Ako zachrániť úrodu zemiakov do jari bez straty
Vsebina
Zdá sa, že je ťažké čistiť zemiaky? Vykopal som a naložil som ho do pivnice. Zdá sa, že záležitosť je jednoduchá, hoci sa musí vynaložiť veľa úsilia. Má však aj svoje vlastné nuansy, ktoré by sa nemali zanedbávať.
Všetko je dôležité pri vykopávaní zemiakov: správne vybraný čas, metóda kopania a dôkladná príprava hľúz na skladovanie.
Kedy a ako vykopať zemiaky na skladovanie
Každý záhradník chce získať dobrú úrodu zemiakov, ktorá bude uložená po dlhú dobu. A preto je potrebné, aby boli hľuzy úplne zrelé, priberali potrebnú váhu a akumulovali prospešné látky.
Ako určiť presný termín prevodovky?
V strednom jazdnom pruhu sa zemiaky zvyčajne odstránia od konca augusta do prvého desaťročia septembra. Tieto výrazy sú však veľmi variabilné, pretože obdobie dozrievania zemiakov do značnej miery závisí od načasovania pristátia, rozmanitosti, poveternostných podmienok, ako aj od vlastností starostlivosti.
Na čo sa potom zamerať? Na vzhľad vrcholov. Toto je najzreteľnejšie znamenie, ktoré vám povie, či sú zemiaky pripravené na čistenie alebo ešte nie. Ak vrcholy začali zomrieť a suché, hľuzy sú zrelé. Je dovolené vykopať zemiaky 3 týždne po vädnutí nadzemnej časti. Nestojí to za nadmerné vystavenie v pôde, inak bude uložená zle.
Ako správne kopať zemiaky?
Závisí to od pôdy, na ktorej rastie. Ak je Zem voľná, stačí len ťahať vrcholy a hľuzy sa objavia na povrchu. Zostáva iba ich zostavenie a pomocou lopaty alebo vidličky skontrolovať, či zostávajúce zemiaky stratili hlbšie v zemi.
Na hustej zemi by sa kríky mali ušetriť na boku. Môžete to urobiť s vidličkou alebo lopatou. Každý z nástrojov má svoje vlastné výhody a nevýhody. S Pitchfile je ľahšie vykopať celý "hniezdo" hľuzy bez poškodenia plodiny. Ale ak je Pitchfork prepichnutý zemiakmi, takéto exempláre sa nebudú dlho skladovať. Pri používaní lopaty sa zvyšuje riziko poškodenia hľúz. Rezy z lopaty vo vzduchu sú však rýchlo ohnuté a takéto zemiaky môžu nejaký čas ležať v pivnici.
Príprava zemiakových hľúz na skladovanie
Pred odoslaním do zimného skladu sa odporúča triediť hľuzovky zemiakov: oddeľte veľké vzorky od malých pacientov zo zdravého, vybraného materiálu výsadby. Nemali by ste ani ľutovať mierne rozmaznané zemiaky, je lepšie ich vyhodiť. Pretože jeden pacient hľuzs môže viesť k smrti slušnej časti plodiny.
Nájdite si čas, aby ste zaspali vykopané hľuzy do tašiek alebo škatúľ. Je žiaduce, aby pred odoslaním zemiakov do prípravného obdobia pred odoslaním do pivnice. Je to potrebné, aby boli hľuzy vyschnuté a ich šupka je zhutnená. Okrem, "problém" Zemiaky nie sú vždy viditeľné okamžite po vykopávaní. Hľuzy sa niekedy vyhlasujú až po nejakom čase. Počas prípravného obdobia sa choroba spravidla prejavuje. Potom môžu byť postihnuté hľuzy odmietnuté a nebudú schopní infikovať zvyšok plodiny.
Pred položením zemiakov musíte vyplniť škatule alebo položiť na suchý podstielku. Ak je veľa plodín, potom sa môže zabaliť do tašiek, ale iba v sieťach - takže hľuzy sú vetrané. Okrem toho by podmienky pre ich obsah mali byť nasledujúce:
- Vlhkosť vzduchu-90-95,
- Teplota - asi 18 ° C.
Za týchto podmienok by zemiaky mali ležať asi 1-1,5 týždňov. A až potom sa dá odoslať na dlhodobé úložisko.
Pamätajte, že so všetkými manipuláciami so zemiakmi (kopanie, sušenie a triedenie) s hľuzami, ktoré musíte zvládnuť opatrne. Ak sú zemiaky poškodené, trvanlivosť sa zníži.
Niektorí záhradníci si pred skladom umývajú zemiaky. Tento postup má svoje výhody a nevýhody, takže sa každý rozhodne, či sa k nemu uchýli.
Výhody z skladu umytých zemiakov:
- Je ľahšie posúdiť stav hľuzy (na čistej šupke sú defekty lepšie viditeľné);
- Je ľahšie pracovať s umytými zemiakmi - menej z toho nečistoty.
Nevýhody skladovania umytých zemiakov:
- Premytie zemiakov významne zvyšuje čas prípravy na skladovanie;
- Veľa vody sa konzumuje na umývanie zemiakov;
- Ak po umývaní slabo sušite hľuzy, môžu sa počas skladovania ohýbať.
Aký záver možno vyvodiť? Či už pred skladom umyte zemiaky? Tento každý záhradník sa rozhodne pre seba. Aj keď vo všeobecnosti stojí za to vedieť, že suché zemiaky sú dobre uložené a nezáleží na tom, či sa umyjú alebo nie. Hlavná vec je, že je dobre sušená.
Ako spracovať zemiaky pred skladovaním
Pred odoslaním hľúz môžete spracovať hľuzy roztok sulfátu medi - Takže budú lepšie uložené. V 10 litroch vody by sa malo rozpustiť 2 g liečiva. Produkt musí dobre striekať ovocie a nechať ich uschnúť.
Aby sa zabránilo výskytu hniloby, pomôže bylinnej infúzii. 1,5 kg vody, 3,5 kg červového dreva a 750 g listov tabaku sa berú na 10 litrov vody, trvajú na deň. S touto infúziou môžete striekať zber zemiakov a konzumovať asi 100 ml na 25 kg hľuzy.
Mimochodom, Wormwood and Dump, ako aj iné fytoncidálne rastliny môžu chrániť zemiaky pred rozpadom, aj keď ich listy jednoducho rozkladajú medzi hľuzami. Robia to takým spôsobom, že asi 0,5-1 kg trávy na 50 kg zberu zemiakov.
Podmienky na skladovanie zemiakov
- Optimálna teplota skladovania zemiakov-2-3 ° C;
- vysoká vlhkosť;
- nedostatok svetla v miestnosti;
- prítomnosť systému klimatizácie poskytujúci cirkuláciu vzduchu.
Ak sa teplota v suteréne, pivnica alebo na balkóne bude vyššia ako 2 až 3 ° C Potatoes, začne klíčiť. Preto sa pokúste regulovať teplotu v mieste skladovania hľúz.
Spôsoby skladovania zemiakov
Zemiaky môžete ukladať nielen do pivnice, ale aj v jame, doma alebo na balkóne. Ako to urobiť správne v každom prípade?
Skladovanie zemiakov v pivnici
Hľuzy zemiakov sú najlepšie uložené v drevených škatuliach. Je nesmierne dôležité, aby tieto kontajnery nestáli priamo na hlinenej podlahe. Najlepšie je dať ich do malej (až 20 cm) nadmorskej výšky, podlahy z dosiek alebo vložiť tehly pod boxy na skladovanie zemiakov. Ak sú v pivnici stojany, môžete na ne položiť úrodu zemiakov.
Ukladanie zemiakov v jame
Ak neplánujete ukladať zemiaky až do marca, môže sa udržiavať v bežnej jamke. Je lepšie urobiť dieru na mieste, ktoré nikdy nezaplatilo počas dažďov a po povodni. Mal by sa vykopať asi 1,5-2 m hlboký asi 4 m široký. Polovica jamy by mala byť položená so zemiakmi a nalejte suchý piesok s vrstvou 15 cm na vrch. Na vrchu piesku - vrstva Zeme. Mal by sa vyplniť tak, aby sa malé kopce vytvorili (vysoké 15-20 cm). Na vrchole môže byť nábrežie pokryté ihličnanským opad, slamenou alebo rašelinou.
Ukladanie zemiakov na balkóne
Ak nemáte príležitosť ukladať zemiaky v pivnici, môžete si ich nechať na balkóne. Ale za to musia byť hľuzy umiestnené v dvojitých tkanivových vreckách, ktoré by sa mali umiestniť do drevených škatúľ. V tomto prípade by sa nádoba so zemiakmi mala umiestniť do tej istej škatule, ale väčšia. Medzery medzi stenami by mali byť vyplnené izoláciou. Na vrchu škatúľ musíte pokryť dvoma viečkami, medzi ktorými tiež kladie vrstvu izolácie. Ak sa všetko robí správne, potom zber zemiakov bude schopný vydržať mrazy až do –20 ° C.
Hľuzy s malým mechanickým poškodením (škrabance, rezy) sa najlepšie ukladajú osobitne a používajú sa v prvom rade.
Možno, že proces prípravy zemiakov na skladovanie sa vám bude javiť príliš namáhavý, avšak strávené sily a čas určite poskytnú výsledok: hľuzy budú dobre uložené a prežijú zimu s minimálnymi stratami.
