Všetko o pestovaní farebnej kapusty: od semien siatie po zber
Vsebina
Farebná kapusta - skutočný sklad vitamínov a stopových prvkov: železo, horčík, vápnik a fosfor. Toto je jeden z obľúbených produktov prívržencov správnej výživy a nevyhnutného asistenta pri chudnutí. Pokúste sa pestovať túto zeleninu vo vašej záhrade!
Tento typ kapusty nazývame nie kvôli farbe, ale preto, že jej hlavy pozostávajú z malých kvetenských kvetencov, ktoré sa konzumujú. Najväčšími výrobcami farebnej kapusty sú USA, Francúzsko, Taliansko, India a Čína, ale v našom podnebí môžete úspešne pestovať túto lahodnú a zdravú zeleninu.
Kedy zasiať farbu kapusty pre sadenice?
Hlavnou metódou pestovania karfiolu sú sadenice, pretože táto rastlina je dosť rozmarná a náročnejšia ako ona "príbuzný" - Biela kapusta. Načasovanie sejí semien karfiolu je určené na základe odrody rastlín.
| Odrody | Siava čas pre sadenice | Vypúšťanie času na otvorenom priestranstve |
| Skoré odrody a hybridy | 5 - 30. marca | 25. apríla 15. mája (po 25-60 dňoch) |
| Stredné odrody | 10. apríla - 10. mája | 20. mája-15. júna (po 35-40 dňoch) |
| Neskoré odrody | 25. mája - 10. júna | 1.-10. júla (po 30-35 dňoch) |
Príprava semien
Skúsení pestovatelia zeleniny začínajú pripravovať farebné semená kapusty na sadenice z tvrdenia podľa nasledujúceho algoritmu:
- Semená namočte 15 minút do horúcej vody (do 50 ° C);
- Ochladiť v studenej vode;
- Na jeden deň namočte semeno do výživného roztoku minerálneho hnojiva, napríklad nitrofoski (1 hodina.l. na 1 liter vody);
- Opláchnite a osušte semená;
- Vložte semená na chladné miesto na 2-4 dni (napríklad do 2 ° C, napríklad na spodnú poličku chladničky).
Semená sa môžu pripraviť na siatie a zahrievanie. Ak to chcete urobiť, spustite ich do termosu horúcou (50-55 ° C) vodou na 2 hodiny a potom osušte.
Po tomto postupe sa semená môžu zasiať do kvetináčov niekoľkých kusov, pretože kapusta s obtiažnosťami s ťažkosťami s ťažkosťami s ťažkosťami s ťažkosťami. Ak plánujete zasiať semená do jednej škatule, potom vyberte nádobu hlbšie a semená neotáčajte husto, takže pri transplantácii do zeme nepoškodzujte korene.
Siatie kapusty pre sadenice
Položte drenáž na spodok hrnca a potom vyplňte pôdu neutrálnej reakcie. Takáto pôda sa predáva v obchodoch, ale ak si prajete, môžete ju uvariť sami: zmiešajte 1 časť nížinnej rašeliny, 1 časť piesku a 10 častí humusu alebo 4 časti nížinovej rašeliny, 2 časti kultovej piliny a 1 časť mullein.
Pred zasiatím semien vypočítajte substrát v rúre po dobu 5 minút pri teplote 60-80 ° C (už viac!). Tým sa vyčistí pôda škodlivých mikroorganizmov a zvýši odolnosť rastlín chorôb.
Semená sú zasiate do šálok alebo rašelinových kvetináčov, prehlbujú sa 0,5 cm a utesňujúcu pôdu a potom mulčené tenkou vrstvou piesku.
Starostlivosť o sadenice karfiolu
Optimálna teplota pre výskyt sadeníc je 18-20 ° C, potom po výskyte sadeníc (zvyčajne 7-10. deň po siate) sa zníži na 6-8 ° C, preusporiadanie sadeníc bližšie k zdroju svetla. Po týždni sa teplotný režim zmení pri 15-18 ° C počas dňa a 8-10 ° C v noci. Keď sa objavia 2 skutočné letáky, sadenice farebnej kapusty sa transplantujú do väčšej nádoby.
Neodporúča sa ponoriť sa na sadenice farebnej kapusty, ale ak sa stále rozhodnete ponoriť sa, potom zasiate semená v radoch: Vyrobte brázdy vo vzdialenosti 3 cm od seba a semená rozložte intervalom intervalu 1 cm.
Ak sú semená zasiate v spoločnej škatuli, potom sa musí ponor uskutočniť 2 týždne po výskyte sadeníc, po ktorých sú sadenice vybavené 21 ° C v miestnosti, až kým sa nezakorenia. Potom udržiavajte teplotu 17 ° C počas dňa a 9 ° C v noci.
Sadenice karfiolu sú napojené zriedka (raz týždenne), ale hojne a po každom zalievaní je miestnosť vetraná. Nemali by ste uvoľniť pôdu - korene karfiolu sú umiestnené v blízkosti povrchu.
Ako nakŕmiť sadenice karfiolu?
Keď majú sadenice 2-3 skutočné listy, nastriekajte ich roztokom kyseliny boritej (2 g na 1 liter vody). Po výskyte 4 listov zriedka 5 g amónneho molybdénu v vedre s vodou (10 l) vody a znova vykonajte listový vrchný dresing sadeníc.
Karfiol pristátie v zemi
Na 45-50 dní sú sadenice farebnej kapusty pripravené na výsadbu v zemi, zvyčajne doteraz majú sadenice už 4-5 listov. Dva týždne pred pristátím začnite zmierniť sadenice, berú ho do chladnejšej miestnosti a nechajte ju na chvíľu.
Dobré prekurzory farebnej kapusty: koreňové plodiny, strukoviny, cibuľa, skoré druhy uhoriek. Zlé: paradajky, repa, reďkovky, reďkovky a všetky druhy kapusty.
Pôda je pripravená na karfiol na jeseň: vykopaný, zavedený hnoj alebo kompost (7-8 kg na 1 štvorcový.m). Na jar je Zem oplodniť minerálnymi hnojivami: za 1 štvorcový.M - 30 g dusičnanu amónneho, 20 g chloridu draselného a 50 g superfosfátu, po ktorom je pôda opäť vykopaná, lámajú.
Termíny sadeníc farebnej kapusty v zemi závisia od rozmanitosti (pozri tabuľku vyššie), hlavná vec je, že hrozba mráz prešla. Miesto na výsadbu je lepšie zvoliť slnečno, pôda by mala byť neutrálna kyslosť (pH 6,7-7.4).
Schéma výsadby kapusty: 60-70 × 25-30 cm. Nalejte do každého otvoru štipku popola, miešajte sa so zemou a potom rozliate vodou (1 liter do otvoru). Grind the sadenice do prvého súčasného hárku. Ak sa pristátie uskutoční v apríli-máj, prikryte posteľ niekoľko dní ako spanbond alebo film.
Povinný postup pre karfiol - tieň. V júni-júl pripevnite 2-3 listy z výstupu nad každou vytvorenou hlavou. Môžete tiež prelomiť veľký list a použiť ho na vytvorenie tieňa.
Karfiol
Napriek tomu, že karfiol nie je príliš prispôsobený na pestovanie v strednom pruhu, starostlivosť o ňu sa príliš nelíši od starostlivosti o bielu kapustu: pravidelné zalievanie, uvoľnenie, kopanie, vrchné dresingy a spracovanie z chorôb.
Kapusta zafarbená vodou raz týždenne (prvá po pristátí v týždni) rýchlosťou 6-10 litrov na 1 štvorcový.m. Po zavlažovaní alebo daždi je pôda opatrne uvoľnená do hĺbky 8 cm, čím sa odstraňuje burina. Je potrebné pravidelne pučať karfiol, aby sa zvýšil rast koreňov.
Kŕmia kapustu trikrát za sezónu: prvýkrát 10. deň po pristátí, potom s intervalom 2 týždňov. Horný obväz sa aplikuje pod koreňom rýchlosťou 5 l hnojiva na 1 štvorcový.m. Zloženie prvého vrcholového obväzu: 0,5 L kvapalného mulleínu, 10 l vody a 1 t.l. komplexné minerálne hnojivo. Po druhé: 40 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amónneho, 2 g kyseliny boritej a chloridu draselného sa pridá do 10 L vody. Tretí vrchný obväz: V pomere 1: 8 mulleínu sa zriedi vodou a 20 g chloridu vápenatého, 30 g superfosfátu a dusičnanu amoniaku sa berie na 10 litrov takého roztoku.
Choroby karfiolu
Ak dodržiavate všetky pravidlá pre pestovanie karfiolu, potom je pravdepodobnosť, že rastlina môže ochorieť alebo sa stať obeťou škodcov, je mimoriadne malá. Ale - varoval, to znamená, že je ozbrojený, a preto ponúkame zoznámenie sa s hlavnými problémami zdravia kapusty.
| Choroby | Známky porážky | Prevencia | Metódy boja a liečby |
| Kila | Výrastky a nadúvanie na koreňoch | Kŕmenie koreňov roztokom dolomitovej múky (1 šálka na 10 l vody) | Zavedenie popolu do pôdy počas vegetačného obdobia |
| Kruhový bod | Čierne bodky na listoch a stonky s tvorbou kruhov okolo | Dezinfekcia pôdy a semien pred siatom | Spracovanie fulgicídov. Po zbere musíte odstrániť všetky zvyšky rastliny |
| Sliznica bakteriózy (mokrá hniloba) | Malé vodnaté škvrny tmavej farby na hlavách a čierna podlhovastá - na stonkách | Jarné ošetrenie s 0,4 sulfátom suspenziou | Strihovanie škvŕn pri zachytení zdravej oblasti- zničenie vysoko postihnutých rastlín |
| Fusarióza | Žlto-zelené sfarbenie listov, vzhľad tmavého svinstva, stmavenie žíl | Pridanie fytosporínu-M do vody pre zalievajúce rastliny | Spracovanie fulgicídov |
| Čierny | Blacation koreňového krku | Dezinfekcia pôdy formalínovým roztokom, spracovanie semien s roztokom permangantánu draslíka | Zničenie chorých rastlín |
| Peronosporóza (falošná prášková pleseň) | Pritlačené škvrny na plachty, belavý plak na spodnej časti hárku | Dezinfekcia pôdy a semien | Spracovanie fulgicídu (0,05 suspenzie drogového ridomil zlata) |
Proti škodcom karfiolu (kapusta, húsenice kapusty bieleho dreva) musíte použiť napríklad insekticídy, Enterobacterín. Môžete tiež aplikovať ľudový liek na postrek - infúziu letákov (vedro s 1/3 je naplnené listami lemov, nalejte vodu a trvať na jeden deň).
Ako uložiť karfiol?
Typicky sa plodina karfiolu zozbiera v polovici augusta, keď hlavy dosiahli priemer 8 cm. Musia byť odrezané s 3-4 medzernými listami 2 cm pod posledným listom.
Uložte karfiol na chladnom tmavom mieste s dobrým vetraním a nízkou vlhkosťou. Najlepšie je zavesiť ju za pne, aby sa hlavy nedotýkali. Môžete tiež odstrániť listy, zabaliť hlavy do potravinového filmu alebo papiera a vložiť do chladničky.
Najlepší spôsob ukladania farebnej kapusty je zmrazenie. Pred odoslaním kapusty do mrazničky by sa hlavy mali vysušiť a nakrájať na malé kúsky alebo rozdeliť na kvetenstvo.
Nebojte sa to na prvý pohľad pestovať, skôr rozmarnú zeleninu na svojich stránkach. Ak by ste sa mali postarať o rastlinu, následne môžete dokonale diverzifikovať domáce menu so zaujímavými jedlami farebnej kapusty.
