Ako a kedy zbierať jahody
Vsebina
Ak chcete zbierať záhradné jahody (jahody), potrebujete nielen pohodlné oblečenie a tvrdú prácu, ale aj určité vedomosti. Kedy a ako správne zberať tento chutný bobuľ?
Otázka znie, keď zber jahôd určite prekvapí mnohých záhradníkov. Keď dozrela, potom zbierajú. Ale aby ste získali skutočne vysokú plodinu kvality, stojí za to vedieť, že v tomto jednoduchom podnikaní existujú nuansy.
Kedy zbierať jahody?
Každá odroda jahôd má svoje vlastné dátumy dozrievania a každá z nich by sa mala zbierať včas. Ale ako určiť tentoraz? Všetko záleží na podmienkach terénu a počasia v súčasnej sezóne. Preto, aby sme neboli neskoro, stojí za to sa zamerať na stav spontánnych vaječníkov.
Strawberry Berry sa považuje za dozretý, keď sa začervenal úplne (zostávajú žiadne zelené konce), ale drží svoj tvar dobre a ešte sa nestal mäkkým.
Strawberries bledých bobúľ nie sú vhodné na zhromažďovanie
Keď príde sezóna dozrievania jahôd, je potrebné ju zbierať pravidelne: každý druhý deň, a ak je veľa postelí alebo horúceho počasia - denne. Nemali by ste opustiť úrodu bez dozoru, pretože tento úžasný bobuľ.
Ako správne zbierať jahody?
jeden. Takže jahody (záhradné jahody) sú uložené po dlhú dobu, musí sa zostaviť spolu s stopkou. Ak chcete postup vykonávať čo najpresnejšie, mali by ste použiť nožnice. Stačí na to, aby sa vyrezal takmer blízko samotnej bobúľ, ale môžete nechať dlhý chvost (niekedy dokonca pohodlný). Výhody tohto spôsobu zhromažďovania sú obrovské: ovocie zostávajú suché a dlhšie sa nezhoršujú.
Jahody s dlhými chvostmi sa ľahšie triedia
2. Aby ste neurobili dvojitú prácu a znova nezmenili bobule jahôd z jedného kontajnera do druhého, plodinu môžete okamžite zoradiť. Existujú 3 kritériá triedenia: veľká bobule, malá a chudobná, ale tiež vhodná pre jedlo alebo mrazy.
3. Jahody musia byť zložené v plochých nádobách (napríklad drevené alebo kartónové škatule) v najviac 2-3 vrstvách. Vedrá a plechovky na to nie sú vhodné. Po prvé, nie sú k dispozícii žiadne diery na vetranie a po druhé, valia sa do jahôd a rýchlo sklamajú šťavu. Takéto bobule sú následne vhodné iba na zamrznutie.
Kartónový box - skvelý kontajner na ukladanie jahôd
4. Bobule záhradných jahôd sa veľmi ľahko zrania. Piesk a odpadky, ktoré sa ich môžu prilepiť, by sa preto mali čistiť malými kefami, až do 2 cm široké. Ak sa pokúsite vyčistiť jahody rukami, môžete poškodiť bobule.
Rady odborníkov
- Mulč pomôže chrániť postele jahodami nielen pred zimným prechladom, ale aj pred znečistením bobúľ. Čisté ovocie sú menej náchylné na rozpad.
- V horúcom počasí by mali jahody, ktoré ešte nezačali prinášať ovocie, by mali byť pokryté stanom. Taký "Milý" Chráňte vaječníky pred prehriatím. Bez jahodového stanu môže rásť malé a chutné.
- Bobule nevhodné na stravovanie, stojí za to zhromaždiť sa v samostatnom nádobe a odoslaný na kompost.
- Ak zbierate jahody v daždivom počasí, potom by sa mala plodina usporiadať s tenkou vrstvou na chladnom mieste, aby ste ju nechali zaschnúť. Až potom, čo sa tieto bobule môžu zložiť v nádobách.
Ako predĺžiť trvanlivosť jahôd - užitočné tipy
Pretože si nemôžeme dlho užívať čerstvé jahody.
Neumývajte jahody. Jahody sú veľmi dobre absorbované vlhkosti. A čím viac vody absorbuje, tým rýchlejšie sa začne zhoršovať (najmä ak je uložená v chladničke). Záhradné jahody by sa mali umyť iba pred odoslaním do mrazničky. Ak je uložený v chladničke, odporúča sa to urobiť bezprostredne pred použitím bobúľ.
Pred odoslaním jahôd do mrazničky, nezabudnite ju umyť
Oddeľte plesnivé bobule. Plesne sa šíri veľmi rýchlo. Niekedy je jednou bolesťou bobúľ dosť na to, aby stratila väčšinu jahodovej plodiny. Preto, ak narazíte na plesnivé vzorky, okamžite ich odstráňte.
Neskladajte jahody v plastu. Plastové nádoby nedovolia, aby vzduch prenikol do bobúľ, a začnú sa rýchlo zhoršovať.
Zdá sa, že zhromažďovanie a šetrenie jahôd nie je taká zložitá záležitosť. Ale aj má svoju vlastnú techniku, ktorá ovplyvňuje kvalitu plodiny. Sledujte naše tipy a určite sa budete môcť rozšíriť "Jahodová sezóna".
