Ako odstrániť cibuľu tak, aby bola uložená po dlhú dobu
Vsebina
Cibuľa - zelenina je nenáročná, je ľahké ju pestovať. Je ťažšie uložiť výnos cibule: hnije, potom zaschne, potom klíčí. Veľa tu záleží na tom, ako ste ho odstránili, či všetky nuansy vzali do úvahy.
Cibuľa, ako viete, sú rôzne: zelená, žltá, biela a červená. Každá z druhov cibule má svojich vlastných fanúšikov.
Avšak obľúbený medzi nimi, bezpochyby cibuľa. Je to o ňom, že dnes budeme hovoriť.
Kedy odstrániť cibuľu z postelí na skladovanie
Ak potrebujete odstrániť cibuľu zo záhrady, je ťažké odpovedať určite. Závisí to od regiónu vášho bydliska a od pôdy na mieste a na poveternostných podmienkach. Preto odporúčame zamerať sa na niekoľko hlavných funkcií:
- Perie - V úplne zrelej cibule je perie žlté a ľahne si.
- Ovocie - stupeň dozrievania je možné určiť žiarovkou: ak sa stala solídnou a hustou, môžete začať zber.
- Váhy - na žiarovke sa objavili suché stupnice farebnej charakteristiky danej odrody (zlatá, fialová, hnedá alebo biela) - zelenina dozrela.
Stupnice chránia cibuľu pred chorobami a sušením. Čím viac sú a čím silnejšie pokrývajú žiarovku, tým lepšie bude uložené.
Je veľmi dôležité, aby ste si nevynechali moment úplného dozrievania cibule. Ak ho začnete čistiť príliš skoro, nedostanú časť plodiny a zahrievanie zozbieraných hláv sa zhorší. Ak vynecháte čas, korene začnú znova rásť a rastlina vyjde zo stavu odpočinku. Zelenina začne vynaložiť výživné látky zásobené v žiarovke. To povedie k tomu, že chuť luku sa zhorší a bude uložená horšie.
Pamätajte, že od okamihu pristátia do začiatku cibule by mala cibuľa prejsť najmenej dva a pol mesiaca. To je to, koľko obdobie vegetácie tejto zeleniny trvá v priemere.
Mimochodom, podmienky dozrievania a skladovania cibule sú podobné špecifikám rastúcej cibule-jednej z jej odrôd.
Ako pripraviť cibuľu na zber
Stáva sa, že v termínoch mal luk dozrievať a sľubujú chladenie dažďami a zelenina stále stojí so zelenou vrchnou časťou a nedosiahne požadovaný stav. V tomto prípade musí pomôcť rýchlejšie dozrievať. Existuje niekoľko osvedčených spôsobov:
- Vykopajte pôdu z každej cibule, "Horiaci" Je asi polovica. To povedie k najrýchlejšiemu vzhľadu opúšťania váh.
- Vezmite ihrisko a mierne dajte každú hlavu (môžete to urobiť rukami, jemne ťahajte vrcholy). V dôsledku takýchto manipulácií sa korene podkopávajú a voda zo zeme prestane ísť do listov. Naopak, začne sa intenzívny odliv organických látok z peria. Tým sa urýchli dozrievanie cibule.
- Dva týždne pred údajným čistením prestaňte zalievať. Počas zalievania vstupuje vlhkosť do žiarovky a je tam držaná. Takáto cibuľa po čistení sucha horšie, čo znamená, že nie je príliš dobre uložená.
Ako správne vyčistiť cibuľu
Na čistenie si musíte zvoliť suchý a teplý deň. Cibuľa vykopaná v takomto počasí bude lepšie uložená, pretože nebude mať prebytok vlhkosti, čo vedie k rozvoju rôznych chorôb.
- Ak máte piesočnatú pôdu, môžete si cibuľu vytrhnúť rukami a mierne ťahať za vrcholy. V oblastiach s ílovou pôdou je lepšie použiť Pitchfork. Najprv vykopajte cibuľu s Pithfork a až potom ju vytiahnite zo zeme rukami.
- Vložte cibuľu do jednej vrstvy a nechajte na posteli až do večera. Je lepšie začať zbierať ráno, potom v deň, keď bude mať luk na slnko. Večer potriasť zemou a preneste ju na trvalé miesto na sušenie.
Ako pripraviť luk na zimu
Suché cibule rôznymi spôsobmi. Niekto ho nesie do podkrovia alebo do akejkoľvek inej suchej miestnosti s dobrým vetraním a "zabudnúť" je tam niekoľko týždňov. Niekto opúšťa plodinu v posteli na slnku. Druhá možnosť je namáhavejšia a vyžaduje si zvýšenú pozornosť. Každý večer sa cibuľa, ktorá sa sušuje na ulici. Je tiež potrebné neustále monitorovať predpoveď počasia a v prípade dažďa, aby ste odstránili plodinu pod baldachýnom.
Ale akúkoľvek možnosť, ktorú si vyberiete, niektoré pravidlá pomôžu dobre vysušiť luk:
- Čím riedidlo je vrstva cibule, tým rýchlejšie a lepšie vyschne. Ak máte veľa miesta, je lepšie vložiť hlavy do jednej vrstvy.
- Z času na čas otočte žiarovky. Takže ešte viac vyschnú.
- Nenackujte žiarovky o sebe a snažte sa ich vyčistiť pri dodržiavaní Zeme. To môže zraniť ovocie a budú zle uložené. Ak nájdete poškodené žiarovky, nenechávajte ich na zimné skladovanie, ale okamžite ho použite na varenie.
- Neustále skontrolujte cibuľu a okamžite vyhoďte tie ovocie, ktoré začnú hniloba. Týmto môžete chrániť zvyšné žiarovky pred infekciou.
Ako zistiť, že cibuľa je suchá
Zistite, či cibuľa úplne vysušila, môžete pomerne jednoduchým spôsobom. Vezmite žiarovku a pokúste sa zavrieť vrcholy okolo vašej osi. Ak je krk úplne suchý, vrcholy sa ľahko zlomia. Ak sa tak nestane, nechajte plodinu na chvíľu vyschnúť.
Keď je cibuľa úplne suchá, odrežte vrcholy a zachovajte malú jednu-3-5 cm-krk. Počas skladovania bude chrániť plod pred infekciou.
Musíte tiež rezať korene a necháte viac ako 0,5 cm. Zoradiť cibuľu pripravenú týmto spôsobom a odoslať na ukladanie.
Kde je lepšie uchovávať cibuľu v zime
Existuje veľa možností pre zimné skladovanie cibule:
- v prútených košoch a škatuliach;
- v drevených škatuliach s otvormi;
- v sieťach je veľmi pohodlný spôsob, ktorý tiež šetrí miesto, t.do. Mriežka môže byť zavesená alebo umiestnená na podlahu;
- Asi najobľúbenejší spôsob je v dámskych nylonových pančuchách. Aby ste vytvorili cibuľu. S touto metódou budú všetky uložené v samostatných vreckách. Ak chcete dostať hlavu cibule, napríklad od stredu (napríklad ste videli, že sa to začalo zhoršovať), potom budete musieť trochu vyrezať iba trochu "vreckovka". Extrahujete jednu cibuľu a zvyšok pokojne zostane na svojich miestach;
- Veľmi krásny spôsob skladovania - v vrkočoch. Na tkanie copu z luku by suché perie nemalo byť kratšie ako 15-20 cm. V opačnom prípade bude pre vás nepríjemné pracovať a žiarovky ľahko vypadnú z vrkoča. Vezmite zeleninu s najdlhším a silnejším vrchom a pripevnite k nej šnúru alebo povraz. Potom by ste mali dostať 3 tip: jeden - z cibuľového pera, dva - od povrazu. No, potom je všetko jednoduché: Začnite preplávať obyčajný dievčenský vrkoč. V každom kroku do nej vložte jednu žiarovku. Ak máte iba 10 cm lana, zastavte prácu a priviažte silnú slučku.
Všetky cibule by mali mať približne rovnakú veľkosť.
Aby bola cibuľa uložená čo najdlhšie, potrebuje určité podmienky. Optimálna teplota pre jeho skladovanie je asi 0 ° C a vlhkosť je 70-80. V miestnosti s nízkou úrovňou vlhkosti sa cibuľa rýchlo vyschne a so zvýšenou hnilobou.
Aby ste si mohli vychutnať vynikajúcu a zdravú cibuľu celú zimu, musíte ju správne odstrániť na ukladanie. Dúfame, že vám v tomto pomôžeme naše tipy.
