Top-9 najchutnejších jabĺk zimných odrôd s fotografiou
Vsebina
Predpokladá sa, že červená je jediným znakom zrelého plodu. Touto farbou však môžu byť spokojné iba zimné jablkové stromy. A ktorá z neskorých odrôd je najchutnejšia?
Výber zimných sadeníc alebo, ako sa tiež nazývajú, neskoré jablká, Je potrebné zohľadniť niekoľko dôležitých faktorov. Zimné jablká získavajú optimálnu chuť nie bezprostredne po zhromaždení ovocia, ale niekoľko týždňov alebo dokonca mesiace po zberu. Okrem toho stromy takýchto jablkových stromov zvýšili zimnú odolnosť a môžu ľahko vydržať silné mrazy a po rozmrazení sa vracať chladenie.
Ako neskoré stupne jablkových stromov sú dobré?
Hlavná rozlišovacia črta neskorých jabĺk je zvýšená Hlavný. Sú dokonale konzervované až do jari (niektoré odrody sú uložené až do leta) a zároveň nestratia pôvodnú chuť a arómu. Zvyčajne ich odstránia koncom septembra - začiatkom októbra vo fáze vymeniteľnej zrelosti. Ovocie v tomto čase obsahujú veľa Protopektín a škrob. Počas dozrievania v nich sa zvyšuje podiel sfarbenia a aromatických látok.
Neskoré jablká sú úplne pripravené na použitie za pár mesiacov. Ich obdobie skladovania v závislosti od rozmanitosti a podmienok prostredia je od 4 do 8 mesiacov.
Výhody Jemné jablká:
- dlhé obdobia skladovania;
- Jablká dozrievajú a získavajú stabilnú chuť a arómu;
- hustá konzistentnosť a odolná šupka;
- dobrá prenosnosť;
- vhodnosť pre akýkoľvek typ spracovania.
Neskoré odrody jabĺk sú tiež diferencované trvanlivosťou:
- Skorá zima (Antonovka je obyčajná, Víťaz, Pepin je šafran, Parmen zimné zlato, Vítaný)-uvádzané do januára do februára;
- zima (Šarlát, Šedá, Dezert Antonovky, Úžitok, Korytnačka, Ložisko, Pokojný, Rana, Severný sinap, Sinap Orlovsky)-Uvedené do marca-apríl;
- Neskoro zima (Mantuan, Sarah Sinap, Renet Orleans, Šampanské, Severný sinap a atď.)-uvedené do mája až júna.
Hlavný rozdiel medzi zimnými odrodami letných jabĺk je v tom, že je nežiaduce ich okamžite jesť - mali by si ľahnúť najmenej mesiac.
Pomocný
Neskoro zima vysoká odroda. Plody slabého tvaru s malými hlúpymi alebo mierne uhlovými rebrami. Spočiatku sú zelené, keď sú na slnku, sú pokryté žltou a červenou červenkou farbou. Chuť je príjemná, s hustou a šťavnatou dužinou. Odroda je odolná voči hnedému škvrnitosti, ale podlieha chorobám s práškovou plesňou a parou. Používajú sa nielen čerstvé, ale používajú sa aj na prípravu kompontov, sušeného ovocia a džúsov.
5-6 rokov
2-3
150-190
Koniec septembra
Antei
Neskorá rozmanitosť jabĺk, ktoré dostávali bieloruskí chovatelia. Má zvýšenú odolnosť proti mrazu a dokonale toleruje aj tie najťažšie zimy. Ovocie sú šťavnaté a sladké, nestrácajú svoju vôňu po dlhú dobu. Keď dozrievajú, zmeňte farbu zo zelenej na jasne červenú a vínovú farbu. Často majú voskový plak, ktorý dáva modrý odtieň. Spotrebiteľská splatnosť ovocia sa vyskytuje 2 mesiace po odstránení. Môžu sa konzumovať v čerstvej podobe, ako aj zberané do budúcnosti.
2-3 roky
2-2.5
180-200
Druhá polovica septembra - začiatkom októbra
Bogatyr
Rozmanitosť, ktorá ovocia takmer v akejkoľvek klimatickej zóne. Bol vytvorený ako neskoro Zimon, ovocie sú veľmi ťažké a silné, za dobrých podmienok môžu ľahnúť do konca mája. Majú príjemnú sladkú a kyslú chuť. Až do farby ovocia zostáva farba ovocia svetlo zelená, počas ľadu so žltým a niekedy pokryté červenou červenkou. Medzi výhody rozmanitosti patrí skoré ovocie, odolnosť proti chrastou, vynikajúcim ovocím typu komodity, transportibilitou, vynikajúcou chuťou a stabilnou plodinou.
5-6 rokov
2-3
150-190
Koniec septembra
Jonathan
Táto neskorá odroda American Variety má ďalšie mená: Zimný červený, Dobrá zima, Glosmovskoye. Stromy sú stredne veľké, dobrá úroda sa podáva iba na úrodnej, celkom vlhkej pôde. Odroda je relatívne odolná voči práškovej plesni a pary. Ovocie majú vynikajúcu chuť. Na konci dozrievania sa červená červenka pokrýva takmer celým povrchom.
4-5 rokov
2.5-3
110-150
V polovici septembra
Ložisko
Podriadený Macintosh, zdedený od neho najlepšia chuť a nasýtená červená farba. Výťažok odrody je vyšší ako priemer. Ovocie ročne, zatiaľ čo počet jabĺk neustále rastie. Má dobrú zimnú odolnosť a odpor voči suchu. Priemer imunity voči chorobám.
4-5 rokov
3-4
100-180
Od 25. septembra do 5. októbra
Mac
Unikátna kanadská odroda, o ktorej sa predpokladá, že je odstránená z jedného šortiek jabĺk, ktoré prežívajú v záhrade. Hlavná farba ovocia je belavá alebo zelená, kryt je prezentovaný vo forme fialových alebo tmavo červených pruhov. Ovocie dozrievajú 2-3 týždne po vyčistení. Niekedy, po dlhom úložisku, sa jablká používajú na prácu pre budúcnosť, ale ich hlavným cieľom je používať čerstvú spotrebu. Chuť je mierne sladká a nasýtená. Zimná odolnosť je priemerná, odpor pary je nízky.
6-7 rokov
Až 4
150-180
Druhá polovica septembra - začiatkom októbra
Červené lahôdky
Strom je stredne veľký, v mladom veku má koruna vzhľad obrátenej pyramídy a potom sa stáva okrúhlym alebo širokým. Ovocie, keď dozrievajú, získavajú jasne červenú nasýtenú farbu. Sladké chute s miernou chuťou železa. Sú dobre uložené a prepravné prepravy. Ich jedinou nevýhodou je časté poškodenie horkého špinenia počas skladovania.
3-4 roky
3-4
200-250
Koniec septembra
Renet Simirenko
Presný pôvod tejto zimnej odrody so zmiešaným typom ovocia nie je známy. Stromy zvyčajne rastú vyššie ako stredné veľkosti a sú odolné voči suchu a silnému vetru. Ovocie sú stredné a veľké veľkosti. Ich hlavné sfarbenie je ľahké alebo jasne zelené. Výrazný znak rozmanitosti (a nie choroby) - Warty Formations s priemerom 7 mm s orgánom na povrchu. Ich počet môže dosiahnuť 2-3 na jednom ovocia. Biela buničina, jemná a šťavnatá, s pikantnou príchuťou vínom. Konzumovať ovocie hlavne čerstvé.
4-5 rokov
Až 6-7
140-170
Koniec septembra - začiatkom októbra
Sinap Orlovsky
Neskorá zimná odroda. Stromy sa líšia vo veľkých veľkostiach, takže pri položení záhrady musíte pre nich zvýrazniť dostatok priestoru. Ovocie rastú veľké, takmer rovnaká veľkosť. Celková farba jabĺk je na miestach zelená, červená červenka. Sladká buničina s ľahkou kyslou. Pre dobrý rast a plodenie v pôde by mal byť neustále prítomný vápnik.
4-5 rokov
6-8
130-150
Posledné desaťročie septembra
Zimné odrody jabĺk sa vyznačujú dlhými obdobiami skladovania, majú silnú štruktúru a atraktívny vzhľad. S kompetentnou kultiváciou dávajú bohatú úrodu a môžu zostať v pôvodnej podobe takmer až do polovice leta.
