Výsadba a starostlivosť o kvety
Lecho z baklažánu
Vsebina
1 hodina
príprava:
20 minútPríprava:
40 minútPočet porcií:
2zložitosť:
PravidelnýPre fanúšikov pikantných, mierne ostrých medzerov, také lecho sa odvoláva.
Ingrediencie:
| baklažán | 2 kg |
| Paprika | 0,5 kg |
| Gorky korenie | 1-2 struky |
| cesnak | 100 g |
| paradajkový džús | 1 l |
| zeleninový olej | 1 šálka |
| ocot (9.) | 100 ml |
| cukor | 100 g |
| soľ | 2 lyžice.l. |
Príprava:
- Baklažán nakrájajte na veľké plátky, sladké korenie - prúžky. Jemne nasekajte cesnak a horké korenie.
- Zmiešajte všetky ingrediencie na náplň - paradajková šťava, olej, ocot, soľ a cukor, varte, pridajte nasekaný cesnak a horké korenie, priveďte do varu. Dajte sem nasekané baklažány a sladké korenie. Varte, kým sa uvarí, keď sa baklažán dá ľahko prepichnúť špáradlom.
- Vložte hotovú zeleninu pevne do 1,5-litrových pohárov, nalejte výplň, do ktorej boli uvarené, a prevráťte sa.
Daj v družabna omrežja:
Podobno
Popularno.
Novo
