Ako pozemkový pozemok 4 hektárov môže živiť polovicu mesta?
Vsebina
Koľko podľa vášho názoru pozemky musia poskytnúť jedlo nielen vás a vašich blízkych, ale aj predávať prebytočné výrobky? Rodina poľnohospodárov zo Spojených štátov sa podarilo získať maximálny prínos iba 4 hektárov. A sú pripravení zdieľať svoje jedinečné skúsenosti s vami.
V polovici 80. rokov. Rodina Dervisu sa usadila v Pasadene (Kalifornia, USA), šiesty v okrese Los Angeles. Ich vlastníctvo bola stará budova budovy z roku 1917 a malý pozemok. Ako sa ukázalo, iba za tridsať metrov sa pretína dve najväčšie diaľnice, z ktorých jedna vám umožňuje dostať sa do Los Angeles za 15 minút.
V skutočnosti, začínajúci poľnohospodári dostali pozemok v rušnom centre mesta a tu by každý majiteľ skrátil ruky. Klasický americký sen o "Päť akras a nezávislosť" (asi 200 akrov) Doslova sa roztavil pred mojimi očami. Dervis sa však rozhodol použiť to, čo dostali na 100.
Projekturbanhomestead
To, čo sa začalo ako dobrodružstvo, ktoré spôsobilo smiech a nedorozumenie medzi ostatnými, sa stal úplne zmysluplným projektom "Mestský majetok". Hlavnou myšlienkou projektu bolo vytvoriť v malej sekcii samostatný uzavretý systém, ktorý umožnil rodine štyroch dospelých dostávať dostatočné množstvo potravín pre svoje vlastné jedlo počas celého roka.
Napriek malej veľkosti (oblasť "záhradný" nepresiahne 4 hektáre), Jules Dervis, jeho syna a dve dcéry podarilo kompaktne organizovať pestovanie ovocia, zeleniny, iných rastlín a dokonca aj zvieratá. Mestská farma začala dokázať svoju životaschopnosť.
Čo dosiahli mestskí poľnohospodári?
Celková plodina s malým šrotom Zeme dosiahla 3,5 ton ročne. Environmentálne šetrné, ne -generálne modifikované výrobky predstavované 400 odrodami. Z osobného pozemku možno získať viac ako 90 vegetariánskych rodinných diét. Rodina Dervisa znížila náklady na jedlo na minimum a konzumovala nie viac ako 2 doláre na osobu, pretože doteraz nebolo možné rásť samostatne. V skutočnosti je to jediné, čo si musia kúpiť, je obilie.
Vlastná pôda živí rodinu priamo aj nepriamo. "Priame dodávky" vyjadrené v pravidelnom zbere a Dervis dostáva nepriamy príjem z predaja prebytočných výrobkov do miestnych obchodov, reštaurácií a kaviarní. Implementácia je stanovená bez sprostredkovateľov, čo tiež šetrí.
Potom mestské fermery podnikli ďalšie kroky. Začali 4 kačice, 2 kozy, 8 kurčiat a niekoľko rodín včiel a teraz majú na stole vždy vajcia, čerstvé mlieko a med.
Ekotechnológia
Pestovanie čerstvých výrobkov, Dervis sa nemohol, ale starať sa o environmentálne problémy vo všeobecnosti. V dôsledku toho sa pokúsili znížiť svoj vlastný negatívny vplyv na životné prostredie na minimum. Rodina teda začala používať predchádzajúce objekty na minimalizáciu spotreby neobnoviteľných zdrojov.
Venovali veľkú pozornosť alternatívnym zdrojom energie. Solárne panely boli nainštalované na strechu domu, čo umožnilo znížiť poplatok za svetlo na 12 dolárov. Stroj na tankovanie vlastnej výroby spoločnosťou Binop, ktorá eliminuje potrebu platiť za benzín a znižuje uvoľňovanie škodlivých látok do atmosféry. Biodiselle sa získava z rastlinného odpadu, ktorý mestské kaviarne a reštaurácie prinášajú poľnohospodárom zadarmo.
Zachovanie energie z módneho trendu sa stalo celou filozofiou domu Dervisa. Cestou sa rozhodli urobiť nasledujúce:
- znížiť spotrebu energie o polovicu na 6 kW/h za deň;
- prijímať 2/3 od všetkých požadovaných elektriny solárnou energiou;
- Používajte energeticky efektívne zariadenia (chladnička, ohrievač plynovej vody), ako aj neelektrické jednotky, ako je ručný mlyn alebo mlynček na kávu, poháňaný ťahom pedálu;
- Opustite klimatizáciu a ústredné kúrenie, použite drevený odpad na sporák, obliekajte sa kvôli úspornej energii v dome;
- Na osvetlenie používajte fluorescenčné žiarovky, domáce sviečky, lampy v prírodnom oleji a robte miestnosti v dome rovnako nasýtené denným svetlom;
- Použite mydlo svojej vlastnej prípravy;
- Prejdite viac, jazdite na bicykli alebo používajte verejnú dopravu.
Črty mestskej ekonomiky
Samozrejme, nie všetko je také dokonalé v domácnosti rodiny Dervis. Nie každý má rád izoláciu "mestská farma", jeho autonómia a vysoký stupeň slobody obyvateľov. To, samozrejme, má čiastočne negatívny vplyv na rodinu, ktorá sa považuje za "Nie ako všetci ostatní".
Záhrada nie je v bezpečí pred inváziou škodcov, sucha a nedostatku vody, ktoré nie sú v južnej Kalifornii neobvyklé. Jules používa primitívne zavlažovacie metódy pomocou hlinených kvetináčov a dodávok vody, ktoré im dodávajú. Zároveň na svojom mieste môžete vidieť teplé postele, zelené steny a zvislé záhrady, aktívne použitie mulčovania a kompostovania.
Jules Dervis tvrdí: "Mnohokom sa môže zdať, že južná Kalifornia je rajom, a preto existuje len možnosť zberať celý rok. Keď sme tu však prvýkrát prišli, pôda bola v hroznom stave, nebola úrodná a mokrá. Dosiahnutie súčasných ukazovateľov produktivity trvalo viac ako 20 rokov. Áno, v našom štáte majú rastliny dlhú vegetačnú dobu. Ale nezabudnite na vyprahnuté letné počasie a zriedkavé dažde. Akonáhle sme stratili takmer celú úrodu paradajok a každý rok sa klimatická situácia zhoršuje".
Napriek tomu (Dervis to neustále zdôrazňuje), môžete dosiahnuť vysokú produktivitu v akýchkoľvek podmienkach. A predovšetkým tvrdohlavá práca, kompetentné rozdelenie pristátia a výber kultúr.
