Jesenné orezávanie hrozna: tipy nikolai sergeyev
Záhradníci majú často veľa otázok o starostlivosti o hrozno: Kedy sa majú orezať, koľko je potrebné nechať rukávy, koľko viniča potrebuje... Aby sme dostali odpovede, rozhodli sme sa kontaktovať profesionála v tejto oblasti - Nikolai Sergeyev z Yuzhnouralska v regióne Chelyabinsk.
Nikolai Georgiech Sergeev - Skúseného vinohradu, popredné televízne programy: "Tipy pre záhradníkov", "Záhradná hlava", Autor mnohých článkov, filmov pre záhradníctvo a špeciálne problémy: "Hrozno v každej severnej záhrade" a "Hrozno na Sibíri a urály".
Nikolai Georgievich je tiež organizátorom stránky "Hrozno severných zemepisných šírok Ruska" A autor kníh: "Rozumné záhradníctvo" a "Domáca vinica", kde sa môžete naučiť veľa užitočných informácií o starostlivosti o hrozno a nielen o. V súčasnosti Nikolai Sergejev rastie viac ako 200 odrôd hrozna a je rád, že sa podelí o skúsenosti s našimi čitateľmi.
Nikolai Georgievich, prečo je potrebné na jeseň rezať hrozno presne na jeseň?
Na jeseň, po prvých mrazoch, je zrejmé, že sa dokáže pripraviť na zimovanie a čo nebolo. Ak sa stromy pripravujú vopred na zimu, zastavia rast výhonkov, potom hrozno naďalej rýchlo rastú až do mrazu. Je pravda, že vinič sa zároveň pripravuje aj na chlad: odstraňuje vodu, lesy a výhonky berú hnedú alebo žltú farbu. Predpokladá sa, že hrozno je pripravené na zimovanie, keď je koruna viniča predĺžená (ohnutá horná časť výhonku). V našich podmienkach to nie je takmer nikdy. Zostáva ohýbaný na jesenné mrazy. To naznačuje, že hrozno sa nepripravuje na podmienky na severe, naďalej rastie jeho rast a neprestane vyrastať.
Obrázky ukazujú, ako sa vinič pripravuje na zimovanie. A čím nižšie sú denné teploty, tým rýchlejšie lesy viniča. Tento proces prestane s jesennými mrazmi.
Postupná lignifikácia viniča
Ako určiť miesto lignifikácie ako neskúseného záhradníka?
Na samotnom viniči je miesto lignifikácie určené veľmi jednoducho. Vezmite vrchol viniča - bude studená a mokrá. Potom spustite ruku k základni viniča a nájdite miesto, kde je teplé a suché. Od tohto miesta po základňu viniča sa považuje za lignifikované, to znamená úplne pripravené na zimovanie.
Ak odrežete vrchol viniča a uvidete biele rez, hovorí sa, že vinič zamrzne a samozrejme je mŕtvy. Zelená farba naznačuje, že vinič je živý a pripravený na zimovanie.
Hranica lignifikácie
Na fotografii značka označila hranicu nekompromisnej časti viniča s čiernymi bodkami a škvrnami. Toto sú už mŕtve bunky viniča, ktoré prispievajú k vývoju plesní. Preto musia byť odrezané.
Aký vek by mal byť vinič v čase orezávania?
Hrozno prvého roka v našich podmienkach sa spravidla neznížia, pretože v lete rastie nie vyššie ako 0,5-1 m, ale nie viac ako ceruzka s hrúbkou. A v skutočnosti tam nie je nič, čo by sa malo vystrihnúť, t.do. V takýchto hroznom na jeseň je mladá vinič nahlas nahlas pre 2-4 obličky. Prerezanie sa začína v druhom roku života hrozna.
Môžete pomenovať základné pravidlá prerezávania?
Všeobecný princíp orezávania je veľmi jednoduchý. Musíte nechať viac ako 3 rukávy alebo vinič zo zeme. Na každom rukáve by malo byť 3-4 najsilnejšie vinice, nakrájané na dĺžku lignifikácie. Ak je lignifikovaná časť viniča viac ako 12 obličiek, potom sa musí skrátiť, orezať a nechať 8-12 obličiek. Takéto prerezávanie vám umožňuje získať dlhé rukávy až do 15 makov a výnosy od 100 do 120 kg na krík.
Hrozno prerezávanie odrôd kvetiny
Obrázok ukazuje veľké množstvo žltých viniča a čiernych rukávov. Je zrejmé, že rast výhonkov je malý. Našou úlohou je to dať "Ugrozia" Kultúrny pohľad. To sa uskutočnilo nasledovne: všetky rukávy boli odrezané, pretože boli mŕtve, všetky slabé vinice boli vyrezané, zostali iba 3 najsilnejšie vinice, odrezané po celú dĺžku lignifikácie.
Prosím, povedzte nám, čo podstata tvorby uzlov výmeny?
V južných regiónoch Ruska je prerezávanie substitúcie suky veľmi populárne. Na tomto obrázku je všetko jasne viditeľné. Horná vinič je ovocná šípka. Je rozrezaný na 4-5 obličiek. Je to ona, ktorá dá plodinu na budúci rok. Dolná vinič - Toto je suka výmeny. Je nakrájaný na 2-3 obličky, aby sa dosiahol podobný obraz budúci rok po prerezaní sploštenej šípky ovocia. A tak sa opakuje z roka na rok.
V našich severných podmienkach takéto prerezávanie nie je vhodné kvôli klimatickým podmienkam. V mojom filme: "Technológia pre pestovanie hrozna" (Je to na internete) ukazuje 2 pozemky, z ktorých jeden z nich po zime rastie iba 7. a 12. obličky, 7. a 14. obličky. Pri prerezávaní týchto viniča by teda nedali jediný únik z cesty, keď vytvorili suku, to znamená, že by boli mŕtvi. Stáva sa to preto, že hrozno sa prebudí skôr, ako končí jarné mrazy. Náhle zmeny teploty počas dňa, dlhé chladenie, mrazy vedú k tomu, že prvé obličky sa zle vyvíjajú alebo zomrú. Zažil som to na základe vlastných skúseností, rezanie hrozna, keď som vytvoril substitučnú suku a takmer odišiel bez úrody. Túto metódu som nikdy nepoužil viac.
V našich podmienkach sa uprednostňuje dlhá forma rukávov a viniča hrozna. Je to ona, ktorá prispieva k prežitiu hrozna a dáva veľké výnosy.
Ukážte príklad prerezávania dlhodobého vinice po celú dĺžku lignifikovanej viniča.
Ukážem takéto čalúnenie na príklade odrôd hrozna Lydia. Takto sa krík pozeral pred orezaním. Rukávy a vinič sú zreteľne viditeľné.
Lydia hrozno pred orezaním
Obrázky ukazujú, že sme rozrezali rukáv na spodok viniča. Na samotných viničoch môžete vidieť hranice lignifikácie. Obývaná živá časť viniča je žltá. Šedá časť viniča je zamrznutá a mŕtve výhonky, ktoré je potrebné odstrániť.
Zviazali sme strihový krík hrozna a položili ho na zem. Rukávy a vinič, nakrájané na dĺžku lignifikácie, majú malú veľkosť.
Ako môžete omladiť krík hrozna, aby ste zvýšili jeho produktivitu?
Na tomto kríku hrozna z Krymu sú na tomto kríku viditeľné zvyšky úrody, ktoré už spadli pod jesenné mrazy, viditeľné.
Aby sme omladili krík, odrežeme hornú časť rukávu slabšími viničmi, čo oneskorí vývoj silnejších viniča umiestnených pod. A takto vyzerá rukáv po orezaní.
A krík hrozna, ktorý vidíte na fotografii, je už 40 rokov. Toto je mrazivá odroda Pamäť Dombkovskaya.
Hrozno pamäti Dombkovskaya
Tu je to, čo sa stalo po orezaní:
Hrozno pamäti Dombkovskaya po prerezaní
Nikolai Georgievich, ale ako pripraviť odrezky hrozna, ktoré sa potom môžu použiť na pristátie?
Kľúčom k dobrej bezpečnosti odrezkov je správne prerezávanie. Mám detského priateľa. Kedysi, pred 15 rokmi, som s ním zdieľal sadenice hrozna pod podmienkou, že mi dal orezané odrezky. Každý rok ma prináša už orezané a podpísané viazanie hrozna. Niekoľkokrát som vysvetlil, ako správne napraviť hrozno, ale nikdy sa to nenaučil robiť. Zvyčajne analyzujem pletenie a znova sa píšem, aby som neodišiel na skladovanie nevyhrievaných hroznových odrezkov. A minulý jeseň po tom, čo operácia nebola na ňu, tak som ich len hodil do pivnice. Pravdepodobne to je, aby ste vám jasne ukázali, čo sa deje s neoddeliteľnými odrezkami. Takéto odrezky obsahujú viac vlhkosti a sú často pokryté plesňou.
Ako vidíte na obrázku, celá horná časť odrezkov je pokrytá formou Terry. V tomto prípade je šedá a čierna. A stále je červená, hnedá, žltá, zelená - všeobecne všetky farby dúhy. Na strihu takýchto odrezkov jasne ukazuje, že je mŕtvy.
Zároveň, ak je stopka lignifikovaná, potom odoláva tvorbe plesne, dokonca aj vedľa plesnivých odrezkov. To je to, čo vyzerá v porovnaní s mŕtvymi živými zelenými lignifikovanými kambiami. Skutočnosť, že stopka je nažive, je určená zeleným strihom.
Plátok živých odrezkov
Čo je potrebné urobiť s nevhodnými odrezkami? Musí byť nakrájaný nižšie na mieste, kde bol lignifikovaný. A zostávajúca stopka sa dá použiť na pestovanie sadeníc.
Rozjasnené odrezky sa dajú bezpečne uložiť pod snehom. Kvôli mojej chorobe som cez plot hodil 3 pletenie, bez toho, aby som išiel na dvor a zabudol som na ne. A až na jar, keď sa sneh začal topiť, som ich videl. Sú veľmi dobre zachované.
Z toho všetkého vyplýva jednoduchý záver: musíte správne rezať hrozno a potom forma nebude taká hrozná, ako sa zdá. Zároveň je však lepšie neumožňovať pleseň zdravých rukávov a viniča, pretože za vlhkých podmienok a teploty nad 7 ° C sa pleseň stáva agresívnym a rýchlo dobije okolitý priestor okolo seba, pričom ovplyvňuje zdravé vinice a rukávy hrozno.
Moje ruky prešlo viac ako 500 odrôd hrozna. Snažím sa zachovať preukázané domáce odrody, snažím sa vysadiť nové, experimentovať. Každý rok sa zúčastňujem na výstavách, ktoré zbierajú vitro, chovatelia a amatérski záhradníci z celého Ruska.
Prajem vám veľa šťastia v rastúcom hrozne a získaní vynikajúcej úrody!
Nikolai Sergeev a manželka
Hrozno z škôlky Nikolai Sergeyev Rastúce a vynikajúce plodné z Kaliningradu po Kamchatku a z Sukhumi po Ugra. Okrem toho rastie v Bielorusku, Ukrajine, Kazachstane, Litve, Nemecku, Nórsku, Mongolsku.
