Brokolica: dve plodiny z jedného kríka
Po prijatí prvého kvetenstva sa niektorí záhradníci prestanú starať o brokolicu, alebo ju dokonca úplne odstránia zo záhrady. Ale táto úžasná kapusta nás môže potešiť plodinou až do neskorej jesene. Okrem toho má brokolica nielen kvetenstvo, ale aj stonku a listy!
Brokolica je dobrá v tom, že tvorí hlavu nielen na centrálnom úteku, ale aj na boku. A po odrezaní centrálnych (najväčších) kvetenstva z bočných púčikov, nové. Majú menšiu veľkosť, ale môžete ich odrezať na veľmi mraz. Aj keď jesenné mrazy brokolice nie sú hrozné. Hlavnou vecou nie je vynechať tento okamih a odstrániť kvetenstvo, kým sa neotvoria. Keď sa na nich objavia žlté kvety, znamená to, že kapusta je preplnená a nie je vhodná na jedlo. Takéto kvetenstvo je potrebné odstrániť a čakať, kým sa neobjavia nové z iných dutín.
Aby bolo možné plodenie brokolice dlhé, musíte sa starostlivo starať o kultúru: voda, keď pôda vyschne, pravidelne kŕmi a chráni pred chorobami a škodcami.
Ako kŕmiť brokolicu na predĺžené ovocie
Brokolica dobre rastie na úrodnej pôde s neutrálnou kyslosťou. Na začiatku vegetačného obdobia sa Nitroammofoska môže použiť ako prvý vrchný obväz (25-30 g na 1 štvorcový.m), Universal Crystalon, novifert vagón, infúzia mulleínu, zriedená vodou v podiele 1:10, trus vtákov (1:20), ako aj bylinné infúzie žihľaviek, púpava a iných burín (1:10).
Počas ovocia na kŕmenie kapusty by ste si mali zvoliť hnojivá s množstvom fosforu a draslíka. Fosfor je zodpovedný za vývoj koreňového systému, zvyšuje odolnosť rastlín voči extrémom sucha a teploty a tiež stimuluje kvitnutie. Draslík hrá dôležitú úlohu pri tvorbe uhľohydrátov a metabolizmu proteínov, pomáha rastlinám absorbovať dusík, oxid uhličitý, podporuje rezistenciu na choroby, ovplyvňuje chuť ovocia. Na kŕmenie kapusty počas ovocia môžete použiť hnojivá ako diammofois, pomarančový kryštál, poľnohospodárske poľnohospodárstvo, agromaster 3: 11: 38+4, sulfát draselného, sulfát superfosfátu. Brokolica, rovnako ako iná kapusta, dobre reaguje na kŕmenie popola. Popol obsahuje veľké množstvo fosforu a draslíka, ako aj vápnik, horčík, železo, síru, kremík, bór, mangán a ďalšie výživové prvky.
Popol môže byť použitý vo forme infúzií (1 šálka na 10 l vody), rozptyľujte pod kríkmi a publikuje výsadby, aby sa nielen oplodnila pôda, ale tiež odradila škodcov.
Po zhromaždení prvej plodiny, ktorá vytvorí kvetenstvo pri bočných výhonkoch, nezabudnite kŕmiť kapustu.
Ako chrániť brokolicu pred škodcami
Ak chcete zberať brokolicu po dlhú dobu, mali by ste starostlivo chrániť výsadbu pred škodcami: krížové blchy, vošky, slimáky, kapustové muchy, všetky druhy húsenice. Počas plodenia je používanie chemikálií nežiaduce, takže zostávajú iba ľudové prostriedky. Najúčinnejšie z nich sú tieto infúzie:
Dostatok cesnaku. Grind 100 g cesnaku, nalejte teplú vodu, prikryte vekom a na jeden deň nechajte na tmavom mieste. Pred spracovaním kapusty zdieľajte obhajovanú vodu a priblížite objem tekutiny na 10 litrov.
Infúzia červového dreva. Nalejte 1 kg trávy 9 l vriacej vody a odíďte na deň. Pred spracovaním pridajte 20 g mydla domácnosti alebo draslíka.
Infúzia Yarrow. Zhromaždite Yarrow počas kvitnutia a nalejte 1 kg trávy s vriacou vodou. Trvte na deň, potom namáhajte a prineste objem tekutiny na 10 litrov. Pred postrekovaním pridajte 20 g dechtového alebo práčovne mydla.
Infúzia listov tabaku. 200 g listov tabaku nalejte 10 litrov horúcej vody a odídete na 6 hodín. Napätie a pridajte 2 t.l. tekuté mydlo.
Infúzia cibuľovej šupky. 200 g cibuľových šupiek naleje 1 liter teplej vody, trvá na tom deň. Napätie, stlačte šupku. Zriedite výslednú infúziu vodou a priblíži objem tekutiny na 10 litrov. Liečba cibuľových šupiek umožňuje nielen vystrašiť škodlivý hmyz, ale zvýšiť imunitu rastlín, predĺžiť obdobie plodu.
Po spracovaní kapusty je možné publikovať infúzie výsadby s popolom alebo zmesou popola a tabakového prachu.
Zasadnite rastliny vedľa kapusty, ktorá odlišuje fytonidy: cesnak, kalendu, nasturtium, zamat, rasca, koriander. A aby ste spadli z kapusty slimákov a slimákov, posypte postele rozdrvenou vaječnou škrupinou.
Postupujte podľa pristátí a potom bude poskytnutá hojná plodina! Brokolica kapusta môže byť ponechaná na postele na veľmi mrazi, neustále rezanie bočných kvetenstiev a mladých listov.
Je užitočné jesť brokolicu čerstvé, môžete variť, piecť, smažte. Platí to nielen na kvetenstvo, ale aj stonky s listami, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov A a C. Pred jedlom je vhodné naliať listy vriacou vodou, aby sa zjemnila chuť. Brokolice stonky by sa tiež nemali vyhodiť, pretože nie sú o nič menej užitočné ako kvetenstvo a listy. Najprv musíte odstrániť hustú pokožku zo stoniek a potom môžete nakrájať na kúsky a variť spolu s kvetenmi.
