Listy ríbezlí s rížovými prospešnými vlastnosťami a kontraindikáciami
Vsebina
Rídy, rovnako ako bobule, sú veľmi populárne z dôvodu vysokých ročných výnosov, nie je nenáročné pre rastúce podmienky, je to jeden z najbežnejších kríkov bobúľ. Nielen ovocie sa uzdravujú, ale aj listy ríbezlí prospešných vlastností a kontraindikácií, o ktorých teraz zvážime.
História vzniku kultúry
Rastlina patrí do rodiny Kryzhnniki, jedná sa o asi 150 druhov kríkov bobúľ- v prírodných podmienkach je bežná v miernych a studených pásoch severnej a južnej pologule Zeme v Európe, Ázii, Amerike na obyčajných miestach av horách Až 3000 metrov výšky.
V Rusku, vo voľnej prírode, ríše rastú v lesných a lesných zónach európskej časti, v Kaukaze, v uráloch, na Sibíri pozdĺž brehov riek, pozdĺž okraja močiarov, vo vlhkých lesoch vo vlhkých lesoch. Najväčšie rezervy divých ríše sú koncentrované na východnom Sibíri na ploche asi 400 tisíc hektárov.
Spočiatku sa používalo iba ako liečivá rastlina, až neskôr sa začali používať ako bobule, teraz sú veľmi široko zriedené v záhradách, na osobných pozemkoch, v záhradníckych farmách, získavajú veľké výnosy krásnych bobúľ rôznych odrôd.
V Rusku začal Blackcurrant mýbať čiernou farbou v xi storočí v kláštorných záhradách v regióne Pskov a Novgorod, oveľa skôr ako v západnej Európe a potom v Boyar a kniežacích záhradách- bylinky, zdravotníckych pracovníkov Ruska, je to uvedené v XV-16 storočia. Moskva-River sa dokonca nazýval ríbezle, keď po pobreží rástlo veľa ríše.
Vo Francúzsku a Taliansku je v 17. storočí zriedený na liečebné účely z rôznych chorôb, ako aj pre chutné ovocie. V 19. storočí sa v Európe objavujú prvé odvodené odrody, priemyselná výroba a spracovanie bobúľ pre jam, želé, víno, nápoje v Nemecku, Veľkej Británii a ďalších krajinách.
V našej krajine si ríše získali veľkú popularitu v 30. rokoch 20. storočia po štúdiu chemického zloženia bobúľ, listov a otvorenia vysokého obsahu kyseliny askorbovej vitamínu C v nich, prvé najsilnejšie činidlo pri liečbe scurvy a nedostatku vitamínov. Priemyselné pestovanie sa rozšírilo, vykonali sa chovné práce s cieľom odstrániť nové odrody s vysokým vysokoškolským odrodám v celej krajine.
Aký je užitočný ríž?
Pokiaľ ide o vitamín C, zaberajú jedno z prvých miest medzi rastlinami - až 400 mg na 100 g, druhé iba na Rosehips - 5500 mg a aktinidia - 1200 ÷ 1400 mg v 100 g, je to viac ako v jahodách , maliny, citrus.
Toto je najľahšie cenovo dostupný a lacný zdroj vitamínu C. Bobuľové bobule čiernych ríbezlí obsahujú veľké množstvo vitamínu P-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-U-UK, v kombinácii s vitamínom C je nevyhnutné pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb a ožarovania.
Zdroje vitamínov nie sú len ovocie, ale aj obličky, listy, kôra mladých ročných stoniek, slúžia ako suroviny na získanie liekov vitamínových prípravkov.
V záhradníctve sú najväčšie využitie odrody získané od mrazených ríše - čierna, červená a zlatá. Na Sibíri sa nazýva „aldan hrozno“, tu kefa s veľkými bobuľami dosahuje dĺžku 14 centimetrov.
Čierne ríše, Ribes nigrum L. - Rodina Kryzhniki, krík až do výšky 2 metrov, kvitne v máji - jún, ovocie dozrievajúce v júli - august. Listy a bobule s charakteristickou silnou arómou ríby.
Aromatické látky emitujú žltkasté žľazy, ktoré sú na spodnej časti listov, na obličkách mladých výhonkov, na kvety a pokožku ovocia.
Éterické oleje sú antibiotiká, ničia baktérie, ktoré spôsobujú choroby horného dýchacieho cieľa, prispievajú k dobrej konzervácii ovocia v čerstvej a spracovanej forme.
Vedecký názov rodu Ribes pochádza z arabského slova Ribas - ako Arabi nazývané typ rebarbory s kyslou chuťou používanou na výrobu drog a nápojov. Názov druhu Nigrum - „čierny“ je spojený s farbou ovocia.
Ruské meno rodu zo slova „Smorod“ je zápach kvôli silnej a štipľavej vône rastliny.
Čierne ríše sa už dlho používajú ako liek. Listy, obličky, mladé stonky a bobule majú kodón, diuretické, tonické, adstringentné vlastnosti. Listy rídy a bobule majú užívanie drog, sú nezvyčajne bohaté na chemické zloženie.
Bobule obsahujú súbor biologicky aktívnych látok: kyselina askorbová, karotén, vitamíny skupiny B, vitamíny E, K1, PP, veľa cukrov- až 13 %, organické kyseliny viac ako 3 %- Citric, Apple, vínne kukári, dusík, tany, tan., Omaľovánky, éterické oleje, minerálne soli draslíka, sodný, vápnik, horčík, železo, mangán, fosfor.
Kombinácia vitamínov C a P je veľmi užitočná pri intenzívnej mentálnej a fyzickej práci, pomáha zvyšovať imunitu voči prechladnutiu a infekčných chorôb, zlepšuje kardiovaskulárnu aktivitu, pomáha zachovať elasticitu kapilárnych a krvných ciev.
Listy tiež obsahujú kyselinu askorbovú - až 300 mg%, vitamín P, prchavé, karotén, éterický olej. Infúzia listov má antimikrobiálnu aktivitu porovnateľnú s antibiotikami. Fytoncidy pôsobia proti patogénom úplavicu a záškrtu. Antokyan Malvin bol nájdený v čerstvej šťave.
Bobule červených ríbezlí sú užitočné pre zníženú kyslosť žalúdočnej šťavy. Štiaky a ovocné nápoje znižujú teplotu pri prechladnutí, zlepšujú chuť do jedla, zvyšujú výkon, zvyšujú stráviteľnosť živočíšnych bielkovín.
V červených rídach, na rozdiel od čiernej, nie je v listoch a ovocní žiadny éterický olej, žľazy nie sú viditeľné, bez zápachu.
Chemické zloženie červených bobúľovými bobuľami je blízko zloženia čiernej. Ale jeho bobule obsahujú menej vitamínu C-40-60 mg na 100 g-kontanového pektínu, P-aktívne látky kakhetínov a flavónov, obsahuje relatívne veľa štvornásobného 1,7-4,4 mg%, čo znižuje koaguláciu krvi, takže je užitočná pre tromflebitičko. Sú bohaté na cukor, organické kyseliny, minerálne soli, obsahujú vitamíny.
Bobule ríku a červeného ríby môžu byť konzumované pre cukrovku, T. do. cukor v nich je glukóza a fruktóza. Šťava z bobúľ, vďaka obsahu organických kyselín, stuhávky smädne, dobre obnovuje silu po závažných chorobách, je to dobré protijed s otravou jedlom.
Vitamínové prípravky sa pripravujú z bobúľ, listy sú súčasťou vitamínových poplatkov.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie ríše
Bobule čiernych ríše sa používajú pri liečbe anémie, chronickej gastritídy, cukrovky mellitus, chorôb pečene, nosa a vnútorného krvácania s otravou. Používajú sa na infekčné choroby - tonzilitída, chrípka, úplavica, odporúčané oslabené a zotavujúce sa pacientov pri zložitej liečbe.
S nedostatkom vitamínu, choroby močového mechúra
jeden. Infúzia bobúľ: 2 polievkové lyžice suchých bobúľ nalejte 0,5 litra vriacej vody, nechajte hodinu. Pite cez deň.
2. Odvar: 2 lyžice. l. Suché bobule nalejte 0,5 l vriacej vody, varte 5 minút, trvajte na tom. Pite 0,5 šálky 3 - 4 krát denne.
Infúzia a odvar pôsobia ako vitamín, diuretické a protizápalové činidlo.
Vitamínový čaj s hypovitaminózou
- Rídy Čierne suché ovocie - 1 diel
- Rosehip ovocie - 1
Jedno umenie. l. rozdrvená zmes nalejte 0,5 l vriacej vody, trvá na termosku 1 hodinu. Vypite 0,5 šálky 3 - 4 -krát denne, podľa chuti pridajte cukor alebo med.
Je dobré variť čaj v termosku z ovocia ríše, ružov, horského popola a hlohu - poskytne silu, energiu, posilňuje zdravie a imunitu.
Čerstvé bobule sa konzumujú na hypertenziu - každý deň jesť 100 g, môžete tiež uvariť sušené bobule.
Bobuľové bobule čiernych ríbezlí majú všeobecný posilňujúci a tonický účinok, má astringentný, hemostatický, diuretický, choletický, antioxidačný účinok.
Čerstvá šťava pomáha s vredom žalúdka a dvanástnika, gastritída s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, s tonzilitídou. Na liečivé účely je lepšie používať šťavu s buničinou, má priaznivú kombináciu draslíka a sodíka, má alkalické vlastnosti.
S bolesťou hrdla, stomatitída
Zriedite šťavu z čerstvých bobúľ teplou vodou 1: 1. Opláchnuť.
hypertenzia, ateroskleróza
Dve umenie. l. šťava, 1 h. l. Zriedte med v pohári varenej vody. Pite trikrát denne v pohári.
Gastritída s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy
Vezmite 1/3 šálky čerstvej pôdnej šťavy čierne trikrát denne pred jedlom.
Takýto šťava s medom pomáha so silným kašľom a chrapľavým hlasom.
Šťava sa odporúča použiť na opuchy, choroby srdca, pečene, žlčníka, obličiek, čriev, s obezitou.
S únavou, nedostatkom vitamínu - Denne vypite 1 pohár čiernej alebo červenej šťavy.
Šťava z čierneho rídu je potrebná vo výžive osôb spojených s radiačným priemyslom vo výžive astronautov.
Každý rok na jar a leto sa môžete liečiť čerstvými bobuľami a počas roka so zimnými rezervami vitamínov - ošetrenie prírodnými prírodnými produktmi.
Bobule treli cukrom na zimu
Je dobré variť vitamíny pre dlhodobú ochranu na zimu „Living Jam“ - čerstvé utreté bobule s cukrom v pomere: 1 časť bobúľ na 2 časti granulovaného cukru. Dobre premiešajte, vydržte pri teplote miestnosti počas 6 hodín, potom premiešajte a položte v sterilizovaných pohároch. Byť na chladnom mieste.
Currant Living Jam obsahuje veľa vitamínov C a P, užitočné pre prechladnutie, nedostatok vitamínov, na prevenciu aterosklerózy a hypertenzie. Vitamíny sú v priebehu roka dobre zachované.
Víno preložené z latinčiny - živá voda. Bobuľové bobule obsahujú dusíky zlúčeniny, ktoré zvyšujú fermentáciu a zlepšujú kvalitu vína. Všetky prospešné vlastnosti bobúľ vo víne ríše sa zachovávajú a môžu sa zachovať roky.
Rícha čiernych kontraindikácií:
- Tromboflebitis, bobule z čiernych ríše kondenzujú krv.
- Gastritída a žalúdočné vredy s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy.
- Neodporúča sa používať bobule v období post -priechod a po infarctovom období.
- Intolerancia.
RATRANTY ČERVENÉ Kontraindikácie:
- Žalúdok a duodenálny vred.
- Znížená koagulácia v krvi s hemofíliou.
- Gastritída s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy.
Currant ponecháva užitočné vlastnosti a kontraindikácie
V ľudovej medicíne sa listy čierneho ríbu používajú na prechladnutie, bolesť svalov a kĺbov, edém, cystitídu, ochorenie obličiek, s exsudatívnou diatézou, ekzémom, furunkulózou, dermatitídou.
Na jar sa používajú ako zdroj vitamínov, s vitaminózou. Infúzia alebo odvar listov sa lieči u detí so zlatom, stomatitídou, používané na kúpeľ.
S edémom, prechladom, s cukrovkou, diatézou, stomatitídou a zlatom u detí
Infúzia: Jedno umenie. l. Nalejte rozdrvené suché listy pohárom vriacej vriacej vody, trvajte na 20 minút. Vezmite 0,5 - 1 šálku 3 - 4 krát denne pred jedlom.
S reumatizmom, dna, obličkovými kameňmi a močový mechúr
Infúzia v termose: 25 g suchých listov varte 0,5 l vriacej vody, trvá na termosku 4 hodiny, napätie. Pite 0,5 - 1 šálka 4 - 5 -krát denne. Infúzia odstraňuje soli moču a kyselinu oxalovú.
Pri chorobách obličiek a močového mechúra
Príprava tinktúr:
100 g obličiek čiernych ríp. Nápoj 30 - 40 kvapiek, zriedenie v 1 t. l. Voda trikrát denne pred jedlom.
Obličky sa zbierajú skoro na jar, predtým, ako praskajú.
Suché listy v zime sa dajú použiť ako vitamínová prísada na čaj.
Vitamínový čaj z listov je opitý horúci pri prechladnutí, má diaforetický účinok, pomáha odstraňovať z tela kyseliny moču a oxalovú, preto sa odporúča na dnu, reumatizmus, urolitiázu.
Leaf Tea:
- Vložte hrsť listov do veľkej kanvice, nalejte vriacu vodu, nechajte ju variť 5 minút, nalejte do šálok. Môžete pridať zváranie obyčajného čaju, cukru podľa chuti- alebo
- Pridajte malín, čerešne, trochu bobule na listy ríše, nechajte ho variť, nalejte do šálok. V lete v lete v lete zvyčajne pijeme taký horúci aromatický chutný čaj, veľmi zdravý a príjemný.
Taská čaju dobre, zmierňuje únavu, odstraňuje trosku z tela.
Vitamínový čaj:
- Rosehip ovocie - 1 časť
- Listy ríbezle - 1
- Maliny - 1
- Brusniks - 1
Jedno umenie. l. Zbierka nalejte pohár vriacej vody, varte 10 minút, trvať na uzavretej miske po dobu 4 hodín, namáčajte, pridajte cukor alebo med podľa chuti. Vypite 1/3 šálky trikrát denne.
Pri chorobách pečene a žalúdka, prepracovania, po dlhej chorobe, so silnou fyzickou prácou, nedostatok vitamínov v tele, sa odporúča piť vitamínový čaj z listov a ovocia ovocia, ako aj v zmesiach s inými liečivými rastlinami.
Zber vitamínov pre ochorenie obličiek:
- Listy čierneho rícha - 3 diely
- Brusniks - 2
- Lesnoy Strawberries - 5
4 lyžice. l. posuňte vriaci s literom vriacej vody, trvať na ochladení, napätie. Vypite pohár trikrát denne.
Listy rídy v tibetskom lieku sa konzumujú namiesto čaju so zlatom, kožnými chorobami, infúzia listov na bielom víne sa používa ako tonikum.
Listy čierneho rída sa používajú s terapeutickými účelmi v mnohých krajinách. V Poľsku - s ochorením obličiek, reumatizmom, ochorením pečene a obličiek. Vo Francúzsku - s reumatizmom, ako diuretikum.
Extrakt z obličiek sa používa v cukrárskom priemysle na aromatizáciu potravinových výrobkov.
Kontraindikácia
Prípravky listov sú veľmi užitočné, nemajú prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou individuálnej neznášanlivosti.
Aplikácia v kozmetológii
V kozmetológii sa bobule čiernych ríše používajú červené, červené na bielenie pehy, vekové škvrny na tvári, ako bieliaci agent.
Pleťová maska:
Odstráňte bobule, nasaďte na tvár vo forme masky po dobu 15 - 20 minút a potom opláchnite teplou vodou. Maska dáva pokožku elasticitu, pružnosť, upokojuje pokožku.
Šťava a buničina bobúľ vyživujú, zvlhčujú pokožku tváre, zlepšujú tón pleti, omladzujú, zabránia vzhľadu vrások vrások. Po suchej pokožke po maske naneste krém na živiny.
Plodná kožená maska:
Grind Black Currant Bobule, zmiešajte s medom v pomere 2: 1, naneste na tvár masku po dobu 15 minút, umyte sa teplou vodou.
Masky na mastnú pleť:
- Trvať 1 hodinu. l. Šťava z červeného ríby, pridajte šľahačku vajec, naneste 15 - 20 minút, umyte sa. Maska sa čistí, zvlhčuje, whits.
- Ustanoviť. l. Rícha šťava červená, pridajte 1 h. l. škrob, požiadajte o 15 - 20 minút, opláchnite - osviežuje, odtiahne póry.
Maska pre suchú, vyblednutú pokožku:
Jedno umenie. l. Zmiešané červené bobule sa zmes s kefirom, jogurtom alebo kyslou smotanou, naneste na tvár 15 - 20 minút, umyte sa teplou vodou. Naneste výživnú krém.
Kúpeľ krásy pre ženy:
- Čierny rítny list - 1 časť
- tráva trávy - 1
- Trávnatá trávnatá tráva - 1
- Tumínová tráva - 1
- Herba série troch častí - 1
200 g zmesi bylín nalejte 2 litre studenej vody, varte 10 minút v studni preloženej miske, napätie. Pridajte do kúpeľa, vezmite 15 - 20 minút. Voňavý kúpeľ sa upokojuje, čistí pokožku, dodáva pokožke elasticitu, pružnosť a metabolizmus sa zlepšuje.
Navrhujem sledovať video:
Čierne ríše - užitočné vlastnosti videa
V súčasnosti Rusko rastie väčšina ríše rôznych typov a odrôd. Boli vytvorené desiatky nových odrôd s vysokým vysoko uzdravením a kvalitami vkusu.
V listoch a bobúľ, bohatý a rozmanitý obsah vitamínov, biologicky aktívne látky, ktoré sa široko používajú v medicíne a výžive.
Bobule sa konzumujú v čerstvej aj spracovanej podobe. Z nich sú kompony, ovocné nápoje, sirupy, kvass, džem, džem, zemiakové kaše, marmaláde, víno, likér. V cukrárskom priemysle sa používajú na vyplnenie sladkostí, pekárne, koláčov, koláčov.
Listy sa používajú na morenie a vyberanie zeleniny, húb kvôli obsahu aromatických látok v nich.
Čerstvé listy sa môžu variť celé leto, ako je čaj a pitie s metabolickými chorobami, dna, reumatizmus, cukrovka.
V malom článku Currant ponecháva užitočné vlastnosti a kontraindikácie ríše Preskúmali sme: Čo je užitočné pre ríše, ako variť infúzie, živý džem, voňavý čaj, ktorý pomáha nášmu zdraviu v lete a zime.
