Mini-vegetabilné v záhrade a na okenníku-sa oplatí rásť vôbec?
Vsebina
Móda, ako viete, je meniteľná. Ale móda pre mini-vegetables drží svoju pozíciu už niekoľko desaťročí. Prečo sú tieto miniatúrne ovocie také populárne? Ako sa líšia od svojich obvyklých náprotivkov?
Japonci sú známi svetovým vynálezcom. Slávni sa však nielen pre vytváranie nových technológií, ale aj pestovaním zeleniny. Je pravda, že táto zelenina nie je obyčajná - inak by Japonci prestali byť japonskí - a miniatúra.
Ako to všetko začalo?
V druhej polovici minulého storočia jedna japonská marketingová spoločnosť uskutočnila štúdiu v supermarketoch Tokio. Výsledok bol neočakávaný. Ukázalo sa, že Japonci radšej kupujú celú zeleninu, ale nakrájajú na polovice a štvrte. Odkiaľ to je "chúlostivosť"? Dôvod tohto podivného fenoménu sa ukázal byť úplne pochmúrny. Faktom je, že v tom čase viac ako 40 percent obyvateľov japonského hlavného mesta boli osamelí ľudia, ktorí nemajú rodinu. Nepotrebovali kilogramy, ale iba malé porcie zeleniny, takže kúsky, ktoré sa objavili. Výsledkom je, že príjmy supermarketov výrazne vzrástli.
Výrobky z ložiska majú však svoje nevýhody: je menej uložená a rýchlejšie stráca svoj atraktívny vzhľad. Preto sa vynaliezavá Japonca nezastavila, ale urobila vynikajúce rozhodnutie. Urobili objednávku pre jednu slávnu švajčiarsku chovateľskú spoločnosť na odvodenie odrôd mini. Výsledok nebol dlho pri príchode. Spočiatku sa na policiach objavili miniatúrne reďkovky a trpaslík. A potom to šlo a išlo ..
Výhody miniatúrnej zeleniny
Nová móda sa rýchlo rozšírila po celom svete a dokonca dostala špeciálne meno - "Populačná explózia". Teraz je miniatúrna zelenina šťastná, že jesť v najvzdialenejších krajinách z Japonska, najmä sa im páčia deti. Urobenie dieťaťa na zdravie.
Vzali tieto výrobky do prevádzky a varenia. Vyzdobia riady, používajú pre miniatúrne sendviče - canapes, tieto "deť" Používa sa na prípravu krásnych multi -vyrezávaných uhorkov a na podávanie slávnostného stola.
Pri kulinárskom spracovaní sú plody trpaslíka menej užitočné, t.do. Kvôli malej veľkosti sa pripravujú rýchlejšie a nie sú nakrájané na kúsky. A okrem toho, podľa mnohých, v počte užitočných látok, sú mini-šľachtice bohatšie ako ich veľkí bratia jeden a polkrát.
Mini-DOGOROD na parapete
Teraz majú obyvatelia bytov možnosť vychutnať si zeleninu vlastnou rukou. Na šľachtenie na parapete sú mini-vegetabilné len perfektné:
- Nepotrebujú veľa miesta;
- Majú menej času na dozrievanie;
- Pri odchode sú dosť nenáročne.
Že môžete týmto spôsobom rásť? Takmer všetko, t.do. Teraz takmer každá zelenina môže existovať v dvoch veľkostiach: obyčajná a miniatúrna.
Najjednoduchší spôsob, samozrejme, zriedka zelene. Celý rok vás potešíte vitamínmi s listovými greenmi: špenát, croovas, krieda atď.D. Všetky druhy pikantných bylín rastú perfektne v nádobách: kôpro, petržlen, rasca.P. Napríklad milovaný mnohými korením - bazalka s fialovými listami - má mladšieho brata, trpasličí odroda. Vo svojich aromatických vlastnostiach nie je nijako horší ako tradičné: má rovnakú silnú arómu, dokonale dopĺňa šaláty a používa sa na varenie mäsa a rýb.
Zo zeleniny majú miniatúrne odrody paradajok, uhoriek, baklažánu, papriky (sladké aj ostré), kapusty, tekvica a ďalšie.
Asi najobľúbenejší a najobľúbenejší zvíťazili mini-šort paradajok-cherry. Tieto malé ovocie sú dobré pre šaláty a konzervovanie.
Vedeli ste, že táto rozmanitosť paradajok priniesla izraelských vedcov v roku 1973. Rozhodli sa vytvoriť So -Called Variety "paradajky pre televíziu". Táto zelenina bola navrhnutá tak, aby nahradila škodlivé triesky alebo orechy, ktoré boli pri sledovaní série absorbované v neobmedzenom množstve. Prvá z miniatúrnych odrôd sa to nazývalo - "TV paradajky".
Tyče nie sú o nič menej slávne. Mimochodom, to nie je vopred roztrhané, ako si mnohí myslia, malé ovocie obyčajnej uhorky. Cornishons sa v skutočnosti nazýva niekoľko trpasličích odrôd uhorky. Ich dĺžka v stave dospelých nepresahuje 8 cm a ideálna veľkosť je 3-5 cm. Cornishons - iba nález pre milovníkov marinád a uhorkov.
Cornishons je najstaršia odroda mini-zlúčenín. Sú známe od 19. storočia. Už v tom čase bolo z nich pripravené populárne anglické jedlo - Piculi. Tak nazývané občerstvenie malej a jemne nasekanej zeleniny s bylinkami.
Ako si vyrobiť mini-otáčok v byte?
Ak sa pevne rozhodnete zasadiť mini-otáčok na parapete, použite nasledujúce tipy:
- Pri pestovaní mini-vegetateľnej, kúpte pôdu pre vozíky v obchode. Na rozdiel od obyčajnej záhradnej pôdy má viac poréznych komponentov, ktoré priaznivo ovplyvňujú rast rastlinných plodín.
- Ďalšou dôležitou podmienkou je neustále zavedenie minerálnych hnojív. To sa musí urobiť najmenej raz za dva týždne. Ako vrchný dresing používajte špeciálne zeleninové komplexy. Pamätajte: Ak ste teraz "Kŕmenie" Rastliny, potom vás kŕmia.
- Mini-DOGOROD umiestnený na parapete potrebuje zalievanie a hnojivá niekoľkokrát častejšie ako tradičné. Nezabudnite sa postarať o svojich domácich miláčikov - a potešia vás bohatou plodinou.
- Výsadba trpaslíkov je potrebná v bližšej vzdialenosti ako tradičná zelenina.do. Majú nielen ovocie, ktoré majú miniatúrne rozmery, ale aj veľkosť kríkov menej ako obvykle.
Rastúce mini-vegetabilné na otvorenom priestranstve
Pri šľachte miniatúrnej zeleniny vôbec nie sú žiadne obmedzenia. Tu môžete ľahko pestovať kukuricu, tekvicu, baklažán, zemiaky a kapustu - samozrejme všetko, s predponou "mini".
Vzdialenosť medzi radmi miniatúrnych plodín by mala byť menšia ako tradičná - približne 15 cm. V riadku tento interval závisí od kultúry. Pre koreňové plodiny je veľmi malé - 2,5 cm. Kríky kapusty sú vysadené už vo väčšej vzdialenosti od ostatných-15 cm a pre kukuricu je potrebná najmenej 30-50 cm.
Starostlivosť o mini-vegetabilné by mala byť taká kvalitná ako ich obsah "starší bratia". Hlboké uvoľnenie pôdy, mulčovanie, včasné zalievanie - nemôžete zanedbávať tieto jednoduché pravidlá.
Minerálne aj organické hnojivá sú vhodné pre vrcholové obliekanie. Posledne menované nielen nasýtenie pôdy živiny, ale tiež zlepšujú jej štruktúru.
Trpastá zelenina sa dá použiť aj na ozdobenie záhrady. Napríklad hranica z paradajok Cherry a Petržley bude mať nielen úžitok, ale tiež zvýši atraktívnu vašu stránku.
Náklady na mini milovanie sú v súčasnosti dosť vysoké. Mnohí však pre nich nedajú veľa peňazí, len aby ich videli na stole "Detský". Mini-DOGOROD v byte je skvelá príležitosť na záchranu a zároveň v trendu.
