Ako zbierať a zachrániť semená hrášky, fazule a fazule
Vsebina
Bobové kultúry rastú po celom svete. Majú veľkú výživovú hodnotu: obsahujú rastlinné bielkoviny, vitamíny, aminokyseliny, ako aj železo, draslík a vápnik. Ich výhody sú pre pôdu neoceniteľné. A nie sú žiadne problémy so semenami: môžu sa zhromaždiť sami.
V letných chatkách sa najčastejšie pestujú fazule, hrášok a fazuľa. Sú nenáročné, nenáročné pre zloženie pôdy, zalievanie a odchod. Strukoviny z chorôb a škodcov nie sú zvlášť ovplyvnené, ktorých vzhľad je možné varovať. Ale napnúť sa zbierkou ich plodiny, nestojí to za to, t.do. Vyhadzované ovocie sa môže rozpadať a brzdiť dozrievanie nasledujúcich jamiek. Okrem toho zrelé fazule priťahujú rôzne hmyz, ktoré nie sú proti.
Ako zbierať semená hráš
Jednou z prvých plodín zeleniny, ktorá pestovala osobu, bol hráš. Dokonca aj v starovekom Grécku boli jeho prvé kultúrne odrody chované. Teraz sa rozšírila na všetky kontinenty. A to nie je náhoda, pretože hrášok je univerzálna kultúra. Je konzumácia v rôznych formách, kŕmia ich hydinou a používa sa ako siderat a hnojivo.
Prvé struky dozrievajú už dva týždne po kvitnutí, ale celý proces dozrievania sa môže ťahať dva až tri mesiace. Koniec koncov, hrášok najskôr dozrieva struky v dolnej časti rastliny, zatiaľ čo vrchol naďalej rastie a vytvára nové stopky a vaječníky.
S náležitou starostlivosťou môže rastlina prinášať ovocie celé leto a dokonca aj na začiatku jesene.
Na získanie semien je hrach ponechaný na kríku, kým spodné struky nie sú úplne dozreté. Keď sa začnú variť a suchať, rastlina je odrezaná pod koreňom, zviazaná v malých zväzkoch a zavesená na dva týždne, aby sa zmierila vo vetranej miestnosti alebo pod baldachýnom.
Potom vyberte najťažšie struky (nakrájajte ich nožnicami alebo roztrhané rukami). Ak chcete získať hrášok, stačí stlačiť tobol na krídla, ktoré sa ľahko otvoria. Zo ohnutých semien by ste si mali zvoliť najvyššiu kvalitu a vysušiť ich doma.
Ako zbierať semená fazule
Fazuľa je v prvej desiatke najkonzumovanejších výrobkov na svete. Takáto popularita je vysvetlená svojimi výživovými vlastnosťami: obsah bielkovín v nej je vyšší ako v mäse a v kvalite nie je nižší ako bielkovina kuracích vajíčok. Fazuľa je navyše takmer taká vysoká ako mäso. Je to prospešné pre ľudské zdravie, posilňuje jeho imunitu.
Na svete existuje 250 typov tejto kultúry, ktoré sa líšia farbou, tvarom a veľkosťou ovocia, obdobia dozrievania. Semená v jednotlivých fazuľoch môžu byť zrelé dokonca aj v zelených strukoch. Preto musíte pri ich zhromažďovaní vždy monitorovať pohľad na struky.
Začnú sa čistiť, keď väčšina fazule dosiahne stupeň úplnej zrelosti. To sa dá určiť vzhľadom rastlín: jeho listy suché a semená sa stávajú solídnymi a získajú charakteristickú farbu rozmanitosti.
Na získanie maximálnej kvality semien by sa mali fazuľa rýchlo odstrániť. Je lepšie to urobiť ráno, keď tobolky nie sú tak prasknuté a fazuľa sa z nich nedostanú. Rastliny sú vytiahnuté koreňmi, zviazané na malé kladky a zavesené na sušenie pod baldachýnom.
V dobrom počasí je zrením možné priamo na posteli, iba pod fazuľou, ktorú musíte narúhať na film alebo iný materiál, aby ste nestratili naliaty semená. Sušené struky sú zaseknuté, fazuľa sa sušia, ležajú na papieri.
Najlepšie vzorky správneho tvaru s brilantným a hladkým povrchom, bez poškodenia sa vyberú na semenách.
Ako zbierať semená fazule
Boby sa nazývajú ovocie všetkých plodín z obilia a samostatná rastlina patriace k rodu Vike. Fazuľa sú obyčajné alebo Rusi, bývalo veľmi populárne, teraz sa pestujú hlavne v záhradách a záhradných pozemkoch.
Fazuľa má tiež vysokú hodnotu potravín, bohaté na aminokyseliny a vitamíny, majú veľa draslíka, horčíka a fosforu. Proteín obsiahnutý v plodoch rastliny je ľahko absorbovaný ľudským telom.
Výhody fazule sú skvelé pre pôdu. Baktérie žijú na svojich koreňoch, ktoré sa učia atmosférický dusík a prenášajú ho do amoniakovej formy prístupnej pre iné rastliny. Okrem toho fazuľa uvoľňuje pôdu, odoláva burinám a pranie dažďov hornej úrodnej vrstvy.
Musíte zbierať semená fazule, keď sa struky sčernú a začnú sa otvárať. Sú roztrhané a sušené, po ktorých sú fazule vytiahnuté z nich. Ak si chcete zvoliť najlepšie semená na klíčenie, sú umiestnené v roztoku stolovej soli: dobré sú spustené na dno a tie zlé prídu.
Skladovanie semien strukoviny
Pre budúcu úrodu nestačí zhromažďovať a zvoliť najlepší pristávací materiál v čase. Je tiež dôležité ho správne uložiť.
Bezpečnosť semien ovplyvňuje niekoľko faktorov: vlhkosť, teplota, čistota a tma. S vysokou vlhkosťou môžu vyraziť, plesniť alebo len hnilobu. Preto musí byť na skladovanie položený absolútne suchý materiál.
Ideálny teplotný režim pre semená je 12-16 ° C, jeho zvýšenie vedie k strate klíčenia. Kontraindikované semenami a svetlom, ktoré stimulujú ich rast, takže je potrebné ich uložiť v úplnej tme.
Na ochranu semien pred škodcami a hnilobou, pred umiestnením na skladovanie, mali by sa starostlivo vyčistiť od odpadu.
Strukoviny sú usporiadané na papieri alebo ľanové vrecká, ktoré označujú názov kultúry, jej rozmanitosť a dátum zbierky. Môžete ich uložiť v byte v akýchkoľvek miestnostiach, s výnimkou kuchyne, kde sú často teplota a kvapky vlhkosti. Ale najlepšie je udržať ich v skrinkách na skľučených studených loggiach.
Semená fazule a fazule si zachovávajú klíčenie 5-6 rokov a hrášok-4-5 rok.
S výhradou všetkých týchto jednoduchých pravidiel sa vám poskytnete vysoké kvalitné semená takýchto užitočných kultúr vo všetkých ohľadoch ako strukoviny. A ak ešte nie sú vo vašej záhrade, potom ich stojí za to zarážať výsadbou na jar.
