg koreňových plodín a pevne zviazané.
- Môžete tiež nechať mrkvu na zimu vo vreckách s kapacitou až 20 kg. V tomto prípade je vhodné naliať 8-10 centimetrovú vrstvu piliny vlhkého dreva cez koreňové plodiny.
- Je veľmi populárne ukladať mrkvu v piesku: Piesok sa nalieva na spodok škatule s vrstvou 2 cm, koreňové plodiny sa vkladajú a posypané vrstvou piesku s hrúbkou 1 cm. Potom sa manipulácie opakujú. Majte na pamäti, že s takou vrstvou -Loyer by koreňové plodiny nemali byť v kontakte.
V zime sú najlepšie skladované nasledujúce odrody a mrkvové hybridy: Gribovchanin F1, Monanta, Kanada F1, Nanteisk, Nandrin F1, Nanta 4, neporovnateľné, Nevis F1, Norak F1, Rosal, Samson, Typhoon, Cyrano, Chance, Valeria, Moscow Winter a atď.
Nezabudnite však, že sú dobre uložené iba správne vysiate koreňové plodiny, o ktoré sa počas vegetačného obdobia starostlivo starali a chránili sa pred chorobami a škodcami.
