15 Neuveriteľných faktov o jahodách, ktoré nepoznáte
Pôvod a názov jahody záhrady (jahody) sú zahalené mnohými špekuláciami a tajomstvami. Niektorí to považujú za dar bohov, iných - dôsledok záhadného prirodzeného výberu. Jedna vec je jasná - druhá taká bobule na svete neexistuje.
Tisíce článkov a desiatok kníh sú napísané o jahodách záhrady (jahody). Mnoho letných obyvateľov môže hovoriť o zložitosti pestovania tohto bobúľ celé hodiny a sú pripravení zdieľať neobvyklé recepty na prípravu. Avšak aj taká študovaná a dobre známa kultúra, pretože jahody sú plné mnohých ďalších tajomstiev a funkcií, ktorým možno nebudete venovať pozornosť.
jeden. Sadovaya Strawberry je jednou z mála plodín, v ktorých sa semená nachádzajú vonku a nie vo vnútri bobúľ. V priemere každá z nich obsahuje až 200 semien.
2. Jahody, ako aj jablkový strom, hruška, mandle, marhuľa, patria do rodinnej ružovej farby. Preto jej estetická príťažlivosť počas kvitnutia. Okrem toho patrí do rýchlo sa rozvíjajúcich bobúľ, takže si ho záhradníci zvyčajne užívajú v prvom rade.
3. Záhradná jahoda je veľmi jemná bobule, nemôže sa umyť vopred, ale iba bezprostredne pred použitím. V opačnom prípade začína hniloba a stráca svoje prospešné vlastnosti.
4. Predpokladá sa, že držiteľom záznamu obsahu vitamínov C je citrusové plody (oranžové, citrón atď.D.). Náš záhradný sused - jahody - je však tiež takmer horší v obsahu tohto životne dôležitého prvku. 100 g produktu obsahuje až 98 z dennej dávky vitamínu.
5. Strawberry je jednou z najbežnejších plodín na planéte. Pestuje sa na všetkých kontinentoch, s výnimkou Austrálie. Najväčší výrobný región je Kalifornia, ročne existuje až 1 miliarda ton bobúľ. Ale najlepšie sú bobule z Veľkej Británie. Prvá zmienka o jahodoch sa datuje do roku 234 pred Kristom.e., Keď to začalo pestovať na území moderného Talianska. Druhý "úvodný" Táto bobule sa datuje do 16. storočia.
Jedna šálka jahôd obsahuje iba asi 40 kalórií.
6. V Belgicku, v meste Vepion, už mnoho rokov existuje múzeum jahody - každá záhrada sa považuje za obchodnú časť.
7. Flavonoidy dodávajú nasýtené jasne červené sfarbenie jahôd. Znižujú cholesterol v krvi a bránia vývoju kardiovaskulárnych chorôb.
osem. Na svete existujú odrody jahôd-albinos bez charakteristických červených farieb. Na rozdiel od odrôd iných plodín, biele jahody nestratia svoje prospešné vlastnosti.
deväť. Starí Rimania a ďalšie národy pripisované jahodám magických vlastností. Bol ošetrený horúčkou, nepríjemným zápachom z úst, trávením žalúdka a dokonca sa odporúčal ako liek na depresiu a bolesti hlavy. Francúzi stále považujú voňavé šarlátové bobule za silné afrodiziakum.
desať. Housewives, ktoré sa starajú o svoju mladosť a krásu, už dlho používajú záhradné jahody "Kozmetická kancelária". Bobule obsahujú kyselinu salicylovú, ktorá pomáha odstraňovať odumreté bunky a znečistenie pokožky. Jahody bieli pokožku, škvrny na pigmentoch a pehy.
V Anglicku ležia jahody a jahodové kríky, aby sa ovocie neznečistili. Preto je anglické meno jahody (Strawberry) doslova preložené ako bobule slamy
jedenásť. Napríklad bobule niektorých odrôd ako Kĺbový, mať chuť ananásu. Takéto jahody sa pestujú v skleníkoch a keď sa zhoduje, stáva sa bielym a semená na ňom - červené.
12. Jahodový džem alebo džem, čerstvé bobule s šľahačkou a ďalšími "Sladký" Jahodové jedlá sú každému známe. Ale v niektorých krajinách, zelené jahody dokonca uhorky a považujú to za chutnejšie ako tradičné "Sladký" bratia.
trinásť. Ale ani morenie nie je najexotickejší spôsob zberu jahôd. Podáva sa s krémom a morskými plodmi, syrom a vtákom v kombinácii s uhorkou a zelenou cibuľou. Jedným z najoriginálnejších jedál je jahody vyprážané v masle s pridaním čierneho korenia.
štrnásť. Ak si myslíte, že jahoda zo záhrady z vašej záhrady dosiahla rekordnú veľkosť, porovnajte ju so skutočnou obriemičkou Strawberry World - bobúľ s hmotnosťou 231 g, v roku 1983 v Rolken, Kent (USA). Je pravda, že hovoria, že chutila ako mierne sladená voda.
pätnásť. Jahody nie sú iba záhradnou bobuľou, ktorá rastie na každom mieste. Na niektorých miestach sa uznáva ako symbol luxusu. Napríklad v reštaurácii v New Orleans (USA) si môžete objednať jahodovú misku so smotanou a mincovňou za 1,4 milióna dolárov. Ach áno, k miske je stále pripevnený zlatý prsteň s ružovým diamantom s hmotnosťou 5 karátov.
Niektoré hollywoodske hviezdy uprednostňujú chudnutie s jahodou
Toto je taká úžasná bobule - jahodová záhrada, známa ako jahody. Hovorili sme iba o najzaujímavejších faktoch, ale o tejto malej záhrade "hviezda" skrýva veľa zaujímavých. Postupujte podľa našich publikácií a zistíte, čo presne.
