Ako zvoliť selektický stroj a viečka pre domáce konzervovanie
Vsebina
Pre každého letného obyvateľa je potrebný sekvenčný stroj na konzervovanie, pretože solídna časť akejkoľvek plodiny sa odosiela do bánk. V zime je také príjemné potešiť sa a milovať sa letným kúskom, že nie je škoda tráviť hodiny a dokonca aj dni na prípravu ochrany.
Mnohé ženy v domácnosti staromódnym spôsobom používajú najjednoduchšie manuálne sedadlá a ani si nemyslím, že na trhu sa už dlho objavujú pohodlnejšie alternatívy. Aby ste pochopili, ktorý pokračujúci stroj je pre vás vhodný, zisťme ich rozdiely a účel.
Typy miest na sedenie
Pred zakúpením stroja na západ slnka vyberte ten, s ktorým bude pre vás v pohode pracovať. V ideálnom prípade chodte okolo svojich priateľov a vyskúšajte rôzne možnosti.
Ručný stroj so skrutkovým mechanizmom
Zásada prevádzky: Pero sa otáča v kruhu, video opláchne veko a postupne stlačí jeho okraj.
Ručné autá sa objavili v hostesky prvé a mnohí ich stále používajú zvyk. Ak sa chystáte kúpiť svoj prvý stroj na sedenie na konzervovanie, nemali by ste sa rozhodnúť pre túto možnosť. Tieto autá sú samozrejme najlacnejšie a predávajú sa vo všetkých obchodoch, ale bez zvyku ich používať nie je ľahké: na každej nádobe strávite veľa času a úsilia. Okrem toho môže v zime v pivnici často "Výbuchy", Koniec koncov, manuálne nie je ľahké dokonale prevrátiť poháre.
Zásobník "Slimák"
Zásada prevádzky: Rukoväť sa otáča v smere hodinových ručičiek, zatiaľ čo obmedzovač sa pohybuje v špirále, potom (keď končí špirálová drážka), obmedzovač je odstránený.
Tento model sedacieho stroja sa stal najpopulárnejším z seba, aj keď existujú valerové analógy. Jeho pohodlie je, že špirálové drážky regulujú tlak a pomáhajú rovnomerne pritlačiť okraj veka k krku nádoby zo všetkých strán. Spomedzi všetkých modelov dostupných v predaji je lepšie zvoliť tie z nehrdzavejúcej ocele s galvanickým postrekovaním. Sú o niečo drahšie, ale chránia svoje ochrany pred oxidmi, ktoré extrahujú ďalšie kovy.
Tesnenie je pólovi
Zásada prevádzky: Video sa niekoľkokrát otáča v smere hodinových ručičiek a počkajte, kým sa vráti do svojej pôvodnej polohy.
Tento stroj bol hostiteľmi milovaný pre ľahké použitie a jednotné tesniace plechovky. Okrem toho je možné poloutomatické zariadenie upraviť podľa veľkosti krku, čo je nepochybne v prospech vás, ak zaštudujete neštandardné banky. Je pravda, že tento stroj má mínus - ak ho preháňate, banka môže prasknúť z príliš veľkého tlaku.
Tesnenie stroja-automatický stroj
Zásada prevádzky: Stroj je nainštalovaný na veko, zarovnaný a potom sa páky (alebo páka) znížia, až kým sa nezastaví.
Najjednoduchšie, najrýchlejšie, pohodlné a bezpečné k dispozícii Automatické tesnenie A Automatic. Tam, kde je potrebné stráviť stroj so skrutkovým mechanizmom 2-3 minúty, s týmto strojom sa môžete vyrovnať za 40 sekúnd a obmedzujúce zátky neumožnia ani najsilnejším z hostesky, aby rozdelili krehké poháre nádoby.
Automatické stroje sa vyrábajú s jedným alebo dvoma kĺbovými redfishmi a druhá možnosť sa považuje za spoľahlivejšiu.
Elektrické sedenie
Zásada prevádzky: Kazeta je umiestnená na nádobu, pevne a potom je stroj zapnutý. V závislosti od modelu je odpojený sám alebo musíte regulovať proces západu slnka manuálne.
Najčastejšie sa elektrické sedadlá používajú v postihnutí, ale niektorí remeselníci dokážu vyrobiť podobné zariadenia vlastnými rukami. Modely, rovnako ako autori, v tomto prípade veľa. Niektoré zahŕňajú fixáciu bánk, upravte veľkosť krku a automatické vypnutie, zatiaľ čo iné sú mimoriadne jednoduché a môžu sa pochváliť iba s vysokou kvalitou a rýchlym tesnením, ktorých vytvorenie nemusí uplatňovať veľké fyzické úsilie.
Ako zvoliť diery na zvinutie
V každom obchode si môžete kúpiť sekvenčné obaly v každom obchode, ale je správne chytiť prvé balenie a bežať do pokladne v snahe rýchlo zväčšiť ďalšiu dávku zrelej bobúľ alebo zeleniny? Z pokrývok kvality sa môžu produkty zhoršiť s rovnakou pravdepodobnosťou ako z slabo umytých zložiek alebo netesných väzieb.
Zákaz obalov sa vyrába z rôznych materiálov a používajú sa na rôzne druhy ochrany:
- Sklenené kryty nie sú v súčasnosti k dispozícii, ale niektoré ženy v domácnosti ich stále používajú zo zvyku a kvôli trvanlivosti;
- pokrývať "skrútenie" (vlákno) - Používa sa na ochranu v špeciálnych bankách, je možné znova použiť;
- Plastové kryty (nylon) - menej často sa vyskytujú v predaji, sa používajú na prípravu rýchlych konzervácií. Môžu vydržať zimu, ale potrebujú predĺženú sterilizáciu;
- Hliníkové kryty - Keď sú lisované, sú pružné, vhodné pre všetky typy pristátia sú rýchlo sterilizované;
- Poletové kryty - aktívne odolávajú oxidačným procesom, vhodné na zachovanie zeleniny a húb s veľkým množstvom kyseliny.
Všetky kovové viečka sú žiaduce iba raz z hygienických dôvodov.
Ako pochopiť, že kryt, ktorý ste našli na polici, je vhodný na použitie a či má tento produkt dátum exspirácie? Oficiálny termín na viečkach nie je uvedený, ale je celkom jednoduché to pochopiť. Opatrne skontrolujte gumový tesniaci prsteň umiestnený vo vnútri boku viečok - ak je mäkký, plastový a nerozptyľuje sa vo vašich rukách, potom sa môže použiť veko. Ale ak sa prsteň zatvrdil alebo sa začal rozpadať, je lepšie ho vyhodiť, pretože banka, upchatá takýmto vekom, stále nedosiahne chlad.
Všetky kryty by mali byť pokryté lakom rezistentným kyselinou. Najlepšie na oboch stranách, ale iba z vnútorného.
Všeobecne platí, že nie je také dôležité, ktoré zariadenie si vyberiete, pretože ak viete, ako používať sedací stroj a nie náhradnú silu, potom kulinárske majstrovské diela určite vydrží celú zimu.
