Ako pestovať huby v byte: krok -by -step pokyny
Fanúšikovia húb žijúcich vo vidieckych oblastiach sa každý rok teší na zálohu "Tiché poľovníctvo", Keď sa môžete dostať do lesa, zbierajte "úroda" a nezávisle pripraviť sub -stonáž, prsia, chanterelly, záťaže, šafronie, huby, boletus a ďalšie báječné na rok vopred.
Ale obyvatelia megacity, bohužiaľ, sú predovšetkým spokojní s obchodnými výrobkami alebo sezónnymi trhmi. Iba čerstvé huby sa tu predávajú iba niekoľko mesiacov a dary lesa sú slušné.
Preto je mnohí občania koncipovaní o možnosti pestovania húb vo svojom vlastnom byte - aj keď nie voňavej bielej s kniežatmi, ale neutrálnejšie podľa chuti "kultivovaný" druh, ale napriek tomu. A to je celkom skutočné! Okrem toho dostanete plodinový rok -bez ohľadu na počasie a čas roka mimo okna.
Napríklad kultivácia Champignons vedie svoju históriu od 17. storočia.
Nikto vás samozrejme núti opakovať obydlie do hubového kráľovstva, ale ak máte zasklený balkón alebo malú špajzu, môžete sa dobre zapojiť do domácej výroby rôznych húb - najčastejšie šampión, huby a ustrí Huby sa pestujú v bytoch "zámorský" Huby sa aktívne používajú pri ázijskom varení, Shiitaka.
Samozrejme, na pestovanie húb v byte, okrem malej voľnej miestnosti, budete potrebovať aj nejaké vedomosti - a my vám poskytneme s nimi! Zapisovať.
Kde pestovať huby v byte
Ako sme už spomenuli, budete potrebovať malú voľnú miestnosť, v ktorej si môžete udržiavať viac alebo menej stabilné, bez ostrých rozdielov, určitých podmienok teploty a vlhkosti, ako aj dobrého obehu vzduchu (vetranie, ale bez návrhu).
Vhodný buď špajza asi 3 metrov štvorcových.m v samotnom byte alebo v balkóne s nefingerovaným glazúrom (je lepšie, aby jeho okná s výhľadom na severnú alebo západnú stranu). Je to tiež dôležité pred prípravou "predmostia" Pre huby, miestnosť, v ktorej budú rásť, dobre umývať a lepšie dezinfikovať, napríklad chlórový vápno alebo obyčajný roztok 1. chlóru. Steny môžete navyše zakryť špeciálnou protiplesňovou farbou.
Na základe toho, ktoré huby a v akých nádobách budete pestovať (pozri. dole), v miestnosti môžete vybaviť stojany policami alebo vreciami a krabičkami priamo na parapetu.
No, ak sa dvere do tejto miestnosti pevne zavrú. Po prvé, bude pre vás ľahšie udržiavať podmienky potrebné pre pestovanie húb. Po druhé, ty "Chrániť" domácnosti z možného špecifického zápachu a rozptýleného sporu (niektorí ľudia majú na ne alergiu).
Čo a čo pestovať huby v byte
Na pestovanie húb v byte je potrebné pre nich kúpiť alebo nezávisle vytvoriť špeciálny výživový substrát, pretože v bežnom teréne tieto huby nerastú, jednoducho "Zasiať" Nebudú pracovať v hrnci so zemou.
Ako substrát sa používajú rôzne hromadné materiály v podmienkach bytu - pohánky alebo slnečnicové šupky, nasekané vetvy a suché kukuričné stonky, slama, hranolky a niekedy len len bavlnená vlna. Ale najčastejšie - pilina alebo drevené hranolky listnatých skaly.
Pred výsadbou mycélia musí byť taký jemne nasekaný substrát pripravený. Cieľom je sterizovať ho, vyživovať ho vlhkosťou a urobiť z nej priedušnú. Substrát je zvyčajne asi pol hodiny spracovaný s vriacou vodou alebo horúcou parou a potom sušený. Dobre -moreovaný, pripravený na kladenie mycélia, materiál, keď je stlačený v dlani "jar", Ale zároveň voda nebude vyčnievať vonku. Môžete si tiež kúpiť pripravený čistý substrát pre huby v záhradnom obchode.
Na zvýšenie výživy na takéto substráty niekedy odporúčia pridávať doplnky výživy na urýchlenie rastu (predávané v rovnakých obchodoch ako mycélium), obilia a otruby obilnín (pšenica, jačmeň, ryža, proso), kávové lamy, kuracie lamy, múka z múky z múky Plodiny z cievok, močovina, močovina, superfosfát alebo iné zdroje organického dusíka a uhľohydrátov v množstve 10-30 z celkového objemu substrátu.
Pokiaľ ide o nádoby na pestovanie húb, potom existujú možnosti:
- Champignons a Huby sú vhodné pre drevené škatule s polyetylénsky.
- Oysteroli a shiitaka sa pestujú v hustých plastových vreckách alebo vreckách s 5 až 15 litrami, v stenách, z ktorých 3 až 4 cm rezy sú vopred pripravené na dĺžku.
Ako pestovať huby v byte
Stačí si kúpiť huby v obchode Garden - sterilné mycélium (mycélium). Môže sa uložiť pred pristátím v tej istej chladničke (nie v mrazničke!)-tak si zachováva životaschopnosť až 3-4 mesiace.
Takže ste vybavili miestnosť, zakúpené huby mycélium a substrát. Čo bude ďalej?
Substrát je sterilizovaný, ochladený na teplotu nie vyššiu ako 22 ° C a vyplňte nádoby bezprostredne pred výsadbou mycélia. Mycelium je opatrne hnuté rukami na kúsky asi 1 cm a umiestnené v nádobe- pre šampignóny a huby s jednou vrstvou na mokrom substráte v krabici, posypané vrstvou s hrúbkou asi 5 cm s rovnakým substrátom s vrstvou pre ústne a shiitaka- do balíkov vo vrstvách, striedajúce sa vrstvy mytových vrstiev substrátu.
Po výsadbe, približne 3-4 týždňov, by sa mala substrátová hmota zarastať pomocou mycélium-pri tomto nie je potrebné, ale teplota v miestnosti by sa mala udržiavať v intervale 15-26 ° C. Ak to nie je taška, ale krabica alebo vedro, pravidelne zvlhčujte substrát zo rozprašovacej pištole s mierne teplou vodou. Počas celej inkubačnej periódy sa miestnosť nevzdití - vytvára to vysokú koncentráciu oxidu uhličitého a mierne zvyšuje úroveň vlhkosti.
Po fáze inkubácie dochádza k obdobiu kultivácie. Pri plodení už huby potrebujú nižšiu teplotu (10-17 ° C), dobrú ventiláciu, určitú vlhkosť (85-90) a dostatočné množstvo svetla na 8-10 hodín každý deň (pomocou denných svetlov najmenej 5 Watty za každé 1 štvorcové.m).
Klížiace sa huby šampigónov by mali dodatočne posypať vlhkou zmesou rašeliny, vápenca a Zeme v podiele 5: 1: 4 alebo z rašeliny a kriedy 9: 1.
Údržba vlhkosti sa zvyčajne vykonáva denným postrekovaním miestnosti a nádob s substrátom s bez vodou. Je dôležité, aby sa húb podarilo vyschnúť medzi postrekovaním, T.do. Netolerujú nadmernú vlhkosť - inak ovocné telá zožltne a natiahnú sa, stanú sa vodnatými.
Prvé plné huby ustríc a Shiitaka sa zvyčajne tvoria po 1,5 mesiacoch, šampitunóni a medové huby - po 2 mesiacoch. Zrelé ovocné telá musia byť opatrne odrezané ostrým, sterilizovaným nožom a čakať na ďalší.
Plodné huby v miestnosti zvyčajne ide "vlny" Niekoľko mesiacov - najproduktívnejšie sú prvé. Huby "Zhromaždený" asi raz za dva týždne. Ak si všimnete výrazné zníženie plodenia, skúsení chovatelia húb po niekoľkých vlnách poradia, aby vyriešili obsah vreciek a krabíc s substrátom - odstráňte zvyšky nôh, skontrolujte ich prítomnosť plesnivých oblastí, zvlhčte a ak je to potrebné Aktualizácia.
A ak nemáte iba byt - "polygón" Pre experimenty, ale v krajine je miesto plné, môžete sa tam pokúsiť pestovať huby - rovnaké šampigóny s ustrícmi hubami alebo dokonca lesom.
