Biele zemiaky (popis odrôd s fotografiami)
Odrody zemiakov s bielym buničinou sú z roka na rok doplnené novými odrodami. Je to kvôli veľmi popularite bielych zemiakov a jej užitočným vlastnostiam. Pripravili sme prehľad najlepších zástupcov tejto skupiny.
Biele zemiaky patria do tabuľkových odrôd. Je varený, dusený, vyprážaný a plnený, je to univerzálna príloha pre mnoho jedál.
Biele odrody sa vyznačujú zvýšeným obsahom tuberínu (jeden z najcennejších rastlinných bielkovín) a vitamín C. Všetky z nich sú bohaté na vitamíny skupiny A, B, H, K, E, nikotín, jablko, oxavere, pantoténickú a kyselinu citrónovú. Zemiaky sa odporúčajú ľuďom s kardiovaskulárnymi chorobami a zlyhaním obličiek, ako aj s diétou akéhokoľvek druhu (s výnimkou, snáď notoricky známy "Kremeľ").
Aké odrody bielych zemiakov sa považujú za najživnejšie a najchutnejšie?
Aurora
Stredná tabuľka tabuľky účelu. Ľahko toleruje sucho av južných regiónoch môže poskytnúť dve plodiny ročne. Oválne hľuzy, svetlo ružové s malými očami. Buničina pri rezaní a varení nestmlí. Pri príprave akéhokoľvek misky si zachovávajú skvelú chuť. Kríky sú viacnásobné lesk, dávajú bohatú a zdravú plodinu. Odroda je rezistentná na rakovinu, zlaté zemiakové nematódy a neskorá pleseň.
290-350
80-120
70-90
Bryansky spoľahlivý
Univerzálna rozmanitosť strednej značky sa používa na prípravu takmer akýchkoľvek jedál. Oválne hľuzy s hladkou šupkou a očami strednej hĺbky. Buničina je hustá a šťavnatá. Výťažok je vysoký, čo v kombinácii s vysokým obsahom škrobu priaznivo rozlišuje túto rozmanitosť medzi ostatnými. "Spoľahlivý" Názov je opodstatnený skutočnosťou, že zemiaky nie sú prakticky ovplyvnené risoctoniami a parou. Okrem toho sa chrobáky Colorado nesťažujú a závažné vírusové choroby obchádzajú. To, čo sa stojí za strach, sú nematódy a fytofory.
170-250
80-120
100-110
Podzelsky
Stredne vysoká odroda. Hľuzy sú veľké, svetloružové, oválne, mierne sploštené. Šupka je hladká, takmer bez očí. Buničina s vyváženým zložením živín. Preto pri varení tohto zemiaka používa desiatky rôznych jedál vrátane dusených a polievok. Hľuzy majú vynikajúcu prezentáciu a za dobrých podmienok sa ukladajú po dlhú dobu. Odroda je relatívne rezistentná na vírusové choroby, para, rakovina a neskoré plesne.
150-200
90-120
70-80
Kiwi
Veľmi nezvyčajná rozmanitosť, napríklad dve kvapky vody podobné jej ovociu. Nie je to veľmi bežné, ale vlastnosti rozmanitosti sú úžasné. V prvom rade to platí pre typ hľuzy-sú oranžovo hnedé, drsné a pokryté malými sieťami. Buničina s jemnou a príjemnou chuťou. Okrem Kiwi Niečo sa nepodarilo. Možno je to kvôli prítomnosti v listoch biolet - umelý proteín bezpečný pre človeka, ale nemilovaný chrobák Colorado. To isté platí pre fytoftory - Kiwi Ona nesmierne. Pokúsili sa dať stigmu na odrodu "GMO", Ale to sa spoľahlivo nepotvrdí.
450-500
100-110
120-140
Napáda
Aj keď táto odroda má iba asi 10 rokov, záhradníkom sa už podarilo vyhodnotiť svoje výhody. Geografia výsadieb pokrýva Rusko, Bielorusko, Ukrajinu a Moldavsku. Zemiaky sú vhodné na spracovanie a výrobu chrumkavého občerstvenia (hranolky, strach atď.D.), má dobrý vkus. Hľuzy sú žlté, o niečo väčšie ako priemer, s malými očami. Fly s hustou konzistentnosťou bez žíl. Zemiaky sú odolné voči nematódám, neskoro plesni a niektorými ďalšími chorobami.
200-350
70-120
80-85
Petrohrad
Stredný stôl tabuľky účel, ktorý je vhodný na rast v chladnom a mokrom podnebí, na akomkoľvek type pôdy. Vlastnosť odrody je to, že hľuzy, oči a buničina sú približne rovnaké biele farby. V tomto prípade buničina pri rezaní a príprave nestmaví. A varenie z ovocia tejto vynikajúcej odrody je potešením - sú organické v akýchkoľvek jedlách. Odhaľovala sa aj zvýšená stabilita rozmanitosti fomózy, rakoviny a pary. Trochu slabšia rezistencia na vírusové choroby, čierna noha a fusarióza.
300-320
90-120
80-85
Plôch
Skoré rozmanitosť tabuľkových účelov. Optimálne pre rast v centrálnych a južných regiónoch. Elubikované hľuzy s tmavo červenou šupkou a povrchovými očami. Buničina počas spracovania (varenie, hasenie) sa stáva rozmachom a jemným. Odroda je tolerantná voči suchu a je tiež nezmyselná k zloženiu pôdy. Za priaznivých podmienok si môžete prenajať 2 plodiny za sezónu. Odolnosť voči chorobám je priemerná, najčastejšie ovplyvnená chrastami a stonkou nematódou.
250-320
115-140
55-60
Cigán
Toto je pomerne zriedkavá odroda, ktorá sa niekedy omylom nazýva Slovanský a Kubánsky, A v niektorých regiónoch sa staromódne meno volá Negritický a Liatina. Vďaka množstvu mien už hovorí o svojej popularite a produktivite. Hľuzy majú charakteristický baklažán a mäso s fialovými žilami. Rastlina vyžaduje úrodnú pôdu a jej konštantná vlhkosť. Chuť ovocia je vynikajúca, od nich môžete uvariť takmer akékoľvek jedlo. Je pravda, že sa to musí urobiť do 2 až 3 mesiacov Cigán nie je uložené po dlhú dobu, nakoniec získa nepríjemnú chuť. A z nejakého dôvodu bola kultúra nepáčila chrobákmi Colorado a obchádza.
320-400
90-150
70-90
Erou
Vysoko vedecká rozmanitosť holandského výberu. V procese prípravy zemiakov sa nestmaví, nevarí sa a zároveň si zachováva veľkú chuť. Veľké hľuzy s drsnou šupkou žltej farby a ľahkej buničiny. Pri správnom ukladaní si prezentáciu zachovávajú po dlhú dobu. Odroda má zložitú rezistenciu na rôzne choroby: rakovina zemiakov, bakteriálna hniloba, zlaté nematódové a vírusové infekcie.
250-320
115-120
65-75
Biele zemiaky sú "staničné vagóny" Svet nočnej. Sú nenáročné, dobre uložené a nestrácajú svoju prezentáciu po dlhú dobu. Dospelí a deti ich milujú, takže nezabudnite na svoje stránky zasadiť biele zemiaky, pretože sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné.
