Tajomstvá rastúcej kapusty brokolice v strednom pruhu
Vsebina
Brokolica kapusty - chutné, zdravé a nenáročné rastliny. Ak chcete získať dobrú úrodu tejto kultúry vo vašej záhrade, stačí jasne dodržiavať odporúčania na pestovanie a starostlivosť.
Kancelária alebo brokolica, ako sa najčastejšie nazýva v každodennom živote, vždy vstúpila do stravy Talianov asi 1,5 tisíc rokov, ale v strednom pruhu ešte nebola veľká. A márne! Jedná sa o vynikajúcu, výživnú a vitamínovú zeleninu. Niet divu, že priemerná európska zje najmenej 5 kg brokolice za rok.
V obsahu vitamínov a minerálov je brokolica mnohokrát vyššia ako zvyšok zeleniny a ovocia. Vedci dokázali, že pravidelné používanie tejto kapusty znižuje riziko vzniku rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb, zabraňuje hromadeniu cholesterolu v tele. Okrem toho je brokolica tiež výživový produkt. Je nízka, ale výživná kvôli obsahu bielkovín, v zložení blízko mäsa.
Brokolica je cenná ako výživa
Možno dôvod takejto nepopularity kapusty špargle v našej oblasti leží, že mnohí pestovatelia zeleniny to omylom považujú za "Taliansky" rozmarný a vyberavý v starostlivosti. A to je opäť zlé! Až do jednoduchých pravidiel pestovania brokolice, dokonca tolerujú vrátené jarné mrazy.
Vyberte osvedčenú odrodu brokolice
Rovnako ako každá zeleninová kultúra, aj výnos brokolice sa líši v závislosti od rozmanitosti. Ak v kapuste Cabbage vo vlasti. A ak vyzeráte v očiach, v obchode, s najväčšou pravdepodobnosťou vám bude ponúknuté iba 1-2 krby. Okrem toho nikto nezaručuje, že to bude odrody majstrov. Výber, úprimne povedané, je malý!
Takto vyzerajú semená brokolice
Ak máte príležitosť hľadať semená od rôznych distribútorov, odporúčame vám, aby ste sa obývali v tomto zozname odrôd kvality a hybridov, ktoré sa môžu pochváliť neúnavnosťou v starostlivosti:
- Batavia f1 (skorý hybrid, hmotnosť kvetenstva môže dosiahnuť 2 kg);
- Kučeravá hlava (skorá rozmanitosť, kvetenstvo s hmotnosťou až 0,5 kg);
- Maraton F1 (Hybridné hybridné ovocie neskoro -ovocie do novembra);
- Speňažníky F1 (veľké hybridné - kvetenstvo s hmotnosťou až 2 kg);
- Moskovský suvenír F1 (Včasná zrelá hybridná, kvetenstvo až 0,5 kg).
Pestovanie brokolice na otvorenom priestranstve
Ak nemáte čas a túžbu po území s sadenicami, semená brokolice priamo do otvorenej zeme, hneď ako priemerná denná teplota vzduchu stúpne na 10 ° C a vydrží týždeň. V strednom pruhu je to zvyčajne koniec apríla - začiatkom mája.
Môžete sa sústrediť nielen na stupnicu teplomerov, ale aj na stav jabĺk. Ak sa ich obličky už prebudili, môžete zasiať brokolicu.
Sysparage Cabbage miluje dobre -oblasti, takže je vhodné umiestniť posteľ od východu na západ.
Na rozdiel od stereotypu brokolica dusenia sa môže úspešne pestovať na otvorenom priestranstve
Brokolica nemožno vysadiť na posteľ okamžite po iných typoch kapusty. Najviac "Opísaný" Predchodcovia tejto kultúry - paradajky, uhorky, strukoviny.
Brokolika môže rásť na akomkoľvek type pôdy, ale pred výsadbou je vhodné vyrobiť jeden z týchto hnojív:
- humus (4-5 kg na 1 štvorcový.m)
- kompost (4-5 kg na 1 štvorcový.m)
- Infúzia kuracieho mäsa (1:20)
- popolček (1 lyžica. za 1 štvorcový.m)
Plytké diery (asi 1 cm) podľa schémy sú vyrobené v záhrade 60 x 40 cm a blízko v nich 2-3 semená. Na vrchole otvorov je posypané mokrým kompostom, opatrne zalievané teplou vodou (aby sa semená nezahrali zo zeme) a pokryté filmom.
Ak sa obávate návratu jarných mrazov, je vhodné zakryť postele spanbondom. Pod bielym netkaným prístreškom z brokolice môže preniesť zníženie teploty na –7 ° C.
V bezhlaví metóda pestovania brokolice začína dozrievať z druhej dekády júla.
Pestovanie brokolice cez sadenice
Táto metóda pestovania kapusty špargle je pre vás vhodná, ak chcete začať zbierať v júni.
Brokolica sa vysiela na sadenice od začiatku apríla v škatuliach a vyplňuje semená do hĺbky asi 1 cm. Ak je stĺpec teplomer neustále na nule, škatule so zasiahnutými semenami nemusia udržiavať doma. Kontajnery môžu byť pokryté priliehavý.
Pri teplotách do 10 ° C sa výhonky objavia po 10 dňoch. Ak je ulica teplá na ulici (15-18 ° C), klíčky sa rozpadnú za 3-4 dni.
Po ďalších 1,5-2 týždňoch by sa na sadeniciach mali objaviť 3-4 skutočné letáky. V tejto fáze sú vysadené v jednotlivých nádobách alebo priamo do skleníka alebo skleníka, ak je teplota stabilne teplá.
Sadenice brokolice sa potápajú vo fáze 5-6 skutočných listov
Starostlivosť o brokolicu
Hlavným pravidlom pestovania kapusty špargle je naliať ju včas a veľkoryso. Aby ste uľahčili svoj život, môžete zorganizovať systém automatického vody v záhrade. Napríklad vykopať dvojfázovú fľašu vody medzi každou dvoma rastlinami bez toho, aby ste skrútili veko až do konca. Ak sú postele mulčované na vrchu, vlhkosť v pôde vydrží týždeň.
Brokolica sa musí napojiť každé 2 dni a za horúceho počasia - až dvakrát denne
Brokolica, podobne ako biela kapusta, môže trpieť motýľmi a krížovými blchami. Na ochranu skorých plodín pred škodcami sú opeľované tabakovým prachom a pokryté spanbónom.
Môžete tiež zasadiť Tansy, Marigolds, Calendula, Nasturtium, zeler vedľa kapustovej postele. Vôňa týchto rastlín desuje hmyzom škodcov.
Brokolica
Aj keď kvalita pôdy na vašom webe nespôsobuje žiadne sťažnosti, je vhodné pravidelne pravidelne kŕmiť brokolicu. Za to vám veľkoryso poďakuje s dobrou úrodou.
Brokolica potrebuje pravidelné organické a minerálne vrchné dresingy
Hnojivá sa používajú podľa nasledujúcej schémy:
jeden. Keby ste nepriniesli organický priamo do záhrady, Po zakorenení sadeníc (V prípade mozgovej kultivácie - keď sú sadenice silnejšie), kŕmte brokolicu s kuracím podstielkou (1:20) alebo hnitým hnojom (1:10).
2. Opakovaná brokolica je kŕmená organickým O dva týždne neskôr Po prvej aplikácii hnojiva.
3. Tretí horný obväz sa plánuje pri kapuste Začali sa tvoriť kvetenstvo. V tejto fáze brokolica potrebuje minerálny komplex. V 10 litroch vody sú chované:
- 40 g superfosfátu;
- 20 g dusičnanu amónneho;
- 10 g síranu draselného.
Na každú rastlinu sa nanáša 1 liter hnojiva. To znamená, že vedrá stačia na kŕmenie 10 rastlín brokolice.
4. Vykonáva sa štvrtý vrchný obväz Po prvej zbierke úrody, Na stimuláciu tvorby bočných hláv. V tomto prípade zostáva zloženie minerálneho komplexu rovnaké, ale proporcie sa menia. V 10 litroch vody sú chované:
- 30 g síranu draselného;
- 20 g superfosfátu;
- 10 g dusičnanu amónneho.
Zber brokolice
Hlavným trikom pri čistení úrody kapusty Asparagus je správne určiť okamih, keď sa kvetenstvo už úplne vytvorili, ale púčiky nemali čas na otvorenie. Ak neskôr odrežete kvetenstvo, môžete si dať kríž na úrodu: formácia bočných hláv sa zastaví. V skutočnosti, čím častejšie odrežete kvetenstvo, tým väčšia úroda dostanete.
Najlepší čas na zber brokolice je skoré ráno alebo večer, keď sú rastliny nasýtené vlhkosťou a nevyčerpané spálením slnkom.
V tejto fáze kvetenstva brokolice môžete zbierať
Rezané brokolice kvetenstvo sa ukladajú iba niekoľko dní, takže je vhodné ich okamžite použiť na jedlo alebo zmraziť ich.
Dúfame, že tento článok vás presvedčil, aby ste šli do špecializovaného obchodu na vrece semien brokolice. A samozrejme, nezabudnite zdieľať výsledky na našom fóre!
