29 Vynikajúce odrody sladkého korenia pre skleník a otvorenú pôdu v záhrade

Vsebina

Než sladké korenie je užitočné
Aké odrody korenia je lepšie pestovať?
Sladké papriky skorých zrelí odrody
Sladké papriky stredne dozrievania
Veľké -odrody sladkého korenia
Perzské odrody

Sweet Pepper je vynikajúca a zdravá zelenina, ktorej úspešná kultivácia zaviedla mnohí letní obyvatelia. Okrem toho sú jej odrody také rozmanité a univerzálne, že nie je ťažké zvoliť rastlinu vhodnú pre konkrétne podmienky pestovania.

Sweet Pepper dostala svoje meno správne, pretože je najsladšia a najužitočnejšia slávna zelenina. Pri pridávaní šalátov a iných jedál im korenie dáva špeciálnu arómu a pikanciu, zdôrazňuje chuť iných ingrediencií.

Než sladké korenie je užitočné

Aké ďalšie vlastnosti sú vlastné tejto jedinečnej zelenine? Ovocie korenia - koncentrát skutočného polyvitamínu. Pokiaľ ide o vitamín C a provitamín, korenie zaberá jedno z prvých miest medzi zeleninou.

Napriek sladkej chuti je Pepper skutočným držiakom rekordov pre obsah vitamínu C, ktorý je viac v šťavnatej buničine ako v plodoch citróna 350-400 mg a viac na 100 g surovej hmoty. Paprika obsahuje viac ako 1 000 mg vitamínu C na 100 g hmotnosti prášku. A vďaka karotenoidom a špeciálnym P-aktívnym látkam nie je kyselina askorbová v korení zničená ani v procese tepelného spracovania. Preto sa prospešné vlastnosti zeleniny zachovávajú v nádobách pripravených na zimu.

Korenie odrody dominantného stavu

V ovocí papriky vitamínov skupiny B je veľa, kyseliny, cukry, pektínových látok, makro- a stopových prvkov, fytoncidov, alkaloidov, alkaloidov, cukrov, pektínových látok, makro- a stopových prvkov, alkaloidov. Je obzvlášť dôležité používať korenie s vysokou fyzickou námahou, v stresových situáciách, po ťažkých chorobách. Je to užitočné počas tehotenstva.

Vďaka bohatému obsahu karotenoidov je pripravené na korenie, vyrobené jedlá v jasnej farbe - táto kvalita vysoko oceňujú kulinárske krémy po celom svete.

Horkosť akútneho korenia je spôsobená prítomnosťou špeciálnej látky v ňom - kapsaicín, ktorý je prakticky nie v sladkom korení. V horúcom podnebí kapsaicín podporuje uvoľňovanie žalúdočnej šťavy a lepšie trávenie potravín. Preto v krajinách s horúcim podnebím ostré a dokonca aj pálenie korenia prevláda nad sladkým.

Špecifická aróma ovocia korenia je spôsobená prítomnosťou prchavých éterických olejov v nich. Jedným slovom je korenie nielen chutné, ale tiež veľmi užitočné, a to samy osebe aj ako prísada, ktorá zlepšuje chuť a výživovú hodnotu pripravených riadu.

Aké odrody korenia je lepšie pestovať?

Pepper, ktorý má toľko výhod a osobitnú popularitu, sa stal predmetom výberu po celom svete. Toto je jedna z najdôležitejších plodín, podľa ktorých je výber tiež v poľnohospodárskom držaní "Vyhľadávanie". Chovné centrum spoločnosti na juhu Ruska poskytuje moderné vysoko produktívne odrody a hybridy papriky amatérskych chovateľov rastlinných rastlín a odborníkov. Rozdiel medzi amatérskou toaletou a profesionálom v tomto prípade nie je taký viditeľný.

Okrem produktivity sa zaujíma aj výskyt ovocia, ktoré môže mať veľmi rôznorodý tvar, sfarbenie a veľkosti, nie vždy vyrovnané, ale veľmi nezvyčajné a výrazné. Zároveň sa profesionáli aj amatéri zaujímajú o produktivitu, kvalitu ovocia, vrátane ich biologickej hodnoty, odolnosti voči chorobám a škodcom, nepriaznivých počasia a pôdnych podmienok, zaostávajúcich a prenosnosť.

Preto by ste nikdy nemali pestovať iba jednu odrodu alebo hybrid korenia. Koniec koncov, každý z nich má rôzne výhody. Niektoré odrody a hybridy sú odolnejšie voči chorobám, iné lepšie tolerujú sucho, iné sú menej náchylné na útočenie škodcov. V regiónoch s priaznivým podnebím sú vysoko produktívne odrody najlepšie úspešné, vo všetkých ostatných -adaptačných na stres (tepelne rezistentné, sucho -rezistentné, bezplatné, soľné a t.P.).

Pri šľachtení nových odrôd korenia sa používa výber a sekrécia semien z najlepších rastlín, ktoré sú voľne nasekané medzi sebou. Pri vylučovaní hybridov sú materské a otcovské čiary zakaždým umelo nasekané. Preto sa hybridy korenia vyznačujú vyšším vyrovnaním a produktivitou v porovnaní s konvenčnou rozmanitosťou, ale nebude možné z nich zbierať semená, čo je spôsobené spôsobom, ako ich získať.

Sladké papriky skorých zrelí odrody

Odporúča poľnohospodárske držanie "Vyhľadávanie" Sladké papriky v skorej ruke skupiny poskytujú skorá a priateľská úroda ovocia, a preto prvé vitamíny po dlhej zime dostanú obvyklý čas skôr. Takéto korenie je obzvlášť vhodné na pestovanie v sibírskej oblasti av uráloch, kde je leto krátke a v nechránených paprikách pôdy iných odrôd jednoducho nemá čas vyrastať.

Skupina je zastúpená takým populárnym odrody Korenie:

Beloserka. Stredný koniec pre skleníky a otvorené zem. Obdobie od sadeníc do začiatku dozrievania ovocia-110-115 dní. Bushova výška-40-70 cm. Priemerná hmotnosť ovocia je 90-130 g. Hlavná črta rozmanitosti sa zhromažďuje ovocie vo fáze technickej zrelosti, keď sú stále ľahké krém.
Victoria. Toto korenie sa môže pestovať na otvorenej pôde aj v malých skleníkoch, t.do. Výška semi -štýly zriedka presahuje 60 cm. Ovocie, naopak, dozrievajte dosť veľké - váženie až 100 g s šťavnatou a sladkou buničinou. Plodina sa začína zbierať z polovice -summer. Hlavnou črtou rozmanitosti je zvýšená listina a prenos ovocia.
Macko Pú. Kríky sú také kompaktné (iba 30 cm vysoké), že nepotrebujú ani veľký skleník, bude dostatok filmového prístrešku. Odroda je odolná voči vädnutiu verticilláže a poškodeniu vošiek.
Kavalír. Obdobie od sadeníc do začiatku plodu rastlín-105-125 dní. Odroda je odolná voči mozaike uhorky, špinenie. Voňavé ovocie s tenkou pokožkou a chrumkavou buničinou (hrúbka steny do 6 mm) vážte asi 100 g.
Kniežat. Táto odroda je vhodná na rastúcu zem a je odolná voči vírusu mozaiky tabaku. Na kríži asi pol metra 105-115 dní po výskyte prvých sadeníc, ovocie s hmotnosťou 100-110 s mäsitou stenou hrúbkou 6 až 7 mm a príjemnou chuťou dozrieva.
Martin. Rastliny tejto odrody sa môžu pestovať nielen pod filmom, ale aj na otvorenom priestranstve. Obdobie od vzhľadu sadeníc po začiatok ovocia je 115-120 dní. Stredné kríky-35-45 cm. Hmotnosť ovocia sa pohybuje od 80 do 100 g. Sú dobre uložené a prepravované bez poškodenia. Zvláštnosťou odrody je odolnosť proti bakteriálnemu vädnutiu.
Morozko. Odroda je prispôsobená na rast na otvorenom priestranstve. Veľké ovocie, ktoré sú v hmotnosti 90-110 g a hrúbka steny-5-7 mm. Dosahujú technickú zrelosť za 112-115 dní, biologicky po 125 dňoch od okamihu, keď sa objavia prvé sadenice.

Skupina Forma Envy Physics obsahuje nasledujúce Hybridy:

Belogor f1. Obdobie od vzhľadu sadeníc do začiatku ovocia je 95-100 dní. Hmotnosť červeného lesklého ovocia-80-100 g, hrúbka steny-5-6 mm.
Cisár F1. Navrhnuté na rast v skleníkoch aj v podmienkach nechránenej pôdy. Bush je polotuhý, kompaktný, výška - priemer. Veľké ovocie s hmotnosťou 130-150 g dozrieva v rekordnom čase-65-70 dní po výsadbe sadeníc. Stena je mäsitá-6-8 mm hrubá. Hybrid je rezistentný na vírus mozaiky tabaku.
Faraón F1. Pravdepodobne neexistuje také krátke obdobie dozrieva! Ovocie na kríkoch strednej výšky rastú veľké, s hmotnosťou 120-160 g. Majú hustú, mäsitú buničinu a hrúbku steny-7-8 mm. Hybrid sa pestuje v skleníkoch a otvorenej pôde.
Päsť F1. Plody tohto hybridného s hmotnosťou 80-110 g dozrieva už 65-68 dní po výsadbe sadenice. Sú lesklé, v štádiu biologickej zrelosti sú červené, s hrúbkou steny 5-6 mm. Rastliny sú odolné voči verticilóze.

Sladké papriky stredne dozrievania

Peppers of strednú skupinu poskytuje hlavnú plodinu a nevyžaduje vytvorenie osobitných podmienok počas rastúceho obdobia. Odrody tejto skupiny sú veľmi početné a najobľúbenejšie z nich zahŕňajú:

Arzenál. Obdobie od výskytu sadeníc po dozrievanie ovocia-128-135 dní. Rastliny vysoké 40-75 cm, polopominovateľné. Ovocie s hmotnosťou 70-90 g KONICKÉ, LSSY, TMALE ČERVENÉ, s hladkou povrchom a hrúbkou steny 4-5 mm. Odroda je rezistentná na verticilózu, alternariózu, tolerancie k vírusovým infekciám.
Atlant. Obdobie od výsadby sadeníc po ovocie je 70-75 dní. Výška rastlín v otvorenej zemi 70-75 cm. Dĺžka plodu-18-20 cm, priemer-13-14 cm, hrúbka steny-8-10 mm. Odroda je rezistentná na vírus tabaku mozaiky a vírus zemiakov (Y).
tyrkysová. Obdobie od výsadby sadeníc do začiatku Fruiting-75-80 dní. Výška rastlín v otvorenej zemi-70-80 cm. Ovocie je tetraedrálne, výška a priemer-10-11 cm, hrúbka steny-5-7 mm. Mozaka tabaku a vírus zemiakov (Y) sú rezistentné na vírus mozaiky tabaku.
Bogatyr. Skleníky. Ovocie 125-145 dní po výskyte sadeníc. Rastlina je silná, šíria sa, vysoká 55-60 cm. Plody sú veľmi veľké, s hmotnosťou 150-180 g, hrúbka steny-5-5,5 mm. Odolná voči verticilóze.
Bulharský. Dozrieva 120-130 dní po výskyte sadeníc. Ovocná hmota - od 160 do 200 g. Odroda je odolná voči fusarióze a alternarióze.
Stropné ucho. Obdobie od sadeníc do ovocia-120-130 dní. Rastlina vysoká 70 cm. Pretiahnuté ovocie, dlhá (12-16 cm) hrúbka steny 6-8 mm. Hmotnosť plodu sa pohybuje od 120 do 140 g do 200 g. Odroda je odolná voči fusarióze.
Dominant. Prvé ovocie začína dozrievať 120-125 dní po vzniku. Rastlina vysoká 60-70 cm. Ovocná hmotnosť-180-200 g. Hrúbka steny-6-6,4 mm. Zvláštnosťou odrody je dlhé obdobie ovocia.
Purpurový zvon. Obdobie od sadeníc do ovocia-75-80 dní. Kríky sa šíria, vysoké 70-80 cm. Ovocie s výškou a priemerom 9-11 cm, hrúbka steny-6-7 mm. Dobre väzby ovocie pri rozdieloch teploty vzduchu.
Výročie Rostov. Obdobie od sadeníc do ovocia-105-125 dní. Rastliny sú polopriepustné. Ovocie s hmotnosťou 80-120 g, hrúbka steny-4,5-5 mm. Odroda je odolná voči fusarióze a alternarióze.

Veľké -odrody sladkého korenia

Samostatne by som si chcel všimnúť skupinu veľkých odrody korenia, hrúbku stien, v ktorých dosahuje 7-10 mm:

Hercules. Obdobie od výsadby sadeníc do začiatku ovocia-135-145 dní. Plody sú dlhé 11-12 cm, široké 10-11 cm, hrúbka steny-5-7 mm. Odroda je odolná voči fusarióze.
Agro gladiátor. Začína prinášať ovocie 115-130 dní po vzniku. Rastliny vysoké, rozľahlé. Ovocie sú veľmi veľké, hrubé steny, vážiace od 160 do 250-350 g. Sú dobre prepravené a udržiavajú si atraktívnu prezentáciu po dlhú dobu.
Zlatý sud. Obdobie od sadeníc do dozrievania ovocia-125-135 dní. Rastliny vysoké 45-75 cm, polo-dostupné. Plody sú veľmi veľké, s hmotnosťou 250-270 g. Hrúbka steny-6-7 mm. Odroda sa vyznačuje vysokými väzbami ovocia, stabilným výťažkom.
Červená hlaveň. Obdobie od výskytu sadeníc po dozrievanie ovocia-125-135 dní. Rastlina s výškou 55-75 cm, napolybomed. Ovocná hmota 200-350 g. Hrúbka steny-5-7 mm.
Červený zázrak. Obdobie od výsadby sadeníc do ovocia-75-80 dní. Výška rastlín v otvorenej zemi 70-80 cm. Výška ovocia a priemer-10-11 cm, hrúbka steny-5-7 mm. Odroda je rezistentná na vírus tabakovej mozaiky, vírus zemiakov (Y).
Oranžový zázrak. Obdobie od výsadby sadeníc do ovocia-70-75 dní. Výška rastlín v otvorenej zemi 70-80 cm. Výška ovocia a priemer-10-11 cm, hrúbka steny-5-7 mm. Odroda je rezistentná na vírus tabaku mozaiky a vírus zemiakov (Y).

Perzské odrody

Existuje tiež celý smer pri vytváraní miniatúrnych paprikov pri výbere. Malé ovocie sú vhodné na konzervovanie a prípravu zeleninového občerstvenia. Kulinárske jedlá vyrobené z ovocia miniatúrneho korenia a inej podobnej zeleniny (napríklad paradajkovej čerery, mini-gurs a veveričky) vyzerajú veľmi atraktívne a chutné. Najlepšie odrody miniatúrneho korenia zahŕňajú:

Trpaslík. Obdobie od vzhľadu sadeníc do začiatku ovocia-115-120 dní. Rastlina vysoká 60-70 cm. Ovocná hmotnosť-25-30 g, dĺžka 8-10 cm, hrúbka steny-3,5-4,2 mm.
Náhrdelník. Obdobie od sadeníc do ovocia-100-110 dní. Rastlina vysoká 65-70 cm. Zaoblené ovocie s hmotnosťou 50-60 g. Hrúbka steny-7,5-8,6 mm.
Jantár. Obdobie od sadeníc do ovocia-120-130 dní. Rastliny vysoké 60-70 cm. Lesklé ovocie, zaoblené v tvare s hmotnosťou 40-60 g. Hrúbka steny-7,5-8,6 mm.

Vďaka svojim kulinárskym vlastnostiam vstúpili miniorty papriky do špeciálnej série semien "Domáci obrobok".

Pepper - Kultúra na záhradných pozemkoch je veľmi bežná. Ale aj keď sused v krajine má kríky "Zdvihnúť", Bojujte s pokušením, aby od neho vzal semená za rozmnožovanie. Vyhľadajte pomoc poľnohospodárskych odborníkov na pomoc "Vyhľadávanie", ktoré vyberú semeno v súlade s vašimi túžbami, potrebami a podmienkami pestovania.