Vyberte si rôzne mrkvy pre každú chuť
Vsebina
Mnoho rastie mrkva. Ale pri výbere vhodnej rozmanitosti musíte jasne vedieť, čo chcete získať "na východe".
Mrkva sú rôzne, ale dve hlavné kritériá pre výber tejto zeleniny sú univerzálne pre koreňové plodiny akejkoľvek triedy: obsah cukru a karoténu.
Fanúšikovia sladkej mrkvy sú vhodné pre odrody s vysokými Obsah všeobecného cukru. Čím vyššie je jeho percento, tým sladšia je mrkva. Takže napríklad v mrkve Ostražitosť Je 5-7 a v Cronton F1 - Deväť.
Výhody mrkvy hovoria Obsah v mg surovej látke. Bolo obdobie, keď mrkva mala vysoký ukazovateľ Vitamín 6 a Losinoostrovskaya 13 (16-18 mg). Dnes aj v Newcasl f1 (23-25 mg) nie maximálny indikátor.
Obdobie dozrievania
Spravidla, chuť mrkvy, tým lepšie a tým viac výhod, tým dlhšie dozrieva v záhrade. Výber však nestoje a dnes existujú vynikajúce odrody rôznych období dozrievania.
Tak, Skoré odrody je možné odstrániť už 85-100 dní po pristátí. Takáto mrkva bude chutná, šťavnatá, jemná a voňavá. Jeho nevýhodou je zlé následné ukladanie. Je lepšie jesť takúto mrkvu okamžite alebo konzervované. Prvé zápasy dozrievania sú vhodnejšie ako siatie na jar, aby sa jedli v lete.
Obdobie dozrievania "médium" odrody -105-120 dní po sadeníc. Takáto mrkva sa môže vysadiť v polovici -jún a na jesennej úrode. Takéto koreňové plodiny sa dajú skladovať aj do decembrového januára a niekedy sa ukážu byť o nič menej užitočné ako skoré.
Mrkva "neskorý" odrody dozrieva na dlhú dobu - viac ako 125 dní. Aby sa takáto mrkva dozrela, je potrebné ju zasadiť, rovnako ako na jar (apríl-máj). Koreňové plodiny takýchto odrôd sú veľmi chutné a zdravé a môžu sa vôbec skladovať až do budúcej jari.
Ak sa chcete radovať z čerstvej mrkvy po celú sezónu, zasadnite na posteľ odrôd rôznych období dozrievania
| Mrkva | Obdobie dozrievania | Formulár | Váha, g | Cukor, | Karotin, mg |
Viacnásobná mrkva
Mrkva rôznych farieb nie je len spôsob, ako pobaviť chovateľov. Pomocou takýchto svetlých odrôd môžete pôvodne zariadiť jedlo alebo kŕmiť malý "Vina". Ukazuje sa však, že existujú ďalšie prospešné vlastnosti mrkvy v závislosti od jej farby.
| Farba mrkvy | Prospešné vlastnosti | Odrody |
| Fialová | Obsahuje prírodný pigment antocyanín, ktorý zabraňuje rozvoju rakoviny, vykazuje bariéru proti infekciám, zvyšuje imunitu a stabilitu malých ciev. | Purple Elixir F1, drak |
| Červený | Obsahuje lykopíny a beta-karotén, ktoré majú priaznivý vplyv na prácu srdca, zlepšujú videnie a pamäť, spomaľujú vývoj katarakty, chránia pred rakovinou pľúc a prostaty. | Atómová červená, vesmírna fialová, Helmaster |
| biely | V tejto mrkve nie sú žiadne sfarbenie, takže nespôsobuje alergie a je dokonale absorbovaná. Takáto mrkva sú skvelou voľbou pre detskú výživu. | Lunárna biela, belgien biela, biela satén F1 |
| žltá | Obsahuje xantofil a luteín, ktoré chránia pred mnohými chorobami vnútorných orgánov, chránia sietnicu, zlepšujú farbu pleti a dodávajú jej prírodný odtieň. | Solar Yelou, Mello Ello, Ellooston |
Mokrý z rôznych farieb má rôzne prospešné vlastnosti. Napríklad žltá je užitočná pre oči
Originálna forma
Dnes sa rôzne odrody mrkvy líšia od seba a ich tvar. Ukazuje sa, že aj toto znamenie je schopné dať mrkve určité vlastnosti.
| Tvar mrkvy | Prospešné vlastnosti | Odrody |
| Okrúhly | Takáto mrkva rýchlo dozrieva. Je jemná a sladká. Dobre to zachová. | Polar Cranberry, Parmex, Sophie, Paríž Karotel, Round Baby |
| Krátky | Takáto mrkva majú rovnaké vlastnosti ako okrúhla mrkva. Okrem toho má lepší výnos a je vhodnejšie čistiť. | Miniokor |
| Dlhý | Takáto mrkva sa nesie, je pohodlné a výnosné pestovať v malých záhradách. Jeho dĺžka je od 30 cm a hmotnosť je od 500 g. | Ruská veľkosť, cisár |
Okrúhla mrkva kvôli svojmu neobvyklému tvaru je ideálna na konzervovanie
Miesto kultivácie
Vzhľad mrkvy závisí od toho, na ktorom mieste a v akej pôde sa pestovalo. Tak, Na zatienených miestach Rastie malá mrkva.
Hustý, hlinka a skalnaté pôdy urobiť koreňové plodiny škaredé a hrubé. Na kyslá pôda Nesladené vzorky rastú a na sucho - vôbec nie šťavnaté.
Uprednostňovaná krajina vedie k rozvetvenej a zakrivenej mrkve a Všetko - "krmivo", Príliš veľký.
Nezabudnite, že chuť koreňových plodín závisí nielen od rozmanitosti, ale aj od podmienok pestovania
Vyzbrojení týmto memorandom nebudete v rozpakoch obrovského množstva odrôd mrkvy. A čo mrkva podľa vášho vkusu?
