7 Trikov, vďaka ktorým bude konzervovanie jednoduchou a príjemnou aktivitou

Zberná sezóna je v plnom prúde, čo znamená, že väčšina manželiek v domácnosti je zaneprázdnená zachovaním zeleniny a ovocia na zimu. Iba niektoré veci fungujú ľahko a rýchlo, zatiaľ čo iné trávia drahocenný čas zo sporáka. Zistite, ako tento proces zjednodušiť.

V tomto článku sme vyzdvihli niekoľko najužitočnejších trikov, ktoré pomáhajú skúseným letným obyvateľom pripraviť ovocie ich plodiny rýchlo a čo je najdôležitejšie, bez straty kvality. Prečítajte si a berte na vedomie.

Prefíkanie č. 1. Sterilizácia sa nevyžaduje

Dohodnite sa, že spravidla najdlhšia v procese konzervovania je sterilizácia jedál. Snažíme sa zničiť všetky baktérie, sme pripravení uvariť banky celé hodiny, len aby sme si ich zahrali bezpečne a uistite "Zásoby". Nie každý však vie, že je potrebné sterizovať iba tie jedlá, v ktorých sa uložia medzery, ktoré prešli rýchlym (menej ako 15 minút) tepelného spracovania.

Pre dobre vyvolanú zeleninu a ovocie sa budú celkom čisto umyť a suché plechovky.

Prefíkanie č. 2. "Susedia" Banka by mala mať približne rovnakú veľkosť

Ak chcete ušetriť čas, triedte zeleninu alebo ovocie podľa veľkosti a stupňa zrelosti. Takže bude pre vás oveľa pohodlnejšie umiestniť ich do brehov, aby nezostali žiadne veľké medzery.

Prefíkanie č. 3. Hlavnou vecou v marináde je kvalita vody

Aby sa marináda niekoľkokrát neznova nezmenila, pretože jeden sa ukázal s nepríjemným zápachom a druhý s chuťou chlórovanej vody, je lepšie robiť všetko správne. To znamená užívať čistú filtrovanú pitnú vodu bez chuti a vonkajších vôní. Takáto voda sa stane vynikajúcim základom pre vašu tajnú marinádu, ktorá dá "Zásoby" Skvelá chuť a aróma.

Prefíkanie č. 4. Nie je potrebné dať veľa korenia

Každá žena v domácnosti má, samozrejme. Líšia sa hlavne počtom rôznych bylín a korenia. Je však dôležité to nepreháňať: verí sa, že ich počet by nemal prekročiť 5 percent. Takže riziko, že obrobky sa zhoršia, bude minimálne.

Prefíkanie č. 5. Zber je možné vyrobiť z mrazených výrobkov

A vy ste vedeli, že na prípravu prázdnych miest, v ktorých nie je dôležitá bezpečnosť tvaru bobúľ alebo ovocia? Nebude sa obávať, že sa úroda zhorší skôr, ako začnete obrobok na zimu.

Ak si myslíte, že ju džem stratí v chuti - nebojte sa, ani sa nebudete cítiť rozdiel.

Prefíkanie č. 6. Viečka nie sú potrebné na varenie

Predpokladá sa, že veka sa musí predkrúhliť brehy s nimi. Údajne závisí od toho, ako hermeticky hermeticky zaskrutkované bankami. Nie každý však vie, že vysoká teplota to nijako neovplyvňuje. Viece si dostatočne umyte a položte ich na uterák, a keď je všetko pripravené, len s nimi zatvorte plechovky.

Prefíkanie č. 7. Namiesto lyžice - drevené palice

Čo pani nerobia, aby sa zbavili vzduchových bublín v pohári džemu. Ponúkame vám taký životný hack: Určite, po objednaní sushi doma, drevené palice často zostávajú - sú perfektné, aby správne premiešali obsah plechoviek. Takto odstránite prebytočný vzduch a nepoškodzujete sklo. Namiesto paličiek môžete tiež použiť drevené špajle na grilovanie.

Sme si istí, že máte tiež veľa tajomstiev, ako uľahčiť výrobu prázdnych miest a zároveň zachovať ich kvalitu. V tomto si pomáhame "horúci" čas a zdieľajte svoj vývoj v komentároch!

Članki na tem področju "7 Trikov, vďaka ktorým bude konzervovanie jednoduchou a príjemnou aktivitou"

Korenie na konzervovanie - najlepšie odrody

Nie je potrebných sto rokov: inventár krajiny, s ktorým sa dá ľahko vydať

Koľko paradajok bude žiť bez vody a či je možné ich vôbec zalievať

Najlepšie odrody paradajok na solenie a konzervovanie