Nie všetky kapusty sú vhodné na morenie na zimu. Aby vás kapusta nesklame, vyberte hlavy vhodných odrôd a hybridov.
Zriedka existuje rodina, kde sa im nepáči kapusta. Toto je takmer hlavná zeleninová príloha v zime, keď nemôžete ísť do záhrady a vyzdvihnúť čerstvú zeleninu pre šalát v záhradnej posteli.
Ako chutné sa ukáže, samozrejme, že sauerkraut nezávisí nielen od úspešného receptu, ale aj od vrtov, ktorá je vhodná pre tento typ kulinárskeho spracovania.
Ponúkame vám zoznam 9 osvedčených odrôd a hybridov, ktoré sú vhodné pre hádky.
Snehovo biely - Populárna rozmanitosť bielej kapusty neskorého dozrievania. Jej hlavy sú šťavnaté, silné, dokonale vhodné na morenovanie, spracovanie, dlhé úložisko v zime.
Ďalšia výhoda kapusty Snehovo biely - Odolnosť proti fusariou vädnutia a vaskulárnej bakterióze.
Grandes F1 - Hybrid z kapusty, ktorý poteší vysokú úrodu. Hlavy majú veľké mäkké listy, ktoré sú vhodné. Po spracovaní je táto kapusta sladká, príjemná podľa chuti.
Hybrid je dosť nenáročne, nepraskne na posteli.
Ďalšia vylučovacia kapustová hybridná pre drvivú zimu - Ženeva F1. Tvar hlavy hlavy je takmer dokonale okrúhly - pohľad na boľavé oči!
Táto kapusta je univerzálna: dá sa skladovať do 8-9 mesiacov, dobré v šalátoch. Okrem toho nepraskne.
Stone Head - rôzne kapusty, ktoré uspokoja požiadavky najatraktívnejších letných obyvateľov. Táto kapusta je dobrá v čerstvej podobe, je uložená po dlhú dobu. Okrem toho sú hlavy hlavy dosť solídne, takže nepraskajú, obsahujú veľa cukrov, sú vhodné na morenie.
Mara –Wegly rozmanitosť bieloruského výberu. Táto kapusta sa môže pochváliť veľkými hlavami, veľmi dlhým skladom (až do stredu), odolnosť voči praskaniu. Je tiež odolný voči akumulácii dusičnanov a rádionuklidov a je dosť zriedka chorý.
Kapusta z kochanchikov Mary Ukázalo sa, že je vynikajúce!
Kapusta tejto odrody je skutočne darčekom pre pestovateľov zeleniny! Je to nenáročné, rastie takmer na akejkoľvek pôde, nepraskne. Okrem toho je vhodný pre oba čerstvé šaláty a na hasenie, morenia a solenie.
Kapusta Predstavovať Je uložený dobre, pozoruhodne prepravovaný.
Kapusta Polárny Výber Česku je pozoruhodný vysokou produktivitou, odolnosťou voči praskaniu a prudkému zníženiu teploty.
Táto kapusta je uložená po dlhú dobu, veľmi chutná s morením.
Sláva Považuje sa za rôzne kapusty so stredným dozrievaním - od výskytu sadeníc až po zber 125 dní. Táto kapusta vám poskytne veľké okrúhle hlavy, ktoré sa dajú použiť na prípravu všetkých druhov jedál a hádok na zimu.
Úroda je uložená celú zimu, ale iba pod podmienkou, že sa uistite, že kapusta nehnije kvôli vysokej vlhkosti.
Úroda tejto kapusty sa dá ľahko uložiť pred budúcim letom. Jej hlavy sú veľmi veľké, husté, prakticky nepraskajú.
Feiter F1 - Hybridný vhodný nielen na čerstvé skladovanie, ale aj pre hádky.
***
Možno bude užitočný aj náš výber odrôd kapusty vhodný na dlhodobé úložisko: