Cardamon: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Vsebina
V staroveku bol Cardamon nazývaný rajským obilím pre svoje schopnosti v oblasti aromaterapie, medicíny a varenia. Príjemné vlastnosti Cardamonu sú predmetom štúdia pre mnoho tisícročí av tomto článku vám povieme všetky tajomstvá tohto zázračného korenia.
Zmes
Aróma a terapeutické vlastnosti Cardamonu určujú jej zloženie:
- limonón, terpineol, qineol;
- nasýtené mastné kyseliny, škrob a bielkoviny;
- Z kategórie stopových prvkov - mangán, meď, železo, zinok, vápnik, horčík a fosfor;
- Kyselina askorbová a vitamíny skupiny B.
Éterické oleje vytvárajú vôňu korenia ostré a pálenie, ale zároveň korenené a jemné.
Prospešné vlastnosti pre telo
Výhody Cardamonu sú jeho nasledujúce nehnuteľnosti.
- Stimulácia tráviaceho systému, čistenie tela toxínov a toxínov, aktivácia procesu spaľovania tukov a zlepšovanie metabolických procesov.
- Liečba gastrointestinálnych chorôb, zlepšenie trávenia, chuť do jedla, zastavenie zvracania a pocit nevoľnosti, eliminácia nepríjemného zápachu v ústnej dutine.
- Liečba chrípky, kašľa, bolesti v krku, horúčka a ďalšie prejavy prechladnutia.
- Zlepšenie aktivity nervového systému, odstránenie apatie a letargie, zlepšenie videnia.
- Zlepšenie nálady, zvýšenie tónu tela, stimulácia mozgovej aktivity a odstránenie bolesti hlavy, prospešné účinky na psychiku.
- Odstránenie symptómov PMS u žien a liečba impotencie u mužov.
- Liečba chorôb genitourinárneho systému.
Káva s kardamomom
Obyvatelia východných krajín uprednostňujú jemne zelené aromatické zrná do čaju, kávy a mliečnych nápojov. Sledovacie prvky obsiahnuté v kardamóme odhaľujú chuť a aróma kávy a zničia negatívne účinky kofeínu na telo - tachykardiu, zvýšený tlak, negatívne účinky na žalúdok. Toto je užitočná alternatíva k klasickému nápoju s nasýtenejšou a osviežujúcim vkusom a arómou. Existuje tiež pozitívny vplyv na mozgovú aktivitu a nervový systém. Výživa odporúčajú pridať toto korenie do bežnej kávy, aby ste schudli, najlepšie šálka voňavého nápoja na začatie dňa. Spice aktivuje metabolické procesy a rozklad tukov.
Zaniknutý čaj
Čaj s týmto korením je neuveriteľne populárny, predovšetkým kvôli svojmu majetku chudnutia. Oleje obsiahnuté v ňom majú priaznivý vplyv na metabolizmus tukov a urýchľujú metabolizmus. Niekoľko šálok takéhoto čaju za deň prispieva k chudnutiu bez poškodenia zdravia, okrem toho je účinok takéhoto nástroja pevne stanovený po dlhú dobu. Je potrebné si uvedomiť, že bude možné dosiahnuť požadovaný účinok až po niekoľkých mesiacoch stabilnej spotreby čaju, nemali by ste čakať na okamžitý účinok. Yogis ako prvý objavili pozitívny účinok kardamónu na tráviaci trakt. Vysvetľuje sa účinnosť zŕn s aktiváciou produkcie tráviacej šťavy, po ktorej dochádza k lepšej absorpcii potravy a schopnosť nasýtiť sa aj v malých častiach. Oleje tu zohrávajú úlohu, ktorá mierne šokuje chuťové receptory, takže človek začne vnímať chute iným spôsobom, túžba po sladkostiach zmizne. Takéto zmeny je potrebné si všimnúť včas na prestavbu režimu a stravy k lepšiemu. Recepty čaju s kardamomom na chudnutie:
- Nalejte pohár vriacej vody pomocou čajovej lyžičky zŕn, zakryte nápoj vekom a počkajte 15 minút. 30 minút pred jedlom vezmi takú infúziu 4 -krát denne. Trvanie kurzu by nemalo prekročiť 2 týždne. V dnešnej dobe sa odporúča vylúčiť kávu, cigarety a alkohol. Indické tradície tvrdia, že Cardamon Cleansing bude najúčinnejšie, ak začnete kurz v dňoch ubúdajúceho mesiaca a budete pokračovať až do konca.
- Lyžica zeleného čaju a vykurovacie polohy kardamónu v termosku v noci a Sutra vypije infúziu ako obyčajný čaj, vďaka čomu je menej koncentrovaný kvôli pridaniu vody. Najmenej 3 šálky musia byť opité denne. Je zakázané piť pre nich jedlo, je lepšie trvať 20 minút pred jedlom.
- Liečovka čajového gandepage, rovnaké množstvo záclon, pol čajovej lyžičky kardamónu a mleté zázvor nalejte 300 ml vriacej vody v termosku v noci. Vezmite infúziu nasledujúci deň v rovnakom režime a zriedite 150 ml vody každých 20 ml infúzie.
- Zmiešajte 3 čajové lyžičky harmančeka, zázvoru a kardamónu s farbou Linden a trávou sv. Jána (6 polievkových lyžíc). Zmes sa musí skladovať v pevne zatvorenej sklenenej nádobe. Vezmite si jednu a pol lyžice zmesi na pohárik vriacej vody a pred jedlom si napite, môžete pridať citrón.
Stimulácia trávenia robí nápoj so zelenými zrnami hodnotnými na zlepšenie liečby prechladnutia, zmiernenie bolesti zubov a zvýšenie koncentrácie. Týmto nástrojom sa lieči aj množstvo chorôb kardiovaskulárneho systému a slabého krvného obehu. Takýto nápoj okamžite upokojuje nervy, zlepšuje náladu a tónuje telo. Jeho pravidelné použitie pomáha v boji proti nefritíde a cystitíde, odstraňuje toxíny a toxíny z tela. Čaj s kardamómom je tiež užitočný ako preventívny nástroj na črevné ochorenia, obnovuje optimálnu gastrointestinálnu aktivitu, ničí škodlivé mikróby na stenách žalúdka, ošetrí plynatosť a zápchu. V studenej forme je nápoj účinný proti únave a nevoľnosti.
Výhody kardamónového oleja
Je obvyklé vyrábať olej z rozdrveného suchého ovocia rastlín, je relevantné v kozmetológii, aromaterapii a prevencii určitých chorôb.
- Ak chcete zmierniť nervové napätie, pridajte éterický olej z kardamónu do kúpeľa s horúcou vodou pred kúpaním. Takýto nástroj čistí pokožku, zlepšuje krvný obeh, robí pokožku elastickou.
- Inhalácie sa používajú na liečbu chorôb horných dýchacích ciest.
- V kombinácii s mandľami a ľanom je kardamómový olej účinný počas masáže.
- Tento nástroj je populárny v kozmetológii pri výrobe balzamov, šampónov, krémov, éterickej farby robí trochu hodvábne a husté vlasy, aktivuje ich rast.
- Pri aromaterapii tento nástroj stimuluje sexuálnu aktivitu, pretože je to mocný afrodiziakum. Použitie tohto oleja v arómovej lampe má tiež otepľovací a osviežujúci účinok, zmierňuje kŕče a zlepšuje cirkuláciu periférnej krvi.
Aplikácia v medicíne
Exotické korenie sa vďaka svojim cenným liečivým vlastnostiam aktívne používa v medicíne ako ďalší nástroj na liečbu nasledujúcich ochorení:
- hypotenzia;
- onkologické choroby;
- menštruačné nezrovnalosti;
- choroby genitourinárneho systému;
- gastrointestinálne choroby;
- infekcie dýchacích ciest;
- zápalové procesy ústnej dutiny a zubov;
- migréna;
- zlý zrak.
Ublíženie
Akýkoľvek liek s terapeutickými vlastnosťami má svoje vlastné kontraindikácie a ak ich ignorujú, môžete spôsobiť značnú škodu svojmu telu. Ľudia s nasledujúcimi problémami by mali používať kardamóm čo najstaršie alebo ho úplne vylúčiť z diéty:
- hypertenzia a kardiologické problémy;
- akútne choroby gastrointestinálneho traktu;
- Choroby žlčníka.
Odporúča sa používať toto korenie pre deti a tehotné a dojčiace matky by ho mali liečiť opatrne. Cardamóm je veľmi koncentrované korenie, takže ho pridáte do jedla, nápojov a prostriedkov a terapeutických zmesí sú potrebné v malých dávkach. V závislosti od hmotnosti a veku je normou jednotlivého príjmu pozemné semená.
