Top-7 najlepšie šalátové uhorky s receptami
Vsebina
A viete, s ktorými uhorky budú chutnejšie? Vyberte si správnu rozmanitosť a vychutnajte si pripravené jedlá.
Môžete nakrájať na šalát takmer akýkoľvek uhorka, iba s niektorými odrodami sa misa ukáže ako horká alebo neozbrojená a s ostatnými to bude úžasné. Ponúkame 7 najlepších odrôd šalátu uhoriek a niekoľko receptov vynikajúcich šalátov s nimi.
Akákoľvek uhorka je možné umiestniť do šalátu?
Uhorky s bielym krémom majú hrubú pokožku, cez ktorú soľanku alebo marináda slabo prenikajú, takže sa nepoužívajú na solenie a konzervovanie. Ale také uhorky sa dajú jesť čerstvé. Okrem toho dokonale tolerujú dopravu.
Na prípravu šalátov môžete použiť aj dlhé hadie odrody a hybridy s hladkou pokožkou.
Bazár F1
Vysoko smerujúci skorý -parthenokarpický hybridný hybrid. Rezistentný voči vírusu mozaiky uhoriek, špajze, plesní. Ovocie sú zelené, hladké, príjemné, bez horkosti.
35-45
10-15
100
1-3
Bukhara F1
Médium s vysokým rozlíšením -hybridný hybridný hybrid. Rezistentný voči vírusu mozaiky uhoriek, špajze, plesní. Ovocie sú zelené, hladké, príjemné, bez horkosti.
46-55
10-15
115
3 a viac
Zozulya F1
Zozbieraný skorý hybrid včiel s čiastočnou parthenokarpiou. Stabilné pre mnohé vírusy uhorky. Plody sú zelené, stredne prvotriedne, majú vynikajúcu kvalitu chuti.
35-40
16-22
150-300
2-3
Kochubey F1
Médium s vysokým rozlíšením -hybridný hybridný hybrid. Je rezistentný voči vírusu bežných mozaík uhorky, olivového špinenia, plesne, imunita voči falošnej, Marty Dew. Ovocie sú tmavo zelené, hladké, majú príjemnú chuť, bez horkosti.
46-55
10-15
130
1-2
Makar F1
Médium s vysokým obsahom parthenokarpic hybrid. Rezistentný voči vírusu mozaiky uhorky, olivového špinenia, na hnilobu koreňov. Ovocie sú tmavo zelené, mierne-bouryngeálne, chutné, bez horkosti.
56-65
15-20
200-260
1-2
Marta F1
Médium s vysokým obsahom parthenokarpic hybrid. Rezistentný voči vírusu mozaiky uhorky, olivového špinenia, imunita voči hnilobe koreňov. Ovocie sú tmavo zelené, mierne-bouryngeálne, chutné, bez horkosti.
56-65
15-20
150-250
1-2
Tamerlan F1
Médium s vysokým rozlíšením -hybridný hybridný hybrid. Rezistentný voči vírusu mozaiky uhoriek, špajze, plesní. Ovocie sú tmavo zelené, hladké, voňavé, bez horkosti.
46-55
10-15
130
2-3
Recepty lahodných šalátov s uhorkami
Čerstvé uhorky sú vždy požadované, pretože sú chutné a šťavnaté, náboj s energiou a dávajú živnú vlhkosť. Ponúkame niekoľko zaujímavých a populárnych šalátov.
Čerstvé uhorky s mäsom
Takýto šalát je veľmi chutný a výdatný. A pripravuje sa veľmi jednoduché.
Budete potrebovať: 300 g akéhokoľvek mäsa (filé), 2 uhorky, kyslej smotany, majonézy, 2 klinček.
Príprava. Varte mäso, kým nie je uvarené, vychladnite a nakrájajte na prúžky. Uhorky tiež nakrájané na prúžky. Pripravte tankovanie 1 t.l. kyslá smotana, 2 t.l. majonéza a 2 strúčiky cesnaku, rezané zelené. Zmiešajte nasekané mäso, uhorky, rozdrvené zelene a dresing.
Pripravený na šalát!
Šalát "Zelené leto"
Skvelá možnosť rozpočtu. Vhodné pre tieto prípady, keď hostia náhle prišli, a v chladničke nie je prakticky nič.
Budete potrebovať3.
Príprava. Varte, kým nie je vajíčko pripravené, ochladte ich a nakrájajte na malé kocky. Ošúchajte uhorky a tiež ich nasekajte kockami. Umyte šalátové listy, suché a trhajte rukami (!). Zmiešajte všetky komponenty, soľ a sezónu s majonézou.
Pripravený na šalát!
Šalát "Pikantná uhorka"
Tento šalát s čerstvou uhorkou je neuveriteľne ľahko varenie, ale kvôli kombinácii komponentov sa ukáže veľmi zaujímavé - jednoduché a pikantné.
Budete potrebovať: 2 veľké uhorky, 1 cibuľa, 1 klinček cesnaku, 0,5 lyžice.l. víno, 2 t.l. olivový olej, zelené (Dill, Petržley) na dekoráciu.
Príprava. Uhorky nakrájajte na tenké kruhy a stredne veľkú cibuľu s polovičnými krúžkami. Brúsiť cesnak a zmiešajte ingrediencie. Outle ich vínom octom a olivovým olejom, soľou a korením.
Pripravený na šalát!
Uhorka a syr "Ľahký"
Príprava misky bude trvať aspoň čas a výrobky a výsledok bude vynikajúci.
Budete potrebovať: 3 uhorky, 1 vajíčko, 100 g syr, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice.l. majonéza, zelené (kôpre, petržlenové) podľa chuti.
Príprava. Uhorky dôkladne umyte a nakrájajte na plátky. Varte vajíčko, kým nie je uvarené, vychladnuté, čisté a nakrájané na kocky. Strúhajte syr na hrubom strúhanke, nechajte trochu vyzdobiť šalát. Zelení (kôpre, zelená cibuľa alebo petržlenová) dôkladne opláchnu. Zmiešajte všetky komponenty, pridajte cesnak, majonéza zmeškaná tlakom, soľou a korením podľa chuti, premiešajte, premiešajte. Pred podávaním na stole vyzdobte šalát zeleňou a syrom.
Dobrú chuť!
Šalát a tuniak "Za 5 minút"
Takýto šalát je vhodný aj pre slávnostnú hostinu. Varte ho ľahko a rýchlo, ale ukázalo sa, že je to chutné a výdatné.
Budete potrebovať: 2 uhorky, 1 plechovka z tuniaka konzervovaného vo svojej vlastnej šťavy, 1 breh fazule vo vlastnej šťavy, 1 plechovka konzervovaného hrášku, 1 klinček cesnaku, 2 balenie hotových ražných sušienok, majonézy majonézy podľa chuti.
Príprava. Vložte do misky tuniaka, fazule a konzervovaného hrášku. Umyte uhorky a jemne nasekajte. Brúsiť cesnak a prejsť lisom. Zmiešajte všetky komponenty, pridajte 2 balenie ražných sušienok, sezónu s majonézou. Dôkladne premiešajte šalát a podávajte k stolu.
Dobrú chuť!
Výber správnej rozmanitosti uhoriek pre šalát je veľmi jednoduchý a výroba chutného jedla z nich je ešte jednoduchšia. Postupujte podľa našej rady a prosím svojich blízkych.
