7 Zelenina a bylinky, ktoré sa dajú ľahko rásť z kuchynského odpadu
Vsebina
Mnoho zeleniny a zelených plodín ľahko rastie zo kúskov, ktoré zvyčajne vyhodíme. Niektorí nepotrebujú ani pôdu - sú schopní rásť priamo vo vode. Usporiadajte svoj vlastný mini-web na parapete a môžete si za pár týždňov vyzdvihnúť prvú úrodu.
Opakované pestovanie zeleniny a bylín zo zvyškov, ktoré vy, zo zvyku, pošlete do vedra odpadu. To pozitívne ovplyvní nielen ekológiu, ale aj vašu peňaženku. Pestovanie svojich obľúbených zelení strávite o niečo menej času v sekcii potravín hypermarketu a trochu viac - vo vašej kuchyni a v záhrade. A to je najjednoduchší spôsob, ako vyskúšať súčasné záhradníctvo kontajnerov dnes.
Pozrime sa, v akom zelenine a zelených plodinách je možné v ňom povoliť "Opakovaná výroba".
jeden. Listový šalát
Takmer všetky typy šalátov, ktoré sa predávajú v kvetináčoch s koreňmi, sa dajú ľahko pestovať v domácej záhrade na parapete. Rezanie zelene na varenie, odíďte "pahýľ" 4 cm vysoká, vložte hrniec do plytkej nádoby s vodou a vložte na teplé slnečné miesto. O týždeň a pol bude možné prelomiť čerstvé listy pre ďalší šalát alebo sendvič.
Ak ste si kúpili mosadz s rezanou partiou bez koreňov, po použití jednoducho vložte dolnú stopku - a v tomto prípade môže rastlina nechať korene a dať nové listy.
Keď sily koreňov vyschnú alebo chcete niečo nové-môžete povedať kedykoľvek: "Hrniec, nie varenie!" - a nahradiť šalát inou kultúrou alebo kvetinou. Buď transplantujte rastlinu do zeme a pošlite na jar do vidieckej záhrady.
2. Zeler
Po kúpe čerešňového zeleru už nemusíte utrácať peniaze za tento produkt v obchode. Odrežte výstup v dolnej časti stonky a umiestnite niekoľko dní do misky s vodou (hladina vody - okolo stredu pne).
Za týždeň uvidíte mladé listy v strede odbytiny. To znamená, že je čas transplantovať svoj zeler do hrnca so zemou a usadiť sa na jasne osvetlenom okne. Nové listy a potom sa stonky vyvinú dostatočne rýchlo - vzhľadom na to, že konzumácia tohto produktu pri varení je zvyčajne malá, budete mať dosť dlho na dlhú dobu.
3. Bazalka
Čo by mohlo byť lepšie ako banda čerstvej zelene bazalky v chladničke? Je to tak - iba hrniec s týmto korením vo vašej kuchyni!
Basil je jedným z tých typov zelene, ktorý sa ľahko pestuje v domácom mini-site. Okrem neho, mincovňa, citrónový balzam, rozmarín, tymián má rovnakú flexibilnú dispozíciu - tiež sa dajú ľahko rásť zo semien priamo na wedítkoch. Ale málo ľudí vie, že je ešte ľahšie zakoreniť tieto plodiny pomocou odrezkov.
Pre klíčenie si vyberte silné zdravé výhonky s listami vysokými asi 10 cm. V spodnej časti stonky je vyrobený z šikmej časti (je vhodné použiť čepeľ alebo ostrý nôž, nie nožnice) a spodné listy sa odstránia. Stonka pripravená týmto spôsobom je umiestnená v pohári vody a umiestni sa na studňu -ale nie na parapet s horúcim oknom. Uistite sa, že priame slnečné svetlo nespáli listy bazalky a každé 2-3 dni menia vodu v pohári.
O dva týždne neskôr sa na klíčkách objavia dlhé tenké korene ako vlasy. Keď rastú na dĺžku 5 cm, môžete transplantovať výhonky do hrnca so zmesou pôdy. Majte na pamäti, že na úplný vývoj kríkov si bazilika vyžaduje veľa miesta - takže odrezky rastlín vo vzdialenosti 10 cm od seba.
4. Zelené cibule
Ak ste si kúpili partiu zelenej cibule s koreňmi, neponáhľajte sa hádzať spodnú časť do koša na odpadky, pretože sa tiež ľahko klíči! Aby ste to dosiahli, strihajte perie nie príliš nízko a zanechajte malú oblasť zelene nad bielym koreňom. Vložte korene do pohára a pravidelne v ňom vymeňte vodu tak, aby žiarovky nehnili. Asi po 10 dňoch už pripravíte šalát s novou zarastenou cibuľou perie.
Môžete transplantovať zakorenené odrezky do hrnca so zemou, alebo môžete nechať vo vode - obe metódy sú dobré, vyberte si podľa vášho vkusu! V každom prípade na vás každý týždeň bude čakať nová plodina.
Okrem zelenej cibule, rovnako ako môžete získať mladé klíčky cesnaku, cibule a dokonca neuveriteľne užitočnej lemmongrass.
5. čínska kapusta
Metóda zakorenenia sa kapustka Pekingu nelíši od zeleru: mali by ste tiež vyrezať pahýľ, vložiť do nádoby s vodou a dať si slnečnú parapetu. Jediný rozdiel je v tom, že Peking dá mladým listom ešte rýchlejšie - prvé výhonky sa objavia do jedného týždňa. A po dvoch týždňoch bude rastlina pripravená na transplantáciu v hrnci so zemou.
Pekingová kapusta je tiež dobrá, pretože sa nebojí, že sa môže pestovať aj na chladnom balkóne, kde sa teplota vzduchu udržiava najmenej 10-13 ° C.
6. Cibuľa
Pravdepodobne sa všetci aspoň raz pokúsili pestovať žiarovku v pohári vody. Vedeli ste však, že nebolo potrebné obetovať celú cibuľu na destiláciu na pere - iba jej donz s koreňmi by stačil. Neváhajte a používajte zeleninu pri vare.
Keď sa okraje rezanej cibule začnú krúžiť, vložte ju do hrnca s pôdou. Posypte zemou a vodou a určujú miesto pre hrniec na slnečnej strane. Za týždeň alebo dva sa začnú klíčiť mladé zelené výhonky, ktoré sa dajú použiť na šaláty a iné jedlá.
Táto metóda kultivácie je príjemnejšia ako destilácia celej žiarovky, t.do. nedáva tomuto špeciálne "vôňa", ktoré sú zhrešené zhnitou zeleninou rastúcou v pohári vody.
7. Zelení koreňových plodín
Samozrejme, samozrejme, nebudeme rásť zo zvyškov repy, reďkoviek, reďkoviek alebo mrkvy, ale môžeme získať zelenú z týchto rastlín, ktoré sú tiež vhodné na použitie pri varení. Napríklad topy červenej repy sa pridávajú do polievok, borscht a šalátov - má veľa jódu, vlákniny, ako aj celý komplex vitamínov a minerálov. Mrkva Greens obsahuje nič menej ako karotín a draslík ako v koreni, dopĺňa polievky, druhé jedlá a dokonca pridáva do čaju. Čerstvé môže byť trochu horké, ale je ľahké ho opraviť pomocou obarenia.
Ak chcete získať mladých zelených, zoberte koreňové plodiny, ktoré už boli strávené "vrcholy", Svoju hornú časť odrežte hrúbkou asi 2 cm a vložte do plytkej nádoby s vodou s skĺzavkou nadol. Nasaďte na ľahký parapet. Na týždeň uvidíte prvé klíčky, ktoré sa objavia v strede orezávania.
Môžete použiť nielen vodu na klíčenie koreňových plodín, ale aj na piesok. V takom prípade je potrebné zabezpečiť, aby vždy zostal mokrý.
Môžete tiež obetovať celú koreňovú úrodu a vložiť ju do hrnca so zmesou živín. Potom je tu šanca pestovať nádhernejšie zelené ako v prípade klíčených útržkov. Asi po mesiaci opustenia takéhoto "posteľ" Môžete sa spoľahnúť na prvú úrodu a bude rásť až do jari - živiny v koreňových plodinách sú dosť na dlhú dobu.
Opakované pestovanie zeleniny a bylín z kuchynského odpadu je zaujímavý experiment. Takáto lekcia umožní letným obyvateľom rozjasniť dlhé zimné mesiace bez ich obľúbeného koníčka. A môže tiež priťahovať "záhradný podnik" Deti, pretože sledovanie schopnosti oživovať rastliny je také vzrušujúce!
