10 Najobľúbenejších druhov cibule pre postele a kvetinové postele
Vsebina
Cibuľa (na Allum) rastie takmer v každej záhrade. Ale mnohí vedia túto rastlinu iba ako lahodný a liečivý produkt. Ale väčšina druhov cibule je tiež dekoratívna. Dozvieme sa ich lepšie.
Niektoré druhy dekoratívnej cibule sa spravidla pestujú iba na vyzdobenie kvetinovej záhrady. Hovorili sme o nich v materiálnej dekoratívnej cibule: fotografie, mená, pristátie a starostlivosť. Nezabudnite však, že určité druhy tejto užitočnej rastliny sú dekoratívne aj jedlé. Transformujú vašu záhradu! A okrem toho nebudú vyžadovať starostlivú starostlivosť.
jeden. Cibuľa je viacnásobná
Táto nezvyčajná rastlina má ďalšie názvy: živá cibuľa, chôdza, kanadská, rohatá, egyptská. Zvláštnosťou viacúrovňovej cibule je to, že jej vzduchové žiarovky umiestnené na tendencii 2-3 úrovní sú zakorenené. Bulboxy sa tvoria na rastlinách vo veku dvoch rokov a dozrievajte v polovici leta.
Cibuľa roha nie je hrozná mraz. Je pozoruhodné, že táto dlhodobá kultúra môže rásť na jednom mieste bez transplantácie desať rokov.
Viacnásobná cibuľa sa pestuje hlavne na prípravu čerstvých šalátov. Zelení so stredne udržiavanou chuťou obsahuje karotén, vitamíny B a PP a pokiaľ ide o vitamín C, táto cibuľa je dvakrát dlhá ako na. Vzduchové žiarovky majú veľmi pikantnú chuť, preto sa spravidla nejedia v jedle.
Najobľúbenejšie odrody viacnásobnej cibule: Gribovsky 38, Odessa Winter, Chelyabinsk Superranijn.
2. Cibuľa je rozvetvená
Toto je trvalá rastlina z Číny a Mongolska. Nazýva sa tiež voňavá, zápachová cibuľa Jusai. Táto cibuľa je odolná voči suchu, ale bez pravidelného zalievania je ovocie zle.
ROSET s plochými, úzkymi šťavnatými listami dlhou asi 50 cm sa vytvára ročne siatie do rastliny. Chutia ako cesnakové listy. A od druhého roka v druhej polovici leta sa cibuľa produkuje vysokým stopkou (do 80 cm), na ktorom sa objavujú kvety bielej hviezdy zozbierané v šál. V zime je možné na parapete pestovať vetvy cibule.
Všetky časti rastliny sú jedlé. Listy (sú vyznačené jedinečnou cibuľou a chuťou syra) v surovej a slanej forme v šalátoch, pridaných do mäsa, rýb, akejkoľvek prílohy, používané pri príprave teplých jedál, koláčov. A šípy kvetov vetvej cibule sú nakladané.
Najlepšie odrody vetvej cibule: Voňavý, Jusai, Stargazer, pikant.
3. Pór
Tento populárny luk sa tiež nazýva Pearl. V Rusku sa pestuje od 20. storočia. V prvom roku sa na hrubom falošnom stonke objavujú veľké kopijové listy až 60 cm modrej zelenej farby s vrtením vosku. V dolnej časti stonky sa vytvára falošná žiarovka.
V druhom roku v prvej polovici leta rastlina produkuje stopku asi meter vysoký. V júli sa kvitnú malé kvety ružovej, bielej alebo fialovej farby. Čierne semená dozrievajú v auguste-september. A v niektorých odrodách, namiesto kvetov, sa vytvárajú vzduchové žiarovky.
Mladé ploché listy a zahustená biela časť stonky sú jedlé. Staré listy sú tvrdé a strácajú vkus. Pri varení sa z Luka Luka pripravuje na varenie, pyré, polievky, omáčky a šaláty. Je konzumátor s mäsom, miešanými vajciami a syrmi. Cibuľa je vhodná na vyprážanie a cibuľa je dobrá v konzervy so sladkou a kyslou marinádou. Chuť cibule je tenká, sladká a príjemná a aróma je jemná.
Populárne odrody Luka-Luke: Alligátor, Goliáš, Pandora, Tango, Karatan.
4. Cibuľa
Tento názov najčastejšie spája 2 veľmi podobné druhy: medveď cibuľa a víťazná cibuľa (Victorious). Prvý je stále známy pod názvami Cherems, Kalba, divokej cibule, divokého cesnaku a uvedený v Červenej knihe. Rastlina sa pestuje z čerstvo kombinovaných semien, ktoré potrebujú stratifikáciu.
V prvom roku je medvedí cibuľa atraktívna svojimi podlhovastými alebo kopijovými listami (šírka asi 5 cm), ktoré sa nachádzajú na stopkách. A v druhom roku života sa na rastline tvorí stopka (vysoký až 50 cm) s hemisférickými bielymi kvetenmi. Kvety kvitnú v máji-jún av júli semená dozrievajú na ich mieste, časť rastliny zomrie.
Víťazná cibuľa sa externe líši iba vo veľkej veľkosti a dlhšej vegetačnej sezóne - do augusta.
Stonka, listy a cibuľa rastliny sa konzumujú v potravinách. Úloha Listy kariéry pripomínajú zelenú cesnak a cibuľu, sú bohaté na vitamín C. Pridávajú sa čerstvé v šalátoch, polievkach, zelenine, ako aj prerušovaných, soli a nakladaných.
V strednom pruhu sa kultivujú dve odrody: Nosiť a Jemnosť.
5. Lesklý
Je tiež glandulárnou cibuľou alebo klesá. Táto trvalka dobre rastie na úrodnej pôde s neutrálnou reakciou. Rastlina je odolná voči chladu-listy sa niekedy objavujú pod snehom. Sú ploché, mäsité, so zaoblenými okrajmi. Ich dĺžka je asi 40 cm a šírka je od 1 do 3 cm. Sliznica sa objaví na strihu listov pre túto rastlinu a dostala svoje meno.
Luke-Slizun má falošné žiarovky (priemer asi 2 cm), ktoré sú pripojené k podzemku. Postupom času Bush rastie šírka a v centre rastie. Potom je potrebné rastlinu rozdeliť.
V prvom roku sa na Luke tvoria iba listy a od druhého roka (koncom júna až do začiatku júla) sa stopky (približne 70 cm vysoké) sa objavujú s sférickými kvetenmi pozostávajúcimi z ružobielych alebo lilacových kvetov.
Chuť listov Lukáša-slizu je jemná, s cesnakovou príchuťou. Obsahujú vitamíny Bjeden, B2, C, pp, fitoncidy, karotín, minerálne soli zinku, draslíka, Molibden, horčík, veľa železa. Slizun Cibuľa sa častejšie pridáva do čerstvých šalátov, polievok a druhých jedál, ktoré sa používajú ako korenie. Zelene sa môžu vysušiť, zmrznúť a mastné a cibuľa - uhorka.
Populárne odrody Luke-Slizun: Green, Dwarf, Leader, Charm.
6. Cibuľa Batun
Ďalšie názvy tejto cibule sú duddy, rúrkové, čínske, tatar. Začiatkom jari sa pero objaví vo forme oblátok, ktoré je možné zhromaždiť pred koncom jesene. Listy sú veľké (asi 3 cm šírka a výška 40 cm), pokryté voskovým povlakom. Od druhého roka, v lete, tvoria stopky (až do výšky 1 m) s svetlo zelenými alebo žltkastým sférickým kvetenstvám. Neskôr sa na mieste kvetov dozrievajú čierne semená.
Batun Ons uprednostňuje úrodné pôdy, netoleruje zamokranie a zvýšenú kyslosť. Na jednom mieste rastie dobre dlhšie ako 5 rokov.
Listy tejto cibule obsahujú veľké množstvo éterického oleja, čo im dáva jedinečnú arómu a závažnosť chuti. Perie sa používa na prípravu šalátov, ostrých (východných) polievok a grilu.
Bežné odrody cibule Batun: Apríl, Gribovsky 21, máj, Wales.
7. Hrebeň
Rastlina sa tiež nazýva cibuľa. Tento mrazový vzhľad cibule začína rásť skoro na jar a bezpečne vydrží mrazy až do -4 ° C. Rastlina uprednostňuje úrodné, hydratované pôdy s neutrálnou reakciou. Aby luk nestratil svoju chuť a dekoratívne vlastnosti, musí sa rozdeliť každé 3 až 4 roky.
Táto rastlina má malé falošné žiarovky, ktoré prechádzajú do falošnej stopky, šatkové tenké zelené pero s dĺžkou do 40 cm dlhé. Má slabú vôňu cesnaku a mierne ostrovnú chuť bez horkosti - ideálne pre čerstvé šaláty.
Od druhého roka sa na rastline objavujú nielen zelené, ale aj tenké stopky (asi 50 cm vysoké) s malým ružovým lilatom, červeno-kvety alebo bielym kvetenstvom. Kvitnutie sa pozoruje v máji-júni, na konci leta, cibuľa môže znova kvitnúť.
Najbežnejšie odrody sračky: Jar, Moskva, sibírsky, skorý -pražský, Praha.
osem. Šalota
Tento typ cibule má tiež niekoľko mien: Ashkelonsky, veľký deň, rodina, štyridsať. Podľa jednej verzie je rodiskom Lukáša-salotu staroveké mesto Palestíny a podľa druhého-Stredozemného mora.
Navonok je rastlina veľmi podobná cibule, ale v Shalote sa nevytvára ani jedna cibuľa, ale 5-6 (v prvom roku) a od 15 do 30 (v nasledujúcom). V tomto prípade sa žiarovky zbierajú v hniezde.
V prvom roku sa na rastline objavujú tenké valcovité listy s voskovým povlakom a v druhom - tiež stopky (až 80 cm vysoké) s malými bielymi kvetenmi. V septembri dozrievajú čierne semená na mieste kvetov.
Shalot uprednostňuje svetlo, voľné, úrodné pôdy s neutrálnou reakciou. Rastlina toleruje pružinové mrazy do –4 ° C, je dobre uložená, má jemnú a nie príliš ostrú chuť a príjemnú arómu.
Shalot žiarovky takmer nespôsobujú slzy, takže sa im páči manželky. Drvená cibuľa sa pridáva do šalátov a čerpacích staníc, pečené mäso sa posypal. Okrem toho je rezaná cibuľa vyprážaná v olivovom oleji a podáva sa ako príloha.
Populárne odrody Shalotu: Hviezdička, princezná, Kuban Yellow, Ryzhik, Sibír žltá, Ural 40.
deväť. Cibuľa
Tento veľmi populárny typ cibule sa spravidla pestuje ako dvojročná kultúra. Zrelá žiarovka je pokrytá suchými váhami zlatohnedej, hnedej, bielej alebo fialovej farby. Listy - rúrkové, šťavnaté. V júni-auguste sa na podlahe stopky vytvoria sférické kvetenstvo zelenkavej bielej farby (asi 1 m).
Existuje veľa cibule odrôd cibule. Líšia sa z hľadiska pestovania, vkusu a veľkosti pera a cibule, sfarbenia šupín atď. Veľmi populárny Bessonovsky, Danilovsky, Red Baron.
desať. Cesnak
Cesnak tiež patrí do rodu Allium. Táto rastlina je známa všetkým. V prvom roku rastú jednotlivé klinčeky a už na druhom sa vytvorí komplexná žiarovka, ktorá pozostáva zo zubov pokrytých tenkým filmom. Cesnak je tiež jedlý a skôr dekoratívne listy, šípy a stopky.
A koľko typov cibule zdobí vaše postele? Možno pestujete ešte originálnejšiu zeleninu v záhrade, ktorá je nielen chutná a zdravá, ale aj veľmi dekoratívna?
